第二千一百七十七章 酒为何越放越醇

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“是的正是因为水分子具有这种基本特性它才能带走脏东西达到洗涤的目的也才能将许多物质夹带走从上游带到下游…而如果水分子的基本特性是排斥的话那么它就不可能用来洗涤和夹带物质了。”李运点头道。“说的太好了！我感觉这个道理对我的水之一道有很大的作用哩…”梦夏仙子欣喜道。

“有用就好！不过我们今天要说的是关于酿酒的问题谁都知道酿酒离不开最基本的物质就是水这是因为水的基本特性是融合性而不是排斥性所以它能够将酿酒材料中的精华融合在一起使之产生良好的反应。”李运终于点题了！

年怙听到这里总算开始明白原来李运绕来绕去还是说到酿酒上面了看来自己能把那些好材料都融在一起还要拜水之所赐正是因为水具有融合一切物质的特性所以这些材料才能聚合在一起否则根本就不可能使之变成酒。

众人感觉李运快说到重点了都聚精会神地听着对他们来说这就好象是一次关于道意的讨论一般而他们更多地是听李运对酿酒一道的感悟这个感悟当然是无比宝贵的。

如果听了这个道意论坛之后回去自己也能酿出好酒那价值就太大了！

李运当然能猜到众人心里是如何想的不过这种道意对他来说犹如九牛一毛如果拔出一根来能让他们受益也无不可。

他续道：“在完成材料配比和融合进水这两个步骤之后实际上这最多只能算是酒的原液而已离最终成酒还有很远的路程。而许多人不明白其中的道理或有些人具备一定的经验但还不深刻因此往往在没有达到时间要求的时候就将酒液拿出来喝了此时的酒其实还只是半成品而已。真正好味道的醇酒一定要经过时间的考验…”

年怙连忙问道：“小运时间到底是如何对酒的原液产生影响的呢？”

“问得好！说到底这是一个共振作用的原理！”李运说道。

“共振？这是什么道理？”年怙奇道。

周围之人也是面面相觑不知所云。

“这个共振嘛简单地说就是物质按照一定的规律行动节奏基本相同而且会慢慢地变得越来越相同…”李运只能将四级文明的道理用这种较为形象化的语言来说明了。

众人听得微微点头有些明白但实际上还是不明白。

李运也管不了那么多让嵇潭拿出三把瑶琴来续道：“大家看着这三把瑶琴是并行放着的相互之间隔开一段距离我现在就在它们的第五根弦上放上一张薄纸…”

他放好之后轻弹其中一个瑶琴的第五根弦过了一会众人终于发现问题了！

“咦？有点奇怪哦！”

“什么奇怪？”

“你看小运只是弹奏其中一瑶琴为何那两个瑶琴上的薄纸也一样在动？”

“是哦而且动的节奏还是一样的！”

“就是就是…”

众人议论纷纷都看向李运。

李运笑道：“这其实只是共振作用的一个体现而已我在这里弹着这根弦但它所产生的震动经由空气传导到了其他两把瑶琴上面结果让那两张纸与这一张纸产生了基本相同的振动效果。”

“太神奇了！”

“是啊为何以前没有发现呢？”

“又长见识了！”

“正是啊…”

李运续道：“刚才说了这只是自然界振动的一个体现事实上在我们的周围一切物质都处于振动的状态之中只是有些振动大家能感觉得到有些则感觉不清晰而已这些振动非常杂乱但如果时间长了它们就会慢慢趋于相同…”

“趋于相同？就象这三张纸一样吗？”年怙惊讶道。

“是的！这就是共振的作用效果它能让各种物质变得更加整齐划一融合性更好而想达到这样的效果当然离不开长时间的相互作用…”李运进一步解释道。

“哇…老夫似乎有些明白了但…还是有些不明白这个共振对酒的味道是如何影响的呢？”

……