第二章 厨艺

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“李老板，说完了？”叶衡摸了摸肚子，然后说道：“呵呵，李老板误会了，今天小子来这里是吃饭的，不是来要债的！”

吃饭的？

李富贵松了口气，赶紧道：“我去给少爷做菜！”

“嗯！”

随口答应一声，旁边的红裳纳闷了，不是来要债的？

唉。

叹了口气，少爷毕竟还是小孩子啊，孩童心性，说变就变的……

红裳在心里如此想着，却忘记了她也不过是一个十三岁的丫头。

“呵呵，姐姐你也饿了吧？”

没办法，在这个世界红裳可是比叶衡大了一岁的，在红裳不离不弃照顾叶衡以后，叶衡自然不能再喊红裳丫头了，便喊了她一声姐姐。

红裳身躯一震，姐姐……自己终于，不再是丫头了么？

有些感动，也忘记要债的事情了。

“那就坐下，尝尝李老板的手艺吧！”

两人随便找了张桌子，反正现在酒楼也就他们两个客人，倒是随便怎么坐。

过了许久，李富贵端着木盘出来，然后摆了三道茶在桌子上面，一边说道：“少爷，李富贵不是不知道报恩的人，实在是……唉！不说了，这一顿算富贵请你的，这三道菜都是我最拿手的，煎封鲤鱼、富贵烧鸭、清蒸鲈鱼，少爷你尝尝……”

三道菜，两道有鱼的，可见李富贵确实是看得起叶衡。

然后叶衡也不客气，抓着筷子就开动了，各尝了一口以后，看着正吃得津津有味的小丫头红裳，叶衡不由得摇了摇头。

旁边的李富贵见了，赶紧问道：“怎么了？”

“呵呵……”

叶衡指着桌子说道：“李老板，你自己尝尝。”

李富贵不解，难道自己这几道菜做得不好？然后取了一双筷子来，先是尝了一下清蒸鲈鱼，没发现什么不对，又尝了常其它两道菜，然后李富贵纳闷了，问道：“少爷，有什么不对吗？”

“当然！”

叶衡指着清蒸白鱼说道：“腥味太重，还有……少了一些调料，最后你还忘记在鱼的肚子两边各割上三刀。然后是富贵烧鸭，你这样将一只全鸭烧烤，还在肚子里面缝上这么多配料，结果却导致外面的鸭肉烧得焦了，里面的味道要出不来，得不偿失；最后，那煎封鲤鱼不事先腌好，也失去了味道。这样吧，厨房在哪里？我来将这三道菜完善一下……”

一边说着，一边摇摇头，然后叶衡径直往酒楼后面去了。

李富贵赶紧端着三道菜跟在后面，一边还不解地问着红裳：“姑娘，少爷他年纪轻轻，却也会烧菜？”

红裳自然是一问三不知，她哪里知道叶衡会烧菜，从来就没有见过好吗？而且这个年代，提倡的是君子远庖厨，虽然叶衡年纪还小，甚至还没有上学，叶家在没落以后估计也不可能去考取功名了，但是……叶衡毕竟是叶家的少爷，红裳哪里敢让他进厨房？

到了厨房以后，叶衡的眉头皱了起来。

这厨房也……太乱了点吧？

到处都堆积着柴禾，还有一些菜杂乱地摆放着……

叹了口气，叶衡只好看着李富贵道：“李老板，你来按照我说的做……首先呢，我们要把这厨房给整理一下，这开酒楼的，厨房这么乱，能做出好菜来么？”

李富贵不好意思地扰着头说道：“呵呵，少爷……这不是，没有什么生意么？”

叶衡恨铁不成钢地说道：“行了，这个等以后有空再来弄，现在本少爷肚子饿了，还是先烧菜吧！”

然后叶衡开始支使着李富贵，先是让李富贵将鲤鱼重新放在酱油和烧酒以及生姜里面重新腌一遍，接着叶衡让李富贵将烤鸭肚子里的配料都掏了出来，一边吩咐红裳烧开了锅，然后把配料放在锅里面熬着，等到快熟了的时候再把烧鸭放到锅里慢煮了片刻。

最后，叶衡将白鱼的肚子上面割了几刀，然后让李富贵多放一些生姜清蒸了起来。

待到三道菜重新出锅以后，味道就完全变了，连李富贵自己吃了以后也惊呼不已，对着叶衡问道：“天……我的少爷，你这手艺……比京城的大厨都要好了！”

“真的？”

红裳将信将疑，她也试着尝了一下，然后小丫头晕了。

真好吃啊……但是，少爷他怎么这么会烧菜的？

叶衡想了想，然后双手一摊，解释道：“或许这就是天赋……”

原来是天赋啊，这个天赋……好强大！

小丫头就是容易骗，不过李富贵却没那么好糊弄。

想了想，李富贵拉着叶衡，然后居然跪了下来：“少爷，少爷您收我为徒吧！”