第312章 租房（3）

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“没事，我们也没有等多久。”李大舅摇了摇头表示没事，接着又跟荷花解释李二舅今天没来的原因。“你二舅舅要在家里忙着挖池塘养铁脑壳，今天就没来。”

“表妹，原来你去买猪蹄去了，怪不得人没有在家呀。”大表哥见荷花放在地上的猪蹄笑道。自家娘回去说了荷花做的那些菜好吃得很，大表哥可早想尝一尝的了。现在荷花买了猪蹄回来，看来今天晚上他又有口服了。

“荷花，你这孩子怎么回事，随便做点东西给我们吃就行了，那用得着去买什么猪蹄。”李大舅不由得沉下脸，对荷花这种行为有些不满。明明是一家人，要是太过客气了，就显得太过生疏了。

“大舅舅，我真不是特意买回来招待你们的。”这真是一个美丽的错识呀，弄得荷花一时间有些哭笑不得。见李大舅他们不信，荷花赶紧解释道，“今天我带牛娃去了府城，根本把你们今天要来的事都给搞忘了。”

“荷花，你去府城做什么？”听说荷花去了府城，李大舅直接把荷花买猪蹄的事给抛到脑后，现在整个脑子全是担心荷花。“你要真什么急事，可以等着明天跟我们去府城。你一个人去府城，如何能让我们放心。”

“大舅舅，你们就放心吧，今天有人陪着我们一起，不是我一个人去的。”一时之间，荷花也难得跟李大舅他们说清楚，只能含糊其词地说道。这凉面的生意还没有做起来，荷花也不想多数，免得让大舅舅他们跟着担心。

“有人陪着你们一路就好。”李大舅见荷花不想多说，他也就不在多说。

李大舅见时间也不早了，就带着大表哥去了宋世福那里，准备去把宋世福家的铁脑壳称秤，必把那些养在家里的铁脑壳挑到荷花家来，免得明天来不及。而牛娃却拿着手上的糖屁颠屁颠地跟着一起去了，想来是找顺子玩去了。

李大舅他们去宋世福家，荷花就开始准备晚饭。

荷花把饭煮到锅里的时候，就开始烧猪蹄，洗猪蹄。这猪蹄因为是前脚的原因，到不是很肥。

洗好猪蹄，李大舅他们还没有回来，荷花只好自己动手把猪蹄砍成一小坨一小坨的。

这次，这猪蹄准备用来红烧，用香菇来红烧。因为炖猪蹄前两天才吃过，今天想换一种口味。

把锅里的饭过滤出来，然后把过滤出来的饭倒进后面那口小锅。然后把大锅洗干净，倒了一些水在锅里，然后把砍好的猪蹄倒了进去。

等锅里的水烧开几滚后，荷花就把猪蹄舀出来，用水过了两遍。这时再把锅里的水倒了，然后洗锅，再放少许的油在里面。先把切好的姜丝，大蒜，花椒，还有辣椒酱放一些在里面，等香味出来时，直接把猪蹄倒进锅里翻炒。然后又放入适中的盐和香茹倒进去，又继续翻炒。之后荷花又舀了些水倒进锅里。然后再盖上锅盖，用小火焖。

这样做出来的猪蹄不油腻不说，而且还特别的香。特别剩下来吃第二顿的时候，那个猪皮子特别的糯，非常的好吃。