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梅子纳闷地问道:“她身子这么不好,不得好好地补么?吃粥也太简单了。”
菊花摇头道:“她病了这么久,又吃了这么长时候的药,肠胃不大好,不能吃那些油荤;还有,身子虚,更不能大补,只能用五谷杂粮慢慢地调养,等养的差不多了再杀鸡炖骨头吃就没事了。嗳哟!反正你听我的吧,先这么吃了试试看。还有,你跟她说,甭想太多,要是病了这么久,两天就养好了,除非神仙下凡。”
梅子忍不住笑了起来。
菊花又道:“这么养也不过是让她多吃些身上有劲儿,至于她身上到底有啥病,该如何治,还得去瞧大夫。”
梅子点点头,遂回去熬青菜粥给柳儿吃。
菊花并不懂医术,也不懂食疗,她不过是看《红楼梦》上说,贾府养生风俗,不论上下人等,一般的病总是以净饿为主,再辅以清粥小菜调理肠胃,更有薛宝钗对林黛玉说了一段话,大意是她这种久病的人,不可大补,要先调理好肠胃,使吃下去的五谷能被身体吸收,才能慢慢地恢复。
她后来但凡有感冒发烧肠胃不适之类的病,便只吃粥。别说,真的见效,两顿一吃,肠胃舒坦了,火气平复了,食欲就上来了,就特别想吃东西,这时候再逐渐加些肉类,还以清淡为主,身上就有力气了。当然,若是寒凉引起的感冒,则要发汗,就像她上回用红炖泥鳅治感冒一样,辣出一身汗也是很见效的。
这么帮柳儿调养能不能见效,她并不知道,但肯定不会吃坏就是了。她要是老喝鸡汤之类的,没准就会越来越坏。
梅子回去熬粥给柳儿吃,熬得又香又浓,她常给李敬文熬·所以甚是熟练。
李长亮见了,憋不住问道:“嫂子,我娘不是提了只鸡来么?你杀了炖给柳儿吃吧,我们今年也喂了不少的鸡哩。”他以为嫂子不舍得杀鸡·便跟她说往后柳儿吃的鸡他会逮来。
梅子急忙将菊花的主意说了一遍,“长亮,你放心,只要柳儿能吃,我就把鸡都杀了也不会不舍得——鸡当然没有人金贵哩。我是觉得菊花说的在理,就想试试。”
叔嫂都是直性子,一问一答就把话说开了。
李长亮不好意思地摸摸脑袋·笑道:“就依你。菊花还是有些主意的,她煮饭也好,想必这么吃是真的好。”说完就去看柳儿了。
果然,到了第二天,柳儿对梅子道:“我想吃些饭菜哩,觉得肚子空得很。”她盼着身子好,也不矫情,想吃啥就跟梅子直说了。
梅子忙道:“等菊花过来看看再说吧·她说今儿来瞧你哩。你早上还是吃粥吧。”
柳儿无法,只得又吃了一顿粥,不过却多吃了一小碗·她说肚子饿。
李长亮听了十分心疼,很想让梅子打几个鸡蛋把她吃,梅子坚持等菊花来了再说。
等菊花来到李家,听柳儿说觉得肚子空,想吃肉后,高兴地笑了,觉得这么调养是对的——柳儿的食欲上来了,果然“食谷者生”。吃稀饭极容易被吸收克化,所以会觉得饿,也就是通常说的嘴里寡淡·老想大吃一顿。
她又问柳儿在唐家吃啥,是如何调养的。
柳儿叹了口气道:“他们倒也没亏待我,就是人参也吃了两支哩,我娘每次过去都又哭又闹的,也要了不少好东西,就是吃了总不见效。”
菊花想想她娘确实能干出这事·便对几人道:“咱们就是再补,还能比唐家吃的好?既然补了这么几年也没有补好,说明那么养是不对的,咱就用庄稼人的法子,吃些稀饭小菜,没准就好了。你再吃两天粥,一天多吃几顿,要是特别馋得慌,梅子就用瘦腊肉烧个小白菜汤,让她喝一碗。摊的薄饼也能吃些,不过不能刷酱。”
再熬粥,里面又添了几颗红枣;吃了两天粥后,菊花又让梅子用鲫鱼炖汤,一天让她喝两碗;后来粥里面逐渐又掺了些火腿肉、鱼片、猪肝之类的。
这么养着,李长亮又常抽空来跟她说房子隔成了几间,他娘孵了多少小鸡,又让嫂子帮着孵了小鸭子,家里有几头猪,他准备种些啥等等,柳儿见他说得眉飞色舞,心情也很好。
她只觉得自己越来越馋,十分想吃红烧鸡、红烧肉、红烧鱼之类的东西,但梅子和菊花根本不理她,照常煮些稀饭,弄些青菜鱼汤让她吃。有时用荠菜做馅儿,蒸些包子换口味,不过也素的很,只放了点儿腊肉丁在里面;再不然就是摊些薄饼。
这日,李长亮抓了些泥鳅,菊花用泥鳅豆腐炖了一锅汤,那浓稠的黄汤十分味美,盛了一碗给柳儿。吃完后她还想再添一些,可是菊花和梅子两个大肚婆,却一人盛了一大碗,“呼噜噜”吃得十分香甜,锅里早见底了。
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