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药剂却是浓褐近黑。大掌柜亲近接过搅拌的任务而就在搅拌中一层灰褐的浮沫渐渐出现在汁水的上面。
撇去浮沫搅拌。
再撇去浮沫再搅拌。
然后第二次、第三次加入药剂重复搅拌和去沫的动作。
直到原先的汁水变成完全的洁白甚至泛出一点淡淡的香味来。
大掌柜及两位大厨的神情简直都变得有点圣洁小洛普则是两眼直冒光。
而当这汁水被倒入大锅随着烧煮越来越浓的香味渐渐地就从锅中飘散了出来甚至比最好的面粉做成的饼子出锅时的味道还要香。
当然因为十全大补汤在前所以在场几人倒并不怎么惊异这香味。
他们只是惊异于原本一无是处的开荒草的种子经过这么一处理似乎可以食用了?
而且看起来还相当不错的样子。
“田厨等烧开这个汤是不是就可以喝了?”一位执火的大厨说道。
“是烧开就可以喝但我们今天做的不是这个吃法。”田浩回道。
虽然说是这么说但当锅里真的沸腾后在一片缭绕的热气和香气中田浩还是拿了几个碗过来每个碗里都盛了些。
大掌柜第一个端起尝了。
他是修者而且修为还不低所以根本不怕这点烫。
“呼!咦……挺不错!”先是一大口然后慢慢地啜着品着大掌柜似乎已经有点意外地喜欢上了这东西然后他把碗伸过去“老田给我再盛点不盛上一碗。”
小洛普也喝得飞快。
“好喝?”田浩问道。
其实他自己也在喝。
“好喝!”小洛普极肯定地点头然后道:“田伯也给我再来一碗!”
或许因为新奇的关系也不排除捧场的可能当然真喜欢的可能也是有的两位大厨也都各自又要了一大碗。
“其实加点糖可能会更好喝。”田浩说道。
“老田你不早说!”大掌柜笑骂着埋怨道出去了一会就从后院的置物间中拿了一罐糖过来。
白糖细粒。
这个世界对糖的提纯和处理已经做得很到位甚至比前世还要丰富。
就以安南郡来说在药师堂的作用下许多性质、风味各异的药糖、果糖等很久以前就是大户人家的家中常备。
糖的加入对这种汤汁的提味确实是相当明显的。
小洛普更是喝得眉开眼笑。
“老田我以后每天的早餐就是这个了!”加着糖地又喝了一碗喝完之后大掌柜直接这般地说道。
看来他是真的喜欢!
当然没问题。
就这样直接喝本来就是田浩梦里看到的吃法的一种。
不过却也只是最简单的一种而已。
接下来就在喝过了汤汁的几人的围观下田浩把早先调好的又一种汁水倒进了沸腾的大锅中。
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