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杨怀仁同样先把萝卜切头去尾仔细观察了下萝卜两头的横切面觉得虽然这跟萝卜从外边看有点坏但内里其实没什么而且水分也足。

和南方那种粗壮又水分十足的萝卜自然没法比北方的白萝卜是上边的部分白剩下三分之二则是一种淡绿色水盈盈的在这个季节里看到这种绿倒是让人心旷神怡。

杨怀仁稍作思索忽然间觉得表皮上那些坏掉已经发黑发暗的部分刚好可以利用起来并不用全部都削掉。

他盯着手上的萝卜出了神整个人呆在原地好像离神了一般而实际上杨怀仁则是进入了一种冥想状态萝卜本身的绿色和白色加上本来是残缺的那部分黑色三种颜色交融在一起仿佛有一副画面渐渐浮现在脑海里。

当看热闹的人群搞不懂杨怀仁在想什么开始鼓噪着议论起来的时候杨怀仁忽然动了起来!

只见他顺手抄起一把刻刀在萝卜上飞速的切削起来不断的有被削下来的萝卜碎末飞溅出来。

耶律查剌一开始没看出杨怀仁要雕刻一件什么样的作品只是发现他的很多手法和自己所学的技艺有很大的不同。

刚才他雕刻萝卜的时候是先削了皮用瓤作为坯子再创造自己的作品的。

而杨怀仁则并没有立即削皮而是直接开动雕刻到哪里才把皮削到哪里而且他的手法很怪耶律查剌越看越觉得那样的技法似乎已经超出了厨艺的范畴。

好比制作一件木雕先选好木料然后去皮根据最后作品的形状或挖或削目的都是把最终的形状给制作出来。

而杨怀仁的手法则是选一个地方开始雕刻这个地方不雕刻完成就不挪地方当他的刀尖离开这里的时候基本就不会再回来修饰。

两种手法虽然不同但围观的众人很快就想明白这两种雕刻手法的不同之处了想明白两种手法难度的不同不自觉地惊讶的张大了嘴巴。

耶律查剌想明白这一点的时候脸色就变的难看起来先不论最终的作品是什么样的单从雕刻技法上两个人已经高下立判没有高超的技艺和大局观绝对不可能有杨怀仁这样的胆子敢用如此手法来雕刻。

杨怀仁可没注意到周围的人究竟发出了什么样的声音当他专注于厨艺的时候似乎身边所有的一切都不存在了只有他和他手上的刀。

他的手速相当快!

甚至快到如果你眨一下眼睛便很难再跟上他刀尖变幻的节奏看不清刀尖和萝卜有触碰但刀尖游走过的地方萝卜上的画面却已经变了样。

好像他手上的不是刀而是一支画笔而萝卜则成了一张纸杨怀仁不是在雕刻萝卜而是用细腻的笔锋在一幅长卷上作画闪转腾挪之间画面渐渐浮现了出来。

耶律查剌心情很复杂如果论雕工其实他已经输了这简直就是一目了然的事情。

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