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慈禧钟情水烟其实是有理由可循的，大抵有四点：一是，出于太后本人的嗜好，生来喜嗜此物；二是，区别于众多有吸食旱烟的男人，包括明清以来的皇帝和宫廷的大臣们；三是，太后为满族人，满族人像其他吸食烟草的少数民族一样，闻吸鼻烟和水烟的人所占比例，要远多于汉族人，这大概是生活习性和爱好所致。蒙古人习惯闻吸鼻烟，其中有一个原因是为了避免吸烟点火而引起火灾；四是，吸水烟既高雅，又卫生，既能过瘾，又能增添几分的闲情逸致。
慈禧太后吸烟，必须有人侍候，端茶点烟之事，都有小太监精心去作。据记载：当主子要吸烟的时候，太监须跪在地上，把仙鹤腿水烟袋用手握紧，站在那里捧在手里，随时装烟，吹点火的纸媒儿。还要掌握好点烟的时间。什么时候吸烟大体也有其规律，但也有破例吸食的时候。
洪洛听得连连咋舌：“靠，怪不得人人都想当人上人，不过抽口烟，还这么多讲究，不过这慈禧老儿再讲究，还不是被八国联军破了城门？”
胡海见洪洛扯得远了，挥挥手：“这些就不说了，不说了。”
洪洛吐吐舌头：“对了，你说这抽水烟和抽雪茄有得一拼，怎么个拼法？”
“这你就又不知道了吧，这抽水烟是要添水的，这添水就非常有讲究。仓水太多，容易吸入口中；仓水太少，没不到烟管，烟在水面上直接进入吸管，达不到去火除杂的作用。讲究的说法是轻轻含一小口茶水，从吸管徐徐吐入盛水斗，再试着吸气，盛水斗轻松发出“咕噜噜”的声响就可以了，装上烟丝之后，因为气流减少，“咕噜噜”的声音就会拉得更加绵长，一种节奏分明、却又悠悠不绝的况味，犹如鸟啼凤鸣，听来颇有几分悦耳。也有力气大的主，一个不小心就将苦涩的仓水吸入口中，就可以使用相对粘稠的米汤来做烟仓水。”
骆天又继续说道：“烟仓水是不作兴天天更换的，日子一久，就成了酱油一般的粘稠，却可以做得两宗用途。一是农耕之中有蚂蟥叮到手脚之上，这东西两头都有吸盘，血不喝足，轻易不会松口，这时，只需要烟仓水一点，那蚂蟥立即滚落下来；二是小孩子没来由的腹痛难忍，这烟仓水就是救急的镇痛药材。”
这洪洛哪里知道什么是蚂蟥，又是一番疑问，这回连杨帮主也有些训斥他的意思了：“你们这些abc啊，什么时兴玩意儿全知道，就是不知道自己家的事情。”
洪洛挨了训斥，不敢再胡乱插话了，吐一吐舌头，继续听骆天讲。
“吸食水烟袋的第二宗本事就是吹纸媒儿。水烟袋的烟碗大的也只有拇指大，秀气的就更小一些，一次只能吸食一窝，而且每次需要重新点火，这就是一个难题。那时会，没有现在方便的打火机，甚至都没有火柴，取火要靠打火石、或者火镰。”
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