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谢雄飞带着沉重的心情站了起来,他的表情却是那么的沉重,像是有一块巨大的雨花石压在他的心头之上,更为可怕的,是这块雨花石还不断散发着热量,煎熬着他的内心。
身为潮菜第一厨的谢雄飞,在身为一名潮菜大师的同时,他也是一名三级美食家。美食家是以自己的舌头起誓,会绝对忠于自己的味蕾,摒弃一切私人情感,之凭料理的味道论高低。然而谢雄飞此时此刻,却是做不到这一点,如果忠于自己的味蕾,那么一直以来他所努力的,为保留潮菜传统所付出的长久努力,又要何去何从?
谢雄飞不在乎背负上有辱美食家信条的骂名,但是他却不能接受潮菜的传统会断送在自己的手上。越来越多杂而乱,没有任何料理特性,纯粹的只是为了盈利的餐厅不断充斥着这个食客口味刁钻的城市。诸如川味料理,淮扬菜,日式料理,还有欧洲快餐文化,都不断抨击着这个可怜的海滨之城。
人们在琳琅满目的花样料理面前,已经忘却了真正的潮菜能够带给人的那种喜悦,那种讲究原汁原味的地道料理,已经一去不复返了。
即便是在谢雄飞苦心维系的潮菜研究所里头,也有着一些年轻的料理师提出了是否应该接纳外来文化的想法。这种无异于往伤口撒盐的做法,已经让谢雄飞濒临绝望,如果再任凭外系菜式不断侵蚀潮汕人对记忆中的潮菜认知,那么在未来的几十年里,人们是否就会渐渐忘地,身为潮汕人的骄傲?
地方菜系,不仅仅只是一种口味上的代表。它更是是一种地方文化,是一种料理气氛,是一种情怀渲染,是一种居民和谐,是一种传统民俗,更是一种抵御色彩,也是一种健康标准的体现。如果失去了当地菜系的传统所在。那么这个地方的居民。也就会丢失了自己的信仰吧?
若百年后,难道粤菜的定义之中,仅仅只存留广府菜和客家菜。而潮菜则已经被人所遗忘的局面会是谢雄飞想要看到的吗?绝对不会是这样的。
美食家的荣誉,和潮菜相比,实在是太过微不足道了,不需要纠结。不需要挣扎,立刻下定决心。无须彷徨,无须秘密,所要做的事情,就只要一件。
谢雄飞深呼吸一口气。终于缓缓开口,似是胸口上的巨石已然移开,虽然它还是那么地沉重。
“我宣布。这一场比赛的的获胜者……”
谢雄飞的眼神不自主地掠过苏从霜的身上,真看到那个小女孩朝着自己投来了渴望的目光。对于苏从霜而言。苏家濒临绝望的地步,也是同等的严峻。然而谢雄飞却只能朝她歉意地闭上了双眼。
做不到,我不能那么做,不能再往伤口上撒盐了……
谢雄飞如此告诉自己,最终眨眼的瞬间过后,将目光落定在笑容满面的姚旭身上,胜负已分。
姚旭兴奋地握住了拳头,脸上掩饰不住兴奋之意,身为圣易德路料理学院的毕业生,他一样有着自己的傲气和坚决。
绝望在一瞬间涌上心头,苏从霜眼前仿佛幻化出了接下来苏家将会出现多么冷峻的动乱变化,支离玻碎的家族,将会从她无法取得这一场神前料理对决作为起点而开始。族长长老的挣扎,族人的怨言,仿佛已经极为明朗地咆哮着冲入苏从霜的耳膜,一路横冲直撞,抵达她那脆弱的心灵深处。
海神坠此时发出了淡蓝色的光芒,温良之意涌上心头,仿佛是在安稳自己一般。苏从霜也值得无奈地叹息着,谢雄飞的无奈,她也是能够明白的。每个人都有属于每个人的身份和无奈,身为潮汕第一厨的谢雄飞,会做出这样子的决定,那也是无可奈何的事情。
没有怨言,也做不到,只能怪自己料理技艺不如姚旭,仅仅如此,怨不得旁人。对于现在而言,唯一能够做的,就是该去想象接下来该如何应对苏家里将会出现的流言蜚语。除此之外,别无他法,就算是向海神大人祈祷谢雄飞能够回心转意,那也是无济于事的。
输了那便是输了,没有借口,没有理由,怪也只能怪自己技不如人。
一切就这样结束了,结束了。
“等一下!”
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