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净语轩的院子里,令人意外的坐了温栎恒和温非池,两人正对坐在院内的石凳上说话,似乎是说到了前线行军打仗的事情,两人说的很是开心,温栎恒眉飞色舞的说:“那些人被我给狠揍了一顿,从此以后见到我的人就的绕着走”
一抬头看见贞娘带着四五个丫鬟走了过来,忙笑道:“贞儿你回来了,正好,二弟在这里呢,我刚才跟他说你晌午要做牛肉锅贴,让他在这里留饭呢”
温非池两只墨玉似的眼睛扫了过来,彬彬有礼的一揖道:“要叨扰嫂子了!”
贞娘笑着道了福:“二弟肯纡尊降贵那是我们的福气,何来叨扰一说!”又寒暄了两句就进了厨房系了围裙亲自下厨。
锅贴这东西与北方的馅饼其实很像,只是南边的牛肉锅贴是做成饺子型的,里面汁水丰富,肉质细嫩,口味也偏甜一些,面是一早活好的,贞娘特意用了些盐在里面,还用了开水烫面,这样做出的锅贴皮酥软不硬。忍冬将凝好的肉皮冻子递小心的切成碎丁子,小声嘀咕:“这二少爷怎么过来了?好生稀罕!”贞娘白了她一眼,道:“这有什么稀罕的,好歹和相公是哥俩嘛!”忍冬一面帮着擀皮一面道:“奴婢总觉得不太敢看二少爷,看着就觉得自惭形秽,一个男人长的比咱们女人还精致好看,看了我都觉得对不起他”贞娘和一旁的几个厨娘都笑出了声,麻二媳妇跟着凑趣道:“忍冬姑娘说的可不是,每回看见二少爷我们都不敢抬头,怕自己的口气污浊,熏着了他老人家,啧啧,二少爷生的太好了,让我们这女人都惭愧死了”
贞娘笑道:“你们这起子人好好的竟说起爷们的闲话来了,明儿让夫人听见都罚你们去给二少爷推车去!”其实她也有同样的感觉。
几个帮厨的人都缩了脖子,做出一副知错的样子,心里其实很不以为然,能给二少爷推车,那得多大的造化,光是常夫人那一关就任谁也过不去的,何况还有那边的二少奶奶,一双阴森森的眼睛看的人汗毛孔都竖着,鸡皮疙瘩都起来了
一群人跟着忙乎,将包好的锅贴放进锅里,先煎好了几个,贞娘在上面撒了些熟芝麻和葱花,芝麻的和葱花的香气,烙的焦黄香脆的锅贴,看着就勾人食欲。
贞娘又做了一大盆什锦菜豆腐花,拌了红油金针菇、椒盐鸭下巴、笋丁拌腐竹,又做了色泽红亮、酒香浓郁的腐乳肉,将糟好的鱼和肉各盛了几盘,吩咐忍冬:“去问问姑爷,在哪里放桌子?”不一会忍冬就来回话:“姑爷说让放到院子里,说屋子里憋闷,天热,还是院子里风凉些!”
贞娘利落的擦了手,吩咐人将做好的菜端上去,又让素景端了一份给三姑娘送去,自己亲自送了一份去给黎氏吃。
回到净语轩正好见到哥俩个吃的正酣,温非池富贵公子,吃相文雅,修长的手指捏着白色的羹匙,玉一般透明,几乎与羹匙和羹匙中的豆腐花一色,动作舒缓优雅的将豆腐花送到唇边,红润的嘴唇和晶莹的豆腐花色泽鲜明,让人看了几乎都想化身成豆腐花,让他一并含到嘴里去。是温栎恒基本没什么吃相,说是狼吞虎咽也不过分。
温非池问:“正想请教大嫂,这豆腐花是南边的吗?咱们这边吃的都是豆腐,还真没吃过这种豆腐花,这么细嫩,形如白玉一般,上面还放了这么多鸡丝、木耳、榨菜、海米、辣油之类的,味道清新爽口、口感细腻,真是回味无穷 啊!听说大嫂擅长厨艺,想不到果真如此,这是大嫂发明的吗?”
贞娘笑道:“这豆腐花是我在嘉定一家寺庙里吃过的,那里的一个僧人很擅长做豆腐,有一次无意中做出了这豆腐花,后来在里面加了杏仁和酥酪,成了甜豆腐花,是那里最出名的素甜点,很多人慕名前去的,人们还给这豆腐花取了名字叫都不老,意思是健康长寿。可我舅舅和相公都不喜欢甜食,我就想出了加上鸡丝榨菜等调味的主意,他们吃了都很喜欢,我的酒楼里也有卖的,很受欢迎。只是回来了北边,这豆腐花就比较少见了,上次母亲病了,大夫让吃些细软好消化的东西,我才想起来,让人做了些豆腐花来。二弟既然喜欢就多吃点!”
温非池看着她,盈盈浅笑的站在那里,玲玲朗朗的说着家长里短,阳光打在她白皙的脸上,仿佛镀了一层滑腻的釉子一般,明亮灼目,她难得这样轻松的跟自己说这么多话,没有虚假的温和恭谨,没有客气拘束的疏远,表情明朗亲切,似乎他们原本就是关系不错的叔嫂一般。
他侧头看了温栎恒一眼,他眼神温存的看着妻子,目光中有着温暖的骄傲和明晃晃的宠溺。
乳娘黄氏抱了炻哥出来晒太阳,过了百日的孩子舒展了眉眼,看出了几分温家人的模样,尤其那双深而亮的凤眼,跟温栎恒十分相像,贞娘见了儿子忙伸手抱了过来,温栎恒也走过去,小心翼翼的看着儿子,小小肉肉的一团,粉粉嫩嫩的肌肤,仿佛一掐就能出水来似的,扎煞着粉嫩的小胳膊,乌黑的眼睛好奇的转着到处看
温栎恒得意的笑了:“这孩子长的跟年画里的娃娃似的,胳膊都一节一节的,穿的这样少,会不会冷?”儿子穿了件月白色细葛单衣裤,手臂和腿都露出好大一截来。
黄氏为难的看了温栎恒一眼,嘴里咕哝了一句什么,却没敢言语,贞娘笑道:“是我让给孩子少穿些的,我娘说了,男孩子不比女孩子,要少穿些才好,否则火大了,容易生病的”
温栎恒憨憨的笑了,抱起儿子,献宝似的给温非池看:“二弟,看我儿子壮实不?”语气间孩子气的得意逗得所有人都跟着笑了起来。
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