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张建军算是最清闲的一个,只是偶尔叫着炒菜的师傅去帮着添一下小菜,就这还忙的手脚软,可见这一波客人是多么的恐怖了,整整三个半小时高强度的工作,一秒钟都不得闲,是个人就受不了。
“以前在食堂上班也没这么累啊。”
来自螺丝厂食堂的大师傅姓刘,张翰叫他刘叔,是个白白胖胖的大胖子,外表倒是和他的职业挺符合的。此时刘师傅也坐在厨房的凳子上,摘下头上的厨师帽,一个劲的扇着风,胖胖的脸蛋和脖子上都是汗水。
“那肯定啊,咱们在厂子里做饭,做的都是大锅饭,提前做好了往那一墩,就没咱们啥事儿了。洗菜择菜都有人帮咱们做,咱们只需要炒菜就可以了,肯定比这儿轻松啊。就算你以前在螺丝厂削面,也不止你一个人哇,而且那时候吃面的人少,中午休息时间短,人们大都去吃现成的了,谁还愿意等这碗面啊。
不过今天也确实够吓人的,这些人就好像没吃过面似的,不就是白送一颗鸡蛋么,至于这么夸张吗?好家伙,你们在里面是没见着,外面夹小菜的人都差点打起来,就好像闹饥荒那几年,吃了这顿没下顿似的,都疯了。”
另一个和栾美琴同厂的,同样姓张的大师傅也是心有余悸的说道。
他倒是比其他人轻松了不少,但也累得够呛,主要是心累。以前在食堂工作,工人们吃饭前后最多一个小时就全都吃完了,哪像这里,整整三个半小时吵吵闹闹,只是这些吵闹声就让人受不了了,更别提还得做工作了。
如今他也只能感慨,这8oo块钱真的不好挣。比厂子给的工资多出一倍,劳累程度也差不多多出了一倍,好在他还年轻,还不到四十岁。这要再过五年十年的,给再多钱也不能干啊,他都怕自己被累死。
两个大师傅你一言我一语的,开始讨论了起来。大家都是厂办食堂出来的师傅,共同语言挺多的。这几天的工作接触之中相互熟悉了不少,关系也渐渐的拉近了一些。
张翰的舅舅也偶尔插话,三个人就坐在厨房里,那边的面锅还冒着热气,也真是难为他们了。
两个小姑娘这会儿一句话也说不出来了,三个半小时里她们不间断的各种绕圈,帮着端面和收拾客人离开的餐台,可真是把她们累惨了。好在她们家是村里的,从小都跟着父母干活,身子多少有把子力气,耐力也足。这要是换做城里长大的小姑娘,能坚持一个小时就算不错了。
面馆的营业时间是上午六点到九点半,十一点半才会重新营业,中间这一个半小时就是个大家休息和吃饭用的,所以现在大家虽然都随意的坐在那里,也不必担心有客人上门。
中午的时候又是一波客人,比起早晨当然少了很多,起码没那样爆满了。但即便是如此,人还是不少,基本上每张桌子上都坐了最少两个人,而且吃午饭的人比吃早饭更舍得花钱,烧肉和丸子也开始大量的卖出去。这一通忙活,一直忙到了下午两点,总算是到了关门的时候。
下午五点半还得继续营业,不过这中间时间就比较多了,两个小姑娘和两个大师傅都回家休息去了,这么高强度的工作他们还是第一天遇到,身体不习惯是正常的,必须休息好晚上才有精神。
张翰的舅舅就在面馆后面的储藏室里休息,那里有一张小床,就是给他准备的。
饭店里一下空荡了下来,只剩下了他们一家三口。
张翰是吃过午饭过来的,午饭他和两个助手还有上野悠人一起吃的。他上午要画漫画,所以没有过来帮忙。等中午吃了饭过来,两个小姑娘已经在打扫卫生了。
等服务员把卫生收拾完离开后,他和老爸张建军这才一起聚到了收银台前,看着老妈在那里算账。
“快算算,今天这两顿饭咱们赚了多少钱?”
这才是他们最关心的问题,开面馆就是为了赚更多钱,现在总算是闲下来了,心里惦记了一白天的张建军,终于有机会问出口了。
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