第二百二十七章 蘑菇宴（二）

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洛香儿开始制作火锅的各式蘸料，沙茶酱、香辣酱、芝麻酱、海鲜汁、糖醋汁、蒜蓉汁、腐乳汁、韭菜花、香油、辣椒油、花生碎、葱花、香菜末。她特意多做了一些，各自用坛子装好，以后想吃火锅的时候随时可用。

器灵三兄弟前后脚回来了，他们看到外面院子里摆放的桌子和厨房的流理台上一溜儿的小碟子、小碗，顿时喜笑颜开！又有好吃的了！

洛香儿告诉他们，今天晚饭主打吃火锅，再配些其它的菜肴。

她一边炖着特色乌鸡汤，一边指挥着器灵三兄弟把切成片或撕成丝的各类蘑菇装上盘，摆上桌。再把清洗好的青菜装在小盆里，也摆到桌上。主食当然是拉面，好在之前有存货，谷儿积极地码好盘上桌。

洛香儿已经另开灶台，开始制作菜肴了。

她快速地将龙虾沿腹部一侧将壳剪开，掰开腹壳和背壳，将龙虾肉取出，再将取出的龙虾肉片成片，用盐、蛋清、淀粉上浆码味备用。然后将龙虾头、尾、壳上笼大火蒸熟，放入油中小火炸脆，取出摆在菜盘两头。接下来，她把上好浆的龙虾肉下入四成热的油中小火滑至将熟，取出。再将划过油的龙虾肉与切成细丝的虎掌菌、青红椒丝共同翻炒均匀，放入调味料后出锅装盘。

两大盘的龙腾虎掌菌就呈现在一直站在厨房里观望的三兄弟眼前。小乌和谷儿一人一盘，屁颠屁颠地上菜去了。

然后，芫爆松茸菌、酿竹荪、羊肚菌炒松仁、红油牛肝菌、里脊肉炒鸡纵菌、花菇海参焖花胶、爆炒青头菌、香煎杏鲍菇、干煸茶树菇和凉拌金针菇一道接一道地被早已是口水乱流的三兄弟麻利地端上饭桌。

终于，加了多种辅料的乌鸡汤熬制完成。洛香儿把汤倒入两只涮锅里，让三兄弟按照自己的口味搭配蘸料。