第二百零三章 初见李磊

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夜色渐深，食客慢慢淡去，服务员们忙着收拾餐具，后面的厨房里不时传出青菜过油的刺啦声，为了撑起家里的生活，师傅们依然在做着最后的忙碌。

终于，叶凡聘请的另一个副经理李磊拖着疲惫的身子回来了。这是一个刚刚走出校门的小伙子，和大多数刚毕业的大学生一样，怀揣梦想，却一次次无奈的面对现实，此刻，我依然还能看到李磊脸上的坚毅，那是斗志不息的象征，因为他还不曾放弃自己心中的梦，依然在奋斗着。

只是我不知道，他还能坚持多久，他会不会有朝一日也变得和大多数人一样，心中的梦想与斗志都被生活的艰辛所磨灭，最终选择屈从命运的安排，走进上班下班的怪圈圈里去。

李磊人有一米七八左右，一张不算英俊的面庞始终挂着微笑，让人愿意亲近，不算魁梧的身材却精神的紧。这是我第一次看到这个小伙子，心中给了他一个很高的评价，叶凡的眼光还是很独到的，选李磊做经理再合适不过了。

一进门，李磊看到叶凡在店里面站着，身边还多了一个陌生人，迈步上前，很有礼貌的向叶凡问好，不时打量我一下，“经理，这位先生是？”

不等叶凡介绍，我上前伸出自己的双手道：“你好，你就是李磊吧，呵呵，小伙子很有精神，好好干，相信你会实现自己心中的梦想。”李磊赶忙伸出双手和我握在了一处，可以感觉到小伙子的手也很有力道，够魄力，是个干事业的人。

叶凡为避免尴尬出现，随意介绍道，“李磊，这是我的老板，也是我大哥。”

只是那么一愣神的功夫，李磊就反应了过来，忙道：“老板好，我是刚应聘到咱们店里的副经理小李，工作中有不当之处还望老板指正。”

我心挂念着开酒店的事，淡笑道，“小李，听叶凡说，你今天去看店面了，不知有没有合适的？”

听到我询问工作的事情，李磊打起精神，一脸认真的说道：“我今天到市区跑了一趟，了解了一下情况，好的店面都被人租下来了，偶尔有几家生意不景气的转让费又太高，租金便宜的店面所处的位置都不顺。”

说道这里，李磊停顿了一下，我能够看出来小伙子还有心里话没有说出来，想说却不知道合不合适，于是我微笑道：“那依你的看法该如何选择？”

略一犹豫，李磊便说道：“老板，以我之见，我觉得咱没有必要去市中心去争那寸土寸金的地段，据我所知，咱们公司也是刚刚开始展餐饮业，我个人认为不适宜在固定资产方面投资过巨，那样风险太大，我们应该多在酒店特色与服务上下功夫，从中等酒店做起，摸索经验，采取内环包围市中心的方针，打响名气，最终进军市中心。”

这李磊果然有些才华，居然能说出内环包围市中心的思路来，这和老毛当年的农村包围城市有异曲同工之妙，没想到他的散思维与联想思维这么活跃，能够把军事理论活学活用到商业上。我心里已经明了李磊的意思，不过依然鼓励他，给他表现的机会，这也是对员工能力的一种肯定。

“小李，说的很好，具体说说内环包围市中心的方针。”

得到我的鼓励，李磊更显自信，道：“老板，我是这样想的，市中心的人流量大，店面的租金也高，以我们的现有资金只适合开一家大的酒店，如果咱们选择离市中心较近的内环，那里人流量虽说比不上市中心，但也不会差多少，店面的租金也会相对较少，咱们的店面不需要很大，做成中型的就行，这样就可以多开几家分店，用广阔的覆盖面来打响名气。等时机成熟后再进军市中心。”

就连叶凡这个门外汉也忍不住赞道：“这主意不错。”

“恩，那就这么定了，小李，你今天可有在内环附近找到好位置？”我问道。

“没有，今天主要在市中心跑，我也是刚刚在回来的路上才琢磨出这个想法的。”李磊不好意思的挠挠头，看来身上的书生气息还没有蜕脱完全。想要成长为职业经理人还需要一番磨练。

我看了看天色，道：“那就明天再过去找吧，今天太晚了，了解情况也不方便。叶凡，让后面师傅再辛苦一下，弄几个菜，今天晚上好不容易大家都在，就在店里聚个餐，相互增进一下感情，方便以后开展工作。”

“好嘞。”叶凡爽朗的答应一声，就钻进了后面的厨房。叶凡没有吩咐韩梅，因为她正在忙着结算一天的账目。