第五百七十八章 炼制松烟

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徽菜为华夏八大菜系之一，发祥于南宋，而起源地就是歙县，在美食街中，他们品尝了有名的徽州毛豆腐，表面有着一层寸把长的白色绒毛，看着让人觉得十分新鲜，吃起来味道也是非常的鲜美，芳香爽口。

还有徽州石鸡，说是鸡，可并不是鸡，在徽州的深山峡谷之中，栖息着一种与古巴牛蛙相媲美的蛙类，名为石鸡，无论是红烧还是清蒸，味道都足以胜过鸡肉。

不过这一道菜，并不像毛豆腐那样，到处都有，所以，唐怀仁也是带着他们专门去了一家饭馆，吃到了这道菜，品尝了那味鲜肉嫩的味道之后，聂文山直呼早知道带着一些灵稻米过来了。

虽然没有带灵稻米，周宇却是拿了两瓶仙果酒过来，搭配着这家饭馆的美食，他们吃的也是十分尽兴，不过，也只是尽兴罢了。

在他们的心中，这些美食虽然味道很不错，但是也无法与仙味居的那些饭菜相比，那里面的饭菜有着一种完美的味道，可以给人带来美好的享受。

吃完饭后，众人在附近转了一会，然后唐怀仁派人开着汽车，送他们回了宅院之中，喝了一壶茶，他们各自回了房间。

到了第二天，众人吃过早饭后，继续来到了制墨工厂，唐怀仁让人把黄山松木搬到了窑里，放在了最里面，然后开始升火燃烧了起来。

这种炼松烟的窑，长约二三十米，而却是靠着窑最里面的烟粒，最是精细，越是靠近外面的越是粗糙，这也是经过无数试验所得到的经验。

靠近窑最里面的为清烟，这是做上等墨的原料，而著名的一得阁云头艳墨汁就是因此取名，云头象征着距离远，也就是靠窑最里面的，而艳，则是代表着墨色。

如果烧一窑的松木或是松枝，需要的时间就很长了，不过现在只是烧一点的松木，需要的时间就有些短了，不过最少也需要一天的时间，因为与油烟相同，松木也是需要不完全燃烧，才能够产生更多的烟，收集更多的烟粒，所以必须要掌控好火候，不能让松木完全燃烧。

而在今天炼取松烟的时候，那个唐怀仁所认识的制作宣纸的刘老头，也是从徽省泾县赶了过来，从泾县到歙县，开着汽车差不多需要三四个小时。

来到歙县之后，这个刘老头直接赶到了制墨工厂之中，见到林修远等人，不禁大笑了一声，“哈哈，老林，老聂，还是老徐，没想到你们都在这里啊，还有著名的神犬主人周小友。”

这个老爷子穿着一身长袍，身上散发着儒雅之气，给人的感觉颇像宣纸那样洁白的颜色。

“我说刘老头，给你一个大惊喜，你竟然一点都不着急，拖到今天才过来，要是别人，早屁颠屁颠的跑来了，老唐，要我说，你还是换个人吧。”聂文山指着这个刘老头开玩笑似的骂道。

这次，唐怀仁倒是十分赞同的点了点头，“我也觉得，要不换人吧。”

“哎，我说，你们可不能这样对我啊，老唐昨天才打电话，我把手里的工作赶紧放下，今天一大早就赶过来了，而且这老头只是说给我一个惊喜，啥惊喜我都不知道呢。”刘老头顿时摆了摆手，话语中带着郁闷说道。

聂文山大笑了一声，“哈哈，都跟小宇学会了，保持神秘。”

唐怀仁摇头一笑，站起来，拍了拍他的肩膀，“老聂他们都是老朋友了，小宇你是第一次见吧，想必也不用我多做介绍，小宇，这位就是我所说的那个制作宣纸的大师，刘中和，全国文房四宝店所销售的精品宣纸，可是有一大部分都是他的厂子里生产出来的，我的墨可是没法和他相比啊。”

“生产的再多，也没你的墨赚钱啊，听说过有拿墨收藏的，还没听过收藏宣纸的呢。”刘中和斜视了他一眼，开了句玩笑。

众人皆是一笑，都知道这是句玩笑话，虽然一张没有任何痕迹的宣纸收藏价值比不上墨，但是那些著名的书画作品，能够流传下来，可是必须以宣纸为载体啊

开了玩笑，刘中和便直接走到民周宇身边，握了握手，“周小友，我可是久仰大名啊，不止是新闻，这段时间我家里的一些孩子，都喜欢上了虎子它们呢。”

“刘老，很荣幸见到您，既然你家里的孩子喜欢虎子它们，正好我带了些它们的合影，一会拿出来交给你。”周宇和刘中和握了握手，笑着说道。

刘中和面上露出了一些喜色，“哈哈，那敢情好，我家里的孩子肯定非常欢喜，周小友，谢谢你了。”

“好了，别光顾着要照片，给你的惊喜到底要不要，不要换人了啊。”唐怀仁摆了摆手，然后开口说道。

“当然要，可是我还知道这惊喜到底是什么呢。”刘中和摊开了双手，一脸无奈的说道。

“别急，现在就让你知道这个惊喜是什么。”唐怀仁笑了笑，朝着周围一名员工说道：“去做孙师傅喊过来，让他帮我照看一会烟窑，我一会就回来。”炼制松烟的窑，也不需要实时的看着，隔一会看一下就可以了，而且孙师傅的炼烟技术也是非常熟练，这一会，并不会影响到最终的质量。

随后，唐怀仁带着周宇等人，来到了工厂一个会客室中，把门关上，房间里只有他们几个老头和周宇一个年轻人。

“我说，老唐，究竟是什么惊喜，这么神神秘秘的，还有，你怎么亲自开始炼烟了，我觉得还没有谁能值得你亲自炼烟制墨啊。”看到这一幕，刘中和内心充满疑惑的问道。