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家里有备用的炒花生和炒芝麻,秀瑶拿了一些来,又把小石磨搬出来。这盘小石磨是姥爷特意帮她寻摸来的,直径一尺都不到,秀瑶估计也就二十公分左右,可以放在簸萁里把一些花椒、芝麻之类的碾碎。用这个就比用擀面杖省事,还匀称。
生怕出油太多,磨的时候放了一点炒面,磨碎了就热锅放凉芝麻油,然后把磨碎的粉放进去慢慢炒。火要细细的,这点秀容是绝活,一边烧火一边搅拌,闻着浓浓的麻油香就差不多了。
这时候油色是微微的焦黄色,吃起来最香,盛了一小盆。
秀瑶先把芝麻酱和锅子端过去,又把秦产喊来帮忙,将菜品也一起用传盘端过去。
为了自己家吃得尽兴,秀瑶买的是大火锅,一家子七八口人不成问题。
秦德才和那个帮工的不好意思上桌,秀瑶却一定他们一起吃,他们也就同意来,还帮着招待齐风。
秀瑶烫了酒,让秦产也跟着他们喝,既然不读书,这么大了,是要学着饮酒。
一顿饭吃得热火朝天的,大家其乐融融,吃了饭,秀瑶又浓浓地沏了一大壶茉莉花茶,又拿了些果脯来给他们解腻。
秦德才几个却吃得肚子滚圆,一口水都喝不下去了,毕竟家里极少有这么好的机会能吃如此丰盛的饭菜,况且秀瑶说管够,那他们就敞开肚子吃到胀。
他俩去喂猪,秦产就陪着齐风说话,秦产现在比以前好了很多,也能找几个得体的话题聊一聊,不过齐风不是个很乐意闲谈的,说了几句又喝了两杯茶水,就去厕所方便。
回来又坐了一小会儿,说了几句话他就告辞。他对秀瑶道:“明儿我让小七来拉糖,我先去帮你们打招呼。”
秀瑶又道谢,想送他几包白糖,齐风笑了笑,“我不是很爱吃甜食,多谢你们帮忙照顾常婆婆。”
秀瑶笑道:“常婆婆人好,我们是不打不相识,我二姐和她才好呢。”说来也怪,二姐有老婆婆缘,周四奶奶、常婆婆都格外喜欢她。
她又跟齐风提了个请求,“你认识人多,能不能帮我买两只品种好一点的狗”
齐风嗯了一声,“要养着玩的,还是看门的?”
秀瑶笑道:“我不喜欢养宠物,要厉害的又听话的。”她不喜欢养宠物,因为付出了很多感情之后,哪一天它死了丢了等等,她会非常伤心,不如一开始就不养。
齐风点点头,“我知道了,回头给你送过来。”
秀瑶送他出门,等马过来的时候,她问他,“你现在是赋闲在家吗?”
专门跑来帮她做事,会不会耽误时间呢。
齐风以为她是关心自己的事业,便道:“……嗯,算是吧,出了点问题,索性回家来待一段日子。”
反正家里也有好多事情要处理。
他说这话的时候,脸上浮现出一种类似落寞的神色,秀瑶看了一眼,猜他可能工作不是那么顺利,就笑道:“其实休息一下也很好的,整天忙忙活活的,反而没有时间思考呢。”
思考?
齐风笑起来,这小丫头和别的女孩子就是不同。
他告辞,“反正我一直在家呢,你有事就让人去给常婆婆传个话就好。”
秀瑶答应了,又让他路上慢点骑马,毕竟喝了酒的。
夜里秦大福三人回来,秀瑶几个就把齐风来的事情跟父母说了,约好明日来拉糖的。
秦大福一听,道:“哎呀,我们不在家,真是失礼,他什么时候还来?”
秀瑶道:“估计得有些日子吧,他要把帮忙打点一下。爹,你和大哥让人放话出去,咱们收甜菜了。”总归会有人家种甜菜的。
柳氏道:“你大姐家那附近,倒是有种的,不过人家自己也熬糖呢。”
秀瑶笑道:“那咱们更省事了,咱们直接收他们熬出来的黑砂糖。”用锅灶熬出来没有去杂色的,都算是红糖,此时也叫沙糖,或者黑糖。
自己家熬出来的,有好有坏,买的时候就得看。
柳氏道:“让你大哥跑一趟,托你小姨夫和姐夫家的铺子帮忙收,你大哥隔些日子去取一次就好。”
秀瑶也觉得是好办法,就同意了。
许二妮道:“那我明儿一早就去织坊,跟相公说一下。”
秀瑶盘算过的,铺子里的饴糖,好一些的不过是十三四文一斤,若是农家自己熬的,那就便宜,可以八九文,因为他们技术要差得多。可自己吃,熬了那么多也吃不完,还会化掉,如果她收的话,他们自然乐意的。而对于秀瑶来说,自然也比从冯家那种铺子里买饴糖也划算。
上好的白糖,可是要六十文左右一斤的,这中间的利润,还是很可观的。
第二天小七亲自赶着毛驴来收糖,却不肯吃饭,打了招呼匆匆就离开。秦业也去小姨夫和秀芹家送信,另外也请了一些下乡的赶集的商贩帮忙宣传,秦家收自己家熬的饴糖,要质量好的。
下乡的货郎有卖针头线脑的,有染布匠、有锔盆子锔碗的、还有卖酱油醋酒的等等,都能帮忙传播消息。
很快,没几天就能收到货色不等的饴糖。
秀瑶将糖分为三个等级,不入等的不要,另外一个等级一斤高五文钱。七文钱起,十二、十七,三等。七文钱比铺子里的还便宜,可十二文的已经高了,冯家铺子收饴糖也不过是十文不到。十七文,就更不得了,铺子里面普通饴糖也就卖十五文,最好的二十多文。
来送糖的,秀瑶都敲一块他们自己的糖冲水,然后跟她一起品尝,然后定价钱。多半都在二等,来送糖的人也心甘情愿。
秦业提醒秀瑶,“瑶瑶,可别有从铺子里买了饴糖来高价给咱们的。”
秀瑶笑道:“大哥,咱不怕,中等的都是十二文,最好的才十七文呢。他们要是把最好的拿来,那可是二十几文,亏死的。”
秦业也就放了心。
到腊月初二的时候,已经收购了一大批,足够秀瑶他们开一次锅的。
这一次秀瑶又找了几个人来,都是值得信任的人,以秦德才为首,另外几个本家的青年。秀瑶找到一是关系近,二是家境不是很好,三名声不错。都是一个村的,为人如何,大家了如指掌。
宋苑儿的男人不知道哪里听说了,跑过来闹着要帮工,秀瑶也只让他帮忙喂猪,一天五文钱。宋苑儿男人嫌累,钱少,气呼呼的走了,秀瑶本来就不想雇他,所以也算故意将他逼走。他可不像宋苑儿那么能干,自从那次之后,宋苑儿也觉得丢人,去了织坊那是拼命织布,只为了给男人还钱。
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