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现在全世界各地的养蜂人在取蜂蜜的时候就要戴着防蜂面罩,打开蜂箱来取蜜,蜂场规模大的话一箱一箱的打开摇蜜是个很大的工作量,也经常被蜜蜂蛰。
但是黄金牧场拥有最为先进以及科学的透明移动蜂箱,这种蜂箱,采用特殊的帧格来替换部分蜂窝结构的方式,采集蜂蜜看上去就像打开水龙头一样简单。
自动取蜜蜂箱让过去复杂繁重的取蜜方式彻底成为历史,现在只要转动一下把手,蜂蜜就可以像自来水一样直接从管道里流出。
它内部采用独特的设计,当蜂窝单元集满蜂蜜时,只需要转动一下把手,即可打开一个专用管道,让蜂蜜自行流出。
不仅如此,还可以直接在外面观察蜂窝单元是否集满。
有了这样的设备,原先繁琐的蜂蜜采集过程就会变得更加简单,效率也将大幅提升,不愧是王皓花了大价钱专门买回来的先进产品。
面对王皓提出来的要求,马利克跟萨托两人从旁边的小仓库里面直接推了一个推车出来,上面摆满了透明的玻璃瓶,就要用这个东西来盛放蜂蜜。
一个又一个的玻璃瓶被摆在移动蜂箱的背后,当萨托把蜂箱的把手打开时,琥珀色的蜂蜜就缓缓流到了玻璃瓶里面,看起来相当黏稠,不是掺假的蜂蜜。
成熟蜜是蜜蜂采集花朵上的花蜜,在蜂巢中由工蜂加入唾液经过反复充分酿造、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖后,挥发掉蜂蜜中多余的水分,成熟封盖后采收的自然成熟的蜂蜜。
这种蜂蜜长久存放不变质、不添加任何物质且可直接食用。成熟蜜通常需要7天时间,才能具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。
未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造,大多是1-2天取蜜,许多营养物质不全面,不充足,不稳定。
未成熟蜜一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜一般称之为浓缩蜜,加工蜜。这种并不具备蜂蜜应有的营养价值。
从科学的角度讲,在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜营养价值最高,保质期最长,只需经过过滤, 滤除蜡渣和幼虫等杂物后便可直接食用,不需任何加工。
欧美澳新等国家就是生产成熟蜜,而中国作为养蜂大国却生产的是未成熟蜜,这就造成了中国蜂蜜在国际市场上的低端形象。
黄金牧场现在所生产的,是成熟蜜,蜂蜜的过滤在移动蜂箱里面就完成,也不需要用传统的那些摇蜜的工具来帮忙,十分省事。
蜂蜜是弱酸性液体,所以不能用金属容器盛放,市场上一般都是用玻璃瓶封装。
刚刚流出来的蜂蜜并不能立即装好,而是需要敞开盛放在干燥、清洁的房屋内把水分给蒸发掉,免得其中的酵母菌繁殖,等完全成熟之后再进行贮藏。
辛勤劳动的蜜蜂并不知道自己家里已经后院起火了,它们毫不知情的继续忙碌着,任由后面的玻璃瓶将蜂蜜给偷走。
王皓则是用黑色的签字笔写下一个个的数字,然后沿着玻璃瓶贴上去,从1到103,这样才不会把玻璃瓶弄混淆。
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