第83章 各出奇招

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一个打扮时髦的女食客最后说：“我吃过刺身，感觉厨师是从刺身受到启发，发明了这道菜，口味很新奇，充满了华夏风味，很棒！”

听着食客们的点评，顾惜心底暗暗松了口气。

这道三文鱼春卷是她做的，父亲和郝师傅做的都是传统菜，她之前问过，他们没吃过三文鱼。他们能用的食材很多，但有十支队伍，每支队伍又要做十几道菜，许多食材肯定会被一用再用。

相较而言，像三文鱼这种食材用的就比较少，而且正如那位女食客所说，一般吃到的都是刺身，口味偏向海外。

她要让食客们享受到更多的口味，更新奇的体验，故而做了三文鱼春卷，看样子效果不错。

顾惜嘴角微微上扬，继续关注大屏幕。

菜如流水一般一盘盘摆到食客们的宴桌上。

每一道菜都精致得能入画，期间数次引爆全场。

每支队伍都有令人惊喜的菜品出现，金广大饭店、御膳斋和望仙楼的竞争尤为激烈。

当最后一道菜上桌时，宴厅气氛到达*至高点。

每掀开一盘菜，就引起一连串惊叹。

御膳斋的菜揭晓时，全场发出的声音非常大，大到隔着屏幕，顾惜他们这些人都能够感觉到宴厅里的震动。

所有人的目光都集中到餐桌最大的那盘菜，镜头放大，顾惜等人可以清晰地看到盘子里的东西。

盛菜的盘极大，白玉瓷盘，椭圆形，托着仙境般的菜肴。

琼脂铺在白瓷盘的底部，薄薄一层，清澈见底，碧绿色，仿佛一汪春水。

面食搭成的小桥，胡萝卜雕成的亭子，南瓜雕刻成金鱼，每一样都做得栩栩如生。

而最吸引人的是足下生莲的仙女。

那仙女用洁白如玉的白萝卜雕刻而成，精致到能看到仙女双腮浅浅的梨窝。

之前大家觉得顾惜是在场厨师中雕刻功夫最好的，然而在看到面前这个仙女食雕后，大家都觉得仙女的雕刻者同样出色。

这盘菜更绝的是仙女身后有一座山，水从山中流下来，缓缓注入到碧色的琼脂里，使得仿若碧湖的琼脂荡起圈圈涟漪，白色的雾气升腾，萦绕在仙女四周，更添几分仙气。

所有人心里都在问：是怎么做到的？

看到大家震惊的表情，王硕三人不无得意。

显然，这样的场面在他们的预料这内。

屏幕的画面开始转换，主持人的介绍声响起。

这道菜名为仙盏藏珍。

仙女素手轻抬，仙盏飘落于仙池之中，化作朵朵金莲，金莲中藏着仙宝，而那些仙宝，正是此道菜的精髓，内含鲍鱼、鲜带子、夏果克等等。

大家一品尝，立刻被俘虏，赞口不绝。

在“仙盏藏珍”的衬托下，其他菜品顿时光辉不存。

不少队伍都颓然低下头。

因为他们明白，这次的冠军宝座，十有*是御膳斋的囊中之物。

领先那么多分的情况下，御膳斋在最后一轮不仅没有失误，反而更加夺人眼球，如果御膳斋没有获得第一，也只能是金广大饭店了。

而金广大饭店想要反败为胜，这最后一道菜又该是如何惊艳呢？

大家暗暗好奇，纷纷看向金广大饭店的三个厨子。

三人面无表情，让人看不透他们的想法。

郝大山问：“你们觉得金广大饭店有没有奇招？”

作为竞争对手，他自然是不希望金广大饭店发挥得太出色。

如果金广大饭店最后成绩比御膳斋更好，那也就意味着望仙楼需要达到更出色的成绩，才能最终获得冠军。

顾惜没瞧出金广大饭店的厨子为难的神色，虽然他们都没有太多表情，可从他们平静的眼睛里，顾惜倒是觉得金广大饭店似乎很自信。

这种自信对他们望仙楼而言可不是什么好事啊。

不用大家猜疑多久，答案马上揭晓了。

当盘子里的东西呈现出来时，现场先是安静了几秒，然后爆发出整齐划一的抽气声。

御膳斋的“仙盏藏珍”充满仙气，而金广大饭店的这道菜却充斥着强烈的碰撞。

冰与火，一对反义词，一对注定是死对头的存在，完美融合在这道菜里。

盘子里放着一个透明的玻璃盆，盆里呈现一个太极状，一红一绿。

一边已经凝结出冰，而另外一边却汩汩冒着热气。

大家都睁大眼睛看，想看看一个盆里怎么能出现两种极致。

最后一道菜上很晚，离完成时间已经过去一个小时，如果是事先将冰镇与煮得滚烫的食物分别放入其中，经过那么长时间，早该相互中和了。

然而，眼前这道菜却没有，两者之间似乎井水不犯河水。

此菜名为“太极雪蛤冰火两重天”，众人特意盯着中间分色的部分瞧，没有发现任何间隔，也就是说两种颜色，一火一冰实则并未真正隔离。

“真的假的？冒气也不一定就是烫的吧？”

“嗯，也有可能是冷气。”

“但要做出两极的颜色本就不容易吧。”

“对金广大饭店的大厨来讲，想必没那么难，我以前见人弄过，好像是用勺子在汤羹里拨弄一下，就呈现两极了。不过这道‘太极雪蛤’明显复杂很多。如果真是冰火两重天，还能摆出太极阵，可就难了。”

食客们窃窃私语，厨师们听完主持人对这道菜的介绍，也交头接耳。

此等菜品拿去参加世界厨艺大赛都不成问题。

许多人都无法破解这盘菜的制作原理。

问金广大饭店的厨师显然也是行不通的，这种做法肯定是独家秘技，藏都来不及，哪里会分享给别人。

因而，大家也只能抱憾感叹了。

食客们就不像厨师们那么纠结了，既然不知道厨师怎么做到的，那就好好品尝吧。

还真如介绍和看到的一般，一半烫一半冰，冰火两重天，先吃烫的，再吃冰的，那酸爽！

前面都是重口味的大菜，陡然来这么一道羹汤，可想而知大家多喜欢了。

金广大饭店的厨子们看到大家热情品尝的样子，皆松了一口气。

御膳斋的厨子心情可就没那么美妙了。

金广大饭店和他们御膳斋的差距本来就不大，稍不留神，金广大饭店可能就会赶超他们。

这个金广大饭店怎么就那么难缠呢！

王硕暗暗咬牙。

顾惜三人面色也颇为凝重。

金广大饭店在最后一刻果然也出了大招。

这一轮比拼只怕金广大饭店和御膳斋都会得到一个很高的分数。

如此一来，他们想要获胜，难上加难。

突然，柳仁山向他们这边看了一眼。

他说了句什么，王硕也看了过来。

顾惜听不到柳仁山说了什么，只见王硕在看了他们一眼后，脸色好像正常了些，她似乎猜到柳仁山说了什么，心里不由苦闷，现在望仙楼竟然沦落到让对手感到安慰的地步。

望仙楼真的一点翻盘的机会都没有吗？御膳斋认定望仙楼一定会输？

大家越是这么以为，他们更要亮瞎那些人的狗眼！

最后一盘菜终于要打开了。

菜摆上来是有先后顺序的，一般而言，热菜都是刚出锅最新鲜好吃，所以参赛者大多希望自己队伍的菜能够立刻端出来给食客品尝。

但也有例外，比如御膳斋与金广大饭店也都放在后面，这和他们此道菜暗藏的一些原理有关。

为此，他们在最开始上菜的时候，就要放在其他队伍后面。

望仙楼也是如此。

最后一道菜最需要的就是时间。

菜品在盖子里闷了一个小时，现在应该差不多了。

顾惜深吸一口气，看向大屏幕。

一只手出现在镜头里，抓住盘子上面的圆环，吊起来。

一股热气随之蒸腾而起，白雾弥漫中，盘子里的景致看不真切，隐隐约约像是一条龙。

“我记得顾惜雕了一条龙，那是龙吧？”

“好像是，不过在淘汰赛的时候，她已经雕过一条龙了，现在又雕龙，少了一些新意吧。”

顾惜前后左右响起窃窃私语声，她没在意，因为她的注意力集中在屏幕，准确点讲是集中在屏幕里的那个盘子，她的手悄然握成拳头。

无人知道她此时此刻的紧张。

即便是顾翔与郝大山，也不知道她在紧张什么。

最先响起的是一个食客的惊呼。

“天哪！我看到了什么！”

“怎么了怎么了？”隔着屏幕，始终不如现场亲眼看到的真切快捷。

厨师们看不到却都听到了那声惊呼。

没人回答他们，音响里惊叫声却是接二连三地响起来。

镜头里的雾气渐散，盘中物也逐渐呈现在大家面前。

当看清之后，别说是其他厨师了，就连顾翔与郝大山也惊讶地睁大了眼睛，身体不由自主站了起来。

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