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第二天天不亮,一家人就早早的出发去城里,本来依张氏的意思是要明生和桃花呆在家里睡觉的,但两人怎么会依?张氏就准备了被褥放在板车上,将半梦半醒的明生放了上去。桃花也很困,但看着小小的板车被塞的满满当当的,就用冷水洗了洗脸顿时清醒了,拍了拍脸,露出一个大大的笑容,今天是自己带领全家努力奔小康的大日子!
等到了城里天已大亮,找到靠近码头的一处地方,好地方几乎都被别的摊位占满了,一家人来到一处靠墙的角落,正是桃花之前看好的地方,这似乎是某个大户人家的后墙,金大忠将板车放下,景生帮忙把炉子升起来,张氏和梨花将板车当桌子用,将案板和刀具放上,此时明生也已醒来,一个机灵跳下板车,桃花赶忙扶住,生怕他摔着。
卤肉以及炒好的土豆丝和洋葱还有青椒都分别用坛子装着,一番收拾后时间已过去半日。
“不要太大的火,小火温着就好。”桃花嘱咐,怕景生不小心把火烧旺。
金大忠拿出准备好的铁锅放在炉子上,然后将肉倒在里面,不大一会,就冒出了肉香味。香味随着人群一路向四面八方散去,只是这香味就吸引了不少人,人们纷纷停住脚步,不自禁的往这边望过来,最后终是受不住这**往这边走来。
“这是什么呀,这么香。”有人吸了口口水,忍不住问。
“这是肉夹馍,这肉是我们祖传的秘制卤肉,味道独特,保管大家吃了还想吃。”金大忠按照桃花之前交代的说道,一般一种吃食只要沾上祖传两字似乎就特别有吸引力。
“哟,大嫂子,什么是肉夹馍呀,怎么从没听说过呀?不过味道闻着可真是好。”一大妇人问着张氏。
“呵呵,就是我们自己想的小吃食,大妹子要是觉得还行,就给自家娃捎一个吃吧,保证孩子喜欢,一个只要两文钱。”看有人围上来,张氏的心才算是放下来,平时的利落劲也上来了,这不,此时可就**着别人买了。
看来张氏还有点做生意的潜质,桃花在一边偷笑,心里也是高兴的。
终于有人忍不住出钱买了,一个大汉看着咕嘟嘟冒着香味的卤肉,咽了口唾沫,大手一挥道:“老哥,给来一个尝尝。”
“好嘞!”金大忠答应一声,从锅里捞了勺肉,肉色鲜亮润滑,让人眼前一亮,张氏早将配菜取了出来,然后将圆圆的面饼准备好,面饼已经从中间分成两半,金大忠用到将肉和菜都混在一起,然后浇了一点浓香的卤汤,顿时酱香四溢,桃花听到一阵吞口水的声音。
那大汉早也忍不住了,见金大忠将肉夹馍递过去便急不可耐的咬了一大口,第一口还不及咽下,周围的人便一个劲的问好吃么好吃么。其实这已不用作答了,大汉一只手竖起大拇指,另一只手紧抓着饼又咬了一口,差点呛住,一旁卖茶水的大爷好心的给他端了一碗水才缓过劲来。
连明生也不禁吸允了下手指,自从卤肉熬好后,一家人都没舍得吃,最后还是张氏看他实在馋得慌才割了一小块给他,他还没品出味呢就吃完了,此时见到别人大口吃,心里也急的猫挠一样。
“哈哈,老哥,这肉夹馍吃着够劲!再来两个我带回家去。”大汉说着从钱袋里摸出六文钱,景生慌忙接过。
周围的人见大汉的吃样哪还有不明白的,纷纷围了上来,你一个我一个的,金大忠一个人都快忙不过来了,张氏和梨花准备着饼。景生则忙着收钱,桃花和明生两个就蹲在一边看着火,喜笑颜开,明生也不觉得馋了。
这眼看还不到中午,饼都快卖出去一大半了,还有人循着香味找来,看着架势这百十来个饼怕是不够卖呢。
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