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还有豆豉,这可是‘老友粉’的关键所在呢!总之,细数下来,她才发现,她真的是头脑发热的想要做这些东西,可什么材料都没有备齐。不知道这一个月的时间能不能把豆豉跟发酵好呢!
“爹,你陪我上街去买点大米回来吧?我有用处!”
“梦丫,这大米可不是一般的糙米啊,贵得咧!咱家现在又没有什么银钱,那买得起这些金贵的粮食哟。”
“是啊,梦丫,你爹说得对,要不咱先买些糙米回来试试看?要是能做的话就买一般精米一半糙米回来搭配着做也是可以的!”
“嗯,是我考虑不周,那我们先去买糙米也行。”
呜呜···她前世今生两世加起来都没有吃过糙米哇,而且,这米粉的好坏就是需要精米来做才能体现出米粉特有的口感哇。
哎,其实也是她的要求太高了,就算自己那精米做了米粉,价格势必也是会往高了收的。这里是偏远地区,打打牙祭吃碗云吞啥的就已经算奢侈了,而自己的米粉价格再贵也不过只能比云吞贵一两文钱的差额!
本来是梦雄要带着梦鸢去镇上的,可梦鸢临时叫自家老爹上看砍个好点的树回来做个工具,就变成了是李氏带着闺女赶集去了!
梦鸢是想到要做螺蛳粉的话,米粉就得做成圆的,这里的铁器太贵了,反而是木头不值钱。索性自己老爹也会点手艺活儿,所以就想到了利用木头来做压榨米粉出来的工具。具体怎么做,她待会儿去了镇上还得买些纸回来画好了之后才行。
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