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被称为“购物天堂”的香江,零售业众所公认地发达。

有必要指出一点,香江零售业的顾客,并非仅限于本地人,还有旅游业带来的更庞大的客流。

这个时期的香江零售业,诸如百货、超级市场、便利店、购物中心、直营店、连锁店、杂货店等等经营形式,便已经精彩纷呈、争奇斗艳了。

拿资格最老的百货业来讲,有英资血统、走高端路线的连卡佛、英之杰等;有属于华资、走中端路线的永安、先施、大新、裕华、大华等;有来自日资,大有后来居上之势的大丸、松板屋、伊势丹、东急、吉之岛、三越等。

其实,零售这一行的细分领域,未必就是泾渭分明、井水不犯河水,只要顾客人气有保证,商场里顺带着单独开辟一个诸如地下一层之类的区域,设置超市,也不奇怪,虽然超市没少抢百货的生意,但两者也有互补的地方,谁都不会坐视近在眼前的商机,白白溜走,而无所作为。

香江的超市,从一九七零年代开始崛起,给人感觉门槛不高,难免谁都想试一试,竞争堪称激烈,而金东超市和百佳超市,便是这一领域突围而出的领头羊。在港岛、九龙、新界三区的店面数量,前者超过一百二十家,后者距离一百家还有一小段距离。

金东超市自被高弦创办之日起,便锐意创新、积极进取、气势如虹,在市场上攻城略地,有很多别人无法企及的独家优势。

随便举个明面上看得到的例子,得益于高兴集团在地产业方面长足发展,进而形成的整体规划影响力,近些年金东超市新开的核心店面,都尽量考虑顾客停车的需求,有停车场的硬件便利,这在日益寸土寸金的香江,可不是轻易就能做得到的。

至于后台看不到的优势,同样很多,比如商品的计算机信息化管理水平,就丝毫不逊色于米国那边的同行沃尔玛。

从整个高兴集团的零售业务角度来看,金东超市往上有惠康购物中心,往下有数个品牌的便利店,甚至还有位于香江商品流通体系“毛细血管”处的小型认证加盟店,其一旦开打价格战,即所谓的促销,必然产生连带的集群进攻效应。

刚开始,外界看金东超市和百佳超市大打出手,搅动得香江超市行业混战成一团,几乎无不喜笑颜开,拍手称快,或对华资内讧幸灾乐祸,或期待二虎相争必有一伤后的坐收渔翁之利,或单纯享受购物的实惠……

可金东超市搞完了春节促销后,推出春季促销,接着发动盛夏促销,而金秋促销也在排兵布阵,眼瞅着要将一九八四年全年促销进行到底;百佳超市那边亦步亦趋,紧紧盯着金东超市打擂台,一副不共戴天、仇深似海的样子,这让香江零售业的众多同行,渐渐地在酷暑当中,感觉到了几分寒意。

首当其冲的就是香江零售业超市领域的商家们,跟在金东超市和百佳超市屁股后面混战,怎么可能呼吸到清新的空气,到了金东超市的春季促销下半场,就都纷纷吃不消,开始叫苦不迭了。

当金东超市的盛夏促销如火如荼地展开后,媒体上便开始集中冒出对金东超市和百佳超市大打价格战的批评之声。

金东超市和百佳超市顾客盈门,相比之下,其它超级市场顾客锐减,营业额至少下降了百分之三十,本来大家以为局面会是“一鸡死,一鸡鸣”,可结果却是,死鸡遍地,只有领头的那两只大公鸡,鸣得响亮。

这两家大型超市集团凭什么如此豪横,把其它中小型超市集团逼得纷纷捉襟见时,陷入财政危机,直至关门大吉啊?还不是仗着各自背后有强大的财团撑腰!

这样的价格战,毫无公平可言!

另外,金东超市和百佳超市的价格战,已经波及到了整个香江零售业。本来,大家就对超级市场的营业额,将在未来几年内,占去香江零售业半壁江山的趋势,越来越认同了,可金东超市和百佳超市还咄咄逼人,再如此恶性竞争下去,必定破坏香江零售业的合理结构,形成大型集团的垄断,不利于香江零售业健康有序地长远发展。

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