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一切准备就绪,凌然在卢金玲的指导下,夹了一片薄薄的鱼肉,在卢金玲的加油数数声中,入水八次,出水七次,接着就犹豫起来……“取起来,再往高一点举,就是八上八下了。”陶萍太知道自己儿子了,一句话就解了他的困扰。

凌然恍然,照做以后,再将鱼片塞入最终,果然是鲜嫩无比,极为鲜香,鲜不可抑。

“古人吃的鳜鱼就是翘嘴鳜,有图可以看到。”卢金玲拢起头发来,少了一丝骑摩托时的凌厉,用介绍的语气道:“现在能吃到的大体型的鳜鱼就是翘嘴鳜和大眼鳜,两个都很像,斑鳜也能吃到,但是没翘嘴鳜这么凶。”

“生猛海鲜。”陶萍赞成的点头。

“是啊是啊。”卢金玲赶紧点头,又道:“我觉得波纹鳜也好吃,这次没遇到。对了,还有柳州鳜,烧汤很好喝的,是柳州的特产。鳜鱼里分布最小的品种。”

说完,卢金玲又补充了一句:“漓江鳜以前也算,后来被开除了,只算是暗鳜的一个地方种了。”

“你鳜鱼研究的挺透彻。”陶萍又赞了一句。

卢金玲被赞的满脸放光,道:“我就是自己喜欢吃,所以经常会看一看,凌医生……你喜欢吃鳜鱼吗?”

“很好吃啊。”凌然亦是满足的点头。

平日里被老爹喂养的时候,凌然并不太挑食,但是,作为一名经常品尝陶萍式美食的年轻人,凌然的味觉还是非常发达的。

鳜鱼原本就是极好吃的鱼种,传统上,是与石斑鱼、刀鱼和黄河鲤鱼并称的名贵鱼类。

野生的翘嘴鳜,又是鳜鱼中的佼佼者。

事实上,现代化养殖的翘嘴鳜,亦是相当的美味,如果不是科学家们拼命的开展杂种鳜的开发和研究,鳜鱼原本是可以闭着眼睛买,都很好吃的。

卢金玲从小吃鱼长大,要求自然要更高一些。

但对这条鱼,卢金玲也是十分的自信,用公筷夹了鱼片,热情的放入凌然的碗中,道:“喜欢就多吃一点,还有很多的。”

咔嚓咔嚓。

小沙弥冬生嚼着萝卜,眼观鼻,鼻观心。

咚咚。

诊所的大门,被轻轻的敲响。

凌结粥一跃而起,大喊:“是看病吗?”

开诊所的,还是很看中急诊的。

外面的人犹豫了几秒钟,没有立即开口。

凌结粥一晒:“如果是医药公司的话,明早再说吧。”

“那个……我是凌医生的同事,我叫左慈典。”门外的左慈典提着礼品盒,态度略紧张。

上门送礼什么的,对他来说,也属于常规操作,虽然略有一些乡镇的粗糙,但左慈典同志相信,礼多人不怪的。

凌然向老爹点点头,自去将大门给拉开了,先问:“有急诊吗?”

“我从老家带了点特产,给您拿过来尝尝。”左慈典笑着,脸上带着常年送礼的些微谦卑。

“谢谢。”凌然先是道谢,那是常年收礼的礼仪。

“是凌然的同事啊,进来吃点火锅吧。”凌结粥看着左慈典的年龄,有些把握不准,也站起身来,将他拉入了座。

“不好意思,不好意思。”左慈典谦让着。

“鳜鱼火锅。”凌然话不多,但还是尽己所能的介绍了。

“哎呀,实在是叨扰了。”左慈典说着场面话。

“每天凌晨做手术,也辛苦你了。”凌然说着,拿起公筷,给左慈典夹了一片煮好的鳜鱼。

每日里习惯了凌然命令式语调的左慈典,突然有些发愣。

他慌忙夹起鱼片,塞入嘴中,顾不得品尝,又拿起了茶杯饮水,用浓浓的热气,遮住眼中的雾气。

“和生活的苦比起来,工作一点都不辛苦。”左慈典的声音低低的,脸上依旧是习惯性的谦卑的笑容,眼神中却带着希望的活泛。 </p>

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