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十月一号并不像笑笑穿书前的世界会放假,今天他们依旧要上学。
早上笑笑五点半起来要去上早自习,此时田老大两口子早就已经去了铺子。
笑笑起来后,把小毛毛叫起来,给迷迷糊糊的他穿上衣服洗漱完,就带着他去了铺子上。
因为是第一天开张,田老大和陈如都有些紧张。
他们主要是卖油饼,水煎包和胡辣汤。
油饼都是素的,有葱油饼,韭菜鸡蛋和胡萝卜粉条的馅饼。
水煎包有肉的和胡萝卜粉条,韭菜鸡蛋这三种。
胡辣汤放了肉丁和面筋,面筋是洗面洗出来的,剩下的水粉用做后面的勾芡。
烙饼的大锅是他们找了很久才找到的,既能做油饼,又能做水煎包。
笑笑带着小毛毛过来吃了一个油饼喝了一碗胡辣汤后就去了学校上早自习。
早自习上完后,有半个小时吃饭的时间,近一点的会回家,远的就在街上吃。
笑笑下了早自习就过来铺子里帮忙,她到的时候铺子前已经围了不少的同学。
油饼卖两毛钱一个,水煎包素的两毛,肉的五毛,胡辣汤两毛一碗,大多都是买个油饼或者水煎包再来一大碗胡辣汤就能吃饱了。
同学们捧着胡辣汤站在铺子前,一口油饼一口胡辣汤,在初冬的早晨为他们驱散了寒冷。
笑笑过去帮忙收钱,有的同学认出了她,有的就是问问说这是她家开的吗?然后说味道很不错,遇到这种同学笑笑通常笑脸相迎,很自豪的告诉他们这是她爸妈开的。
还有一种就是笑嘻嘻的问笑笑能不能便宜些,遇到这种人,笑笑就只是朝他们笑笑不言语,他们觉得尴尬也不会再问。
忙碌了将近一小时,笑笑也要上课了,跟还在忙碌的田老大两口子说了声就回了学校。
田老大两口子忙碌到中午才空闲下来,昨天准备的面和菜都用完了,看着抽屉里满满的毛票,两口子疲惫的脸上绽放了心满意足的笑容。
陈如伸了下懒腰坐到板凳上,忙碌了这么久,他们早饭都没有吃,就剩下了一点胡辣汤,两口子凑吧凑吧喝了垫了下肚子。
把铺子里收拾了下,两口子拖着疲惫的身躯回了家,到了家里顾不上赚了多少钱,两口子沾床就睡了过去。
中午放学后,笑笑出了校门,就看到美丽拉着小毛毛和小月月的手在等她,看铺子关着门,他们就一起手牵手回家去了。
小月月如今在笑笑家吃饭,因为闫强来了县城之后,就把村里的地给别人种了,他在县城以西的地方包了一块地,打算盖商场,这是闫泽临走之前交代他的,如今天天都在工地上监工,没时间回来。
白兰忙着学校里的考试,这几天也忙,所以陈如就跟她商量了让小月月在家里吃饭。
笑笑带着他们回去以后,先回屋看了一下田老大两口子,看他们睡得沉,又轻轻的退了出去,顺便给他们关上了门。
交代小毛毛和小月月就在院子里玩,她把米饭蒸上,主要是擀面条她做不来,只能蒸米饭了。
让美丽烧火,她回屋里从衣柜里的包里拿了五块钱出去。
没有肉票用钱买稍贵一些,笑笑买了一条肥五花肉,又买了两根排骨,手里的钱还有剩余。
回到家里把五花肉洗干净,煤炉上烧水,水开放五花肉生姜去腥,煮一会儿捞出洗净,切四方小块,锅里放油,放冰糖熬糖色,熬成焦糖色起泡的时候加水盛出,锅洗净,放油,肉块放进去翻炒出油,表面焦黄的时候加水,放葱姜八角桂皮,倒入糖色,放生抽老抽,盖盖闷煮,待汤汁浓稠香喷喷的红烧肉。就能出锅了。
外面玩耍的小毛毛小月月使劲儿嗅了嗅,然后两眼发光的进了厨房。
厨房里笑笑就夹着一块红烧肉喂给了美丽,家人见状也要吃,一人给了一块儿就打发他们出去了。
米饭此时也已经蒸好了,美丽去后院儿拿了盆子给大将军它们拌食。
红烧肉做好后,笑笑又炒了个青菜,炒了个鸡蛋,分量都不少,做好后累的笑笑忍不住甩了甩手。
转过身就看到陈如眼圈儿发红的站在门口,笑笑眉眼弯弯的叫了声妈,陈如的眼泪顿时滴落了下来,走到笑笑面前把她搂进了怀里。
笑笑轻轻的蹭了下陈如软软的说道
“妈,吃饭了,一会儿还要去上学呢。”
陈如擦了擦眼泪,把笑笑推了出去,看到案板上的红烧肉和炒青菜,陈如觉得又欣慰又有些心酸。
中午的菜笑笑得了一致好评,尤其是红烧肉,田老大连剩的汤汁都拿来拌饭了。
饭罢,美丽带着小月月去她们屋睡午觉,小毛毛也回了他的屋去睡午觉,田老大两口子拉着笑笑一起去数早上收的钱。
一张张的毛票堆成了小山似的,三人一起数,最后一相加,三人震惊了,居然有六十多块。
田老大两口子几乎是喜极而泣了,面是自己家的,除去油钱和买菜钱,剩下的可都是净赚的。
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