18、第 18 章

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第18章

“请问有什么可以帮您？”尽管很累，但林雍依旧笑的十分热情，给了那名客人以春风拂面之感。

对方有些受宠若惊，忍不住攥紧了筷子，结巴道：“其实也、也没什么要紧的，只是想同你说声，实在是太——好吃了！”

此人年岁较轻，家底颇为殷实，就住在这南门大街边儿上，以记账为生。

午时正好下工，打算吃饭。

谁料路过此处，远远就看到飞出屋檐之外的红布，上头瞩目的“一绝”二字，引起了他的注意。再走近些，余光一扫，就瞥见了路边告示牌。

那上头两样吃食，其中一样闻所未闻，下头鼎边糊倒是曾听人说起过。

可惜他平日上工，为减少时间抄的近路，自然见不到清晨在街上摆摊的林雍。

既要吃饭，回家又远，那自然是来这饭馆子林立的大街最是方便。碰巧看见又觉得稍显陌生，他就生出了些好奇。

但不管是鼎边糊还是卤肉饭，价钱都不算便宜。不过谁叫他跑得快，抢到了个半价名额，因此两样都有机会尝一尝。

程春娥先端的卤肉饭，他闻着那股子又香又甜的肉味儿，忍不住就是一大口。

五花肉熬制的时间够久，酱香中带着微微的甜意，软软糯糯，连带猪皮都绵绵的，几乎入口即化。

竹桶蒸出来的白米饭粒粒晶莹，即便是在饱蘸了肉汁后，仍能尝出些微的竹子清新，一口一口吃下去，舌尖上后知后觉的麻意，都让他忘了他原是不怎么吃猪肉的。

这是他从未品尝过的滋味，一下子就被迷住了。

汴京天子脚下，菜品繁多，光是这南门大街上，就数不清的店铺，尝不尽的美味。可不管如何选料广泛，讲究刀工，终究还是以咸口为主，牛羊大流，吃起来浓郁，有迹可循。

这卤肉饭能让他发现香甜亦可动人，猪肉之美味毫不逊色牛羊肉，甚至彻底推倒了对猪肉的偏见，已让他惊喜非常，深觉物有所值了。

他用前所未有的速度吃着饭，直到鼎边糊上桌，他才明白因何佳肴需得细品——只因每口都新，每口都叫人沉迷。

青年吃的肚子滚圆，昏昏欲睡，眯着眼睛正回味着，就瞥见林雍挑开帘子走出来。些微的瞌睡瞬间飞了，忙伸手招他来。

见林雍不仅手艺好，连模样都生的清俊温和，青年忍不住就有些局促。但仔细一想，又不知这局促打哪儿冒出，竟有些摸不着头脑。

并非挑刺，那便好。

林雍提着的心，一下子放了回去。他目光灼灼地望着青年，连笑意都更显真诚，“能让客人觉得这钱花的值，那我就是再累些也无妨了。”

“不不不这样就很好，不用再累。”青年说完，立马反应到说错话，改口道，“我不是这个意思，还是累些，再累些，总归是有生意才累的，我不能叫掌柜的不做生意！”

“林掌柜要是个姑娘家，我看他怕是要来求娶了！”边儿上看热闹的人笑了个仰倒，也纷纷出言调侃起来。

青年眨了下眼睛，有点呐呐不知如何反驳。

他向来内敛沉静，被一群汉子调侃，脸颊慢慢有点红了，说了声结账，才低着头去找程春娥。

大家见他不好意思了，也就回头吃自己的饭，大堂慢慢又安静下来。

程春娥虽不曾读过书，但也摆过摊子，收过账，脑子灵活甚是聪明。在旁看了一会，见她不曾收错钱数，林雍也就离了铺子，去街上揽客。

方才虽说刚开门，借着炮竹声声引来十来人，可接着就没几个新人再踏进一绝的大门。

林雍心中奇怪，想着怕是被价钱给劝退，就打算出来瞧瞧，顺便拉几个客人。谁料还未曾走到街上，就听到个略有些耳熟的吆喝。

“今儿个李先生讲的是‘俊书生进京赶考，蛇娘子梦里报恩’的新故事，首杯二文，续杯免钱，还有咸香凤爪凤翅、糕饼酥点，大家伙儿走过可别错过了！”这高昂的吆喝声，分明就是隔壁茶馆的主人——陈文，此时正在大街上高声揽客，时不时招进去几个因彩旗而驻足犹豫的路人。林雍脸上的笑意渐渐淡了，慢慢地走了出去。