71、第 71 章

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第71章

“嗝……呃……”一中年人不雅的打了个饱嗝,道：“徐总管莫要框我，不怕大?家笑?话，我生平最好肉食,但少时家贫，逢年过节,家母便会买上一点猪肉,家母厨艺极佳,但无论如何烹饪，这猪肉的膻味却?是浸透骨髓，无法祛除。”

“是极,是极,如此人间美味，怎么可能是猪肉呢？”

徐泽平面无表情,全然没有生意人的精明之相，倒是一脸的严肃说道：“南山商行从不说假话,我说这是猪肉就是猪肉,这是我恩师用独特方法养殖的猪，全大?楚，只有我恩师才能做到。”

“呃……”

在后面的裴卿脸色抽搐,这话说得，好像会养猪是多么光荣的一件事。

然而，光荣与否不知?道，但这句却?成功的让这些商人嗅到了生意的味道。

“敢问徐总管,这猪肉当真如此美味。”

徐泽平白了他一眼,隐含骄傲道：“你?刚才没吃？”

“呃，呃……老夫的意思?的是……呃……”

那人被徐泽平噎得说不出话来，这话问得好像是有问题。但他并不是这个意思?,那，老夫是啥意思?来着，唉……不想了，想不明白。

他不敢对徐泽平不满，因为在南山，除了盐，现在还有猪肉，这些都是商机啊。

而且，徐泽平的身份，可是让他们自惭的。

这些商贾就算后台硬，也不敢直接怼上老徐啊，要知?道，他可是解元公。

这时代?对读书人极为崇拜的。

而经商的读书人，就少之又?少了，更别说，人家还是解元公，乡试第一名啊！

从古到今，就没见过解元公来经商，反正徐泽平他是开天辟地第一个。

又?是个第一。

这就是有功名和无功名傍身的区别了。

徐解元道：“就便我刚才说的另外一桩生意，我们南山，准备大?量售卖猪肉，一斤售价比盐低。”

“比盐低？”反正盐的最高价不会超过90文。

这真的极低的价格了，要知?道，其它?鸡肉鸭肉什么的基本上在四五百文，而猪肉才几十文，却?又?如此美味，对比之下?，这些商人眼睛都红了。

眼红有银子赚啊。

一时间，场内讨论开来。

有人盘算，要买多少？

有人盘算，如何运输？

有人盘算，手上还有多少活动银两？

总之，如此美味，回去之后翻十倍二十倍都可以。

当然，也有人眉头紧皱，小声问道：“徐总管，这些肉可存放多久？”

他也想买，但他可是从远地而来，回去要走上五六天呢，肉会不会坏了啊？

徐泽平笑?笑?道：“这个问题问得好。”

他微一示意，随从立即轻声吩咐几句，很快，又?有人端着几个大?食盆鱼贯而入。

呃，有吃的……

众人伸长脖子盯着，一点都不像刚刚吃饱的样子。

食盆中装着一片片切得均匀的肉，肥瘦相间，肥的晶莹透亮，瘦的泛着金黄的光泽。

这应该还是猪肉吧？这又?是如何烹饪的，太香了，清香扑鼻啊。

大?楚人从来没见过这样烹饪的肉，因为，这是裴卿吩咐做的“腊肉。”

腊肉一般冬天吃，现在是秋天了，就算刚刚腌上几日，存放个几月是没问题的，这些腊肉，是裴卿吩咐大?家早就准备好的。

只见，有的表面有一粒粒的油，吸上一口，透着淡淡的松香味，这是烟熏过的腊肉，也是刚才众人闻到的清香。

还有一些，则色泽稍浅一点，这些就只用盐腌制，并没有烟熏而已。

徐泽平道：“请诸位品尝。”

众人……

哎呦，好香啊，但是肚子好饱。

不行，再饱，就算涨到喉咙了，也绝不可错过。

随着熏味飘入鼻尖，忍不住大?咬一口，伴随着肥而不腻，唇齿生香！

“盐，居然放这么多盐！”

不论是咸肉还是熏肉，一个字，讲究的就是要咸。而现在还不是冬天，所?以裴卿更是舍得放盐。

若是放在现代?，这么咸的肉，人会觉得口感不好，可是在大?楚不一样啊，大?楚的盐可是一味高贵的调料。

所?以，越咸越好！

干吃盐都可以。

众人看着那盆子，觉得那盆肉也高贵起来。

何时，“猪肉”身价也如此高了？

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徐泽平适时道：“这是我们用秘法特制的猪肉，夏季，若是保存得当，可以存放两到三月之久，冬季则可存放七八个月。

在现代?，就有农村的人家杀猪熏肉吃一年，这不奇怪。

这句话才犹如石子投入湖水！

“如何卖？多少银子一斤？”

“不管了，反正才几十文，先定了再说。”

“四通商行一百斤……

“便达商行两百斤……”

“源发商行一千斤……可有优惠？”

……

……

裴卿躲在后面笑?得见牙不见缝。

……

“都有优惠，不过我们的优惠条件比较特别……”

徐泽平学着裴卿的样子，押了一口茶，先在脑子过了一遍恩师的要求，这才不紧不慢的说出南山商行的“优惠条件。”

其一，有量。