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这?些厨子少?说了做了二十来年的菜,如今让个小丫头评判他们做的好不好,多?少?有些不服。纵然这?些大户人家的小姐们挑嘴,但也不过说这?个柴那个腻这?个不香那个不甜的,全凭自己的喜好,能看出什么底子来。朱朱也没在意,指着最近的一盘烧猪肉道:“猪肉上的筋膜没有去干净,再怎么烧也不会酥软,且炖之前没将油煎出来,吃起来必会油腻。”话音一落,做这?菜的厨子脸色有些不自然起来,原来他做菜时估摸着时间有些来不及,便偷懒舍去了几个步骤,原本?想着这?些小姐公子应该不会去吃红烧猪肉的,却不料人家姑娘不用尝,打眼一看就能说出子丑演卯来。
朱朱一个个点评过去,有好的地方但也有许多?瑕疵。身为厨子,做这?道菜时到底用了几分心,作料的多?寡、食材的料理自己都心中?有数,因此听了朱朱挑出来的错处都十分心服。
朱朱说完走到一个案板前,取出一块鸡肉来,快速切成细丝,往水里一撒皆细如发丝。取了一盘控好水的豆芽加上鸡丝,用大火爆炒。朱朱虽看起来瘦弱,但却很有力?气,手腕一翻,炒勺里的豆芽都飞上空中?又迅速滑落锅里,被灶火笼罩。不过片刻功夫,朱朱便手一抖,一盘滑润爽口的银针鸡丝就炒好了。将菜盛在盘子里,朱朱请那些厨子来尝。其中?一个领头的率先夹了一口放在口中?,略微嚼了几下便心服口服,连连说道:“鸡丝鲜嫩、豆芽清脆,姑娘炒菜好火候。”
朱朱微微一笑,拿出帕子擦了擦手说道:“回头设定?几个招牌菜我亲自教,其他的我可以?给他们方子。”话音一落,厨子们脸上都露出感激神?色来。原来这?厨艺一道十分讲究传承,很多?人虽拜了师傅,但是通常只能学个大概,遇到关键的调味和配方,通常师傅是不教的,怕徒弟学会了自己没了饭碗。一般情况下师傅找个借口将人支使出去,等徒弟提了水回来,师傅早已放好了作料。
这?些厨子虽然也拜过师傅,但是当初学了多?少?,自己都说不好。他们现在的厨艺多?半是靠自己多?年的摸索形成的一套经验,因此朱朱简简单单的就说给他们方子,这?在他们看来,是东家极大的信赖。
几人回到大堂,姊妹俩拿着笔一人写了十五个方子出来,都是讲究技巧的精细菜品,拿给沈雪峰,朱朱笑道:“既然咱这?酒楼开在了内城,那些常见常吃的菜肴就不适合咱们的酒楼了。我和妹妹写的方子都是极刁钻的菜肴,还是当初从食道长那学的,十分费工夫,但又好吃素雅,想必会适合内城官老爷们的口味。”
沈雪峰被朱朱一句“咱们的酒楼”说的心花怒放,将房子递给厨子得时候都忘了嘱咐,光咧着嘴笑了。还是青青看不过,说了句:“你们先练习着,每隔几日我和姐姐过来一趟,看看你们练的如何。”那领头的连连点头,抱着方子视若珍宝一般,行了几个大礼后赶紧回了灶间钻研去了。
好容易出来一天,身边又没有虎视眈眈的徐鸿达,朱子裕可不愿意将时间浪费在这?上头,他拽了拽青青的袖子说:“你还没逛过内城的铺子呢,我带你去瞧瞧?”
青青笑道:“有什么好玩的吗?”
朱子裕基本?上就没逛过铺子,听见青青问不禁有些傻眼,只能搔了搔头说:“左不过是那些胭脂水粉、珠宝玉钗之类的。”青青闻言不禁有些失望:“那些有什么好看的。”
沈雪峰更熟悉京城些,忙说道:“内城其实没多?大意思,熟人还多?,逛个铺子不知能碰见多?少?亲戚。依我说,我们往外城去,那里很多?新鲜的花样?,有唱戏的唱曲的,还说故事的杂耍的,你们定?没见过。”
朱朱听了十分心动?,忙说:“这?样?才有趣,我们往回去叫上大哥一起往外城去。”朱子裕忙拦道:“徐大哥这?会看书着迷,硬拽着他去玩他也玩不尽心,不如留在他这?里看书好了。等咱在外城玩够了再回来接他。”想了想徐泽浩的表现,姊妹俩都点了点头,沈雪峰大喜,偷偷给了朱子裕一个赞许的眼神?,忙打发人去把马车叫来。
京城毕竟人多?嘴杂,在没有家人的陪伴下共乘一辆车难免会被人说嘴,因此沈雪峰贴心的请姑娘们上了一辆马车,而自己和朱子裕坐上后头那辆。
俩人上了车一边倒了茶喝一边闲聊,朱子裕问沈雪峰道:“你娘同?意你和朱朱姐的亲事了吗?怎么没见你家上门提亲。”
沈雪峰道:“我娘说过了年再来,只是她担心我年龄略大,徐家会不同?意。我想着我多?跑几趟,让徐叔叔和嘉言看到我的心意,也许他们就会同?意了这?门亲事。”
朱子裕想起以?前沈雪峰搂着徐叔叔的脖子一口一个徐兄,而如今改口后又把徐叔叔叫的十分顺口不禁有些牙疼:这?探花郎脸皮实在太厚。
到了外城后,熙熙攘攘的人群瞬间吸引了姑娘们的目光,起初她们还只是掀了帘子瞧,后来索性马车也不坐了,自己下车一边走一边逛。见到路边喷香的小吃,来一份;看到捏的泥娃娃,挑一个;那边有卖糖葫芦的,一人一串。四?个人一边走一边吃,这?情形和几个月前在平阴镇时一样?,沈雪峰嘴里咬着糖葫芦,心里不禁有些懊恼:在平阴镇那么多?的独处机会,自己当时怎么就没开窍呢。
几个人走酸了腿脚便进了一间茶肆,叫了果盘瓜子茶水来,一边吃喝一边听说书的讲书生?遇仙的故事。前世看了不知多?少?点家的修真小说,这?种?平淡没有想象力?的故事已经吸引不了青青的,她从碟子里抓了南瓜子,一粒一粒剥好,一会儿往朱朱嘴里塞一个,一会往朱子裕手里塞一个。原本?朱子裕听的聚精会神?的,可当青青塞给他两个瓜子后,他就有些心不在焉了,一边喜滋滋的将瓜子塞嘴里,一边也剥了偷偷往青青手里塞。
坐在两人身边的沈雪峰看的胸口直闷,如果他再活个几百年,大概就知道这?种?心情叫:措不及防地被塞了一把狗粮。
等说书的讲完故事,也快到晌午了,几人虽肚子不饿,但也找了一家做羊汤的小店,点了四?碗羊汤,要了几个酥饼和一盘子烧羊脸、卤羊肝、红烧羊蹄。
朱朱有一口没一口的喝羊汤,说道:“好容易出来听个书,你也不消停,后头的故事我都没听清,下回再出来玩不知道什么时候了。”
青青笑道:“他说的有什么好玩的,你喜欢听我也会说。”朱朱笑道:“那你说个我听听,我看看到底是不是比人家说书的人还讲的好听。”
青青想了想说:“有这?么一个穷人家的孩子,没爹没娘,饭也吃不饱、衣服也穿不暖,眼看着就要饿死了……”按照前世修真爽文的套路,青青先讲了这?个主角多?么倒霉,然后又机缘巧合进入了一个修真小门派,但是其资质平庸只能当个杂役弟子,每天有干不完的活,根本?没多?少?时候修炼。就在这?时,穷小子捡到了一个逆天法宝,里面自成一方天地,有无数天材地宝还有一套适合自己灵根的秘籍……
朱朱等人之前还一边听一边笑,可没多?久汤也忘了喝,羊蹄咬了两口就忘了啃,都直勾勾地听青青说故事。渐渐地旁边嘈杂的声音也逐渐消失了,来这?喝汤的食客都歪着头瞅青青,端着碗准备盛汤的老板也听入了迷,站在锅前半天没动?弹。
忽然一人掀起帘子大喝一声:“老板,一碗全羊汤、五个烧饼。”老板这?才回过神?来,青青下意识停了下来,这?才发现周围的人都看着自己,顿时“轰”地一下,脸和红烧云一般,捂着脸再不肯说话。几人本?就不饿,见青青害羞了索性就结了账赶紧走了。
老板和食客们遗憾地目送了青青等人出门,然后对刚来的这?个汉子怒目而视。汉子拿着烧饼一脸懵逼,结结巴巴地说:“我……我就想喝个羊汤……汤,吃个烧……烧饼,你们瞪我干啥?”
老板没好气地将羊汤墩在他桌上,忍不住吼了一句:“喝羊汤你不会好好说,那么大声干啥。”
那汉子都快哭了:“老王你不讲理,我来这?喝了几年羊汤了,啥时候声不大了,怎么这?会嫌开我了。”
老板白了他一眼,连话都不想说了,一个人坐在柜台前发呆:刚才的故事真好听,那个穷小子后来怎么着了?
“他后来怎么着了?他的宝贝有没有被人发现?”马车里,朱朱一脸兴奋地拽着青青的袖子连声追问,青青懊恼地捂住脸:自己就不该逗他们,讲什么故事啊,听上瘾了吧?
“然后呢?”朱子裕也一脸期待。
“然后……”青青眼睛一转,快速地结了尾:“然后有一天他奉命去山下的深潭边打水时不小心掉里面淹死了。”
朱子裕:……
沈雪峰:……
朱朱:……你糊弄我!
几个人满心的怨念,以?至于?忘了还在内城茶楼里苦读的徐泽浩,当马车停到徐家大门口,徐鸿达出来将宝贝女儿接了下来后,等了半天也没见侄子下来,不禁问道:“徐泽浩呢?”
顿时,所有人都傻了眼。
徐鸿达:这?大侄子,太不靠谱了!
作者有话要说:
前一章有一个小BUG,王氏除了浩哥还是有个儿子的,和泽宁同岁差一个月,我把他遗忘了,所以前一章添上他,王氏有两个儿子一个女儿。大家知道就行,不影响后文阅读。
时间比较晚了,今天在医院比较累,实在想不出来小剧场了,先欠一次,爱你们么么哒。
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