14、兽人世界14

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当然，这时候的杜长秋还完全不知道兽人们未来会怎么编排他，他这会儿正忙着开始拔鸡毛呢。

这活儿杜长秋也是第一次干，他是兽人，不能化形也还皮糙肉厚，直接几下扒拉，就给一只鸡褪毛褪的干干净净，旁边跟着干活的滚滚都看呆了，看看杜长秋，再看看自己的毛爪，一个个默不作声地变成了人型，笨拙地跟着干活。

豹石熊耳他们打下手习惯了，这会儿就很利索，很快处理好，杜长秋说了一下，熊耳就拿着刀开始剁鸡肉，很快收拾好，杜长秋直接把鸡肉里面割下来的肚腹肥油下锅煸，等肥油被煸炒变小，油脂全部冒出来，就马上放鸡肉，没炒一会儿，一股浓郁的香味就起来了。

这个步骤是为了把鸡肉炒香，这种做法不但可以让鸡肉的腥气消失，且鸡汤炖竹笋会香气更饱满浓郁，鸡汤金黄，比起清甜，会更偏向浓香馥郁一些。

也比较适合兽人们的口味。

等到鸡肉被炒到焦黄，皮肉在锅里都有些炸开的时候，杜长秋下水，加柴火，汤在这边等着热，他马上又转头去处理小碌碌兽那边的案台，那边竹笋已经切好，一切准备完全。

杜长秋过去，马上架锅丢小碌碌兽的肥肉煸油，小碌碌兽的出油量十分大，杜长秋只用了一个拳头大小的肥肉就出了很多油，出油后他马上下瘦肉，翻炒之后跟着放竹笋继续翻炒，遇油的嫩竹笋瞬间中和了微微有些油腻的肉，在炒的过程之中慢慢炸出笋汁来，慢慢整锅竹笋少了一半，然后变成了浓郁的汁水，把竹笋炒肉浸没在里面。

很快，整个黑铁部落的毛茸茸都被这香气吸引了。

与此同时，鸡汤滚起来，浓郁的鸡汤味儿和竹笋炒肉的香气一起冒出来，已经有年纪小的毛茸茸滚滚嘴角滴出了晶莹的可疑水渍。

杜长秋把脆嫩的鲜笋丢到滚起来的鸡汤里，大火催起来，没一会儿，鸡汤又再次沸腾起来，再炖一会儿，杜长秋看着颜色开始变暗的鸡汤，笑了笑，又架上了铁锅——用肥油擦擦锅，然后把肉排一个个放上去。

“刺啦”一声，肉排的香气瞬间窜起来。

最好的食材最为简单，杜长秋只放了一点研磨成粉的烩叶，然后撒上一点盐，肉排再一个个地放在洗干净的大叶子上静置，准备好让碗都没有的滚滚们一个个拿。

虎牙他们早有经验，早就已经端着碗等着了！

“可以吃了！”杜长秋发话，“鸡汤最后吃，这两个可以吃了！”

此话一出，众人立刻拿起肉排就咬了一口，入口一瞬间，肉汁四溅，肥嫩的小碌碌兽肉几乎可以算得上入口即化，夹杂在其中的烩叶带着一点淡淡的草木香气，让肉的鲜味更加突出，而粗盐融化在期间，成为了最为精妙的点睛之笔。

一块三四斤的肉排，这帮兽人像是点心一样，几口就吃了个干净！

然后一个个眼放绿光地冲向竹笋炒肉的地方，虎牙他们有经验地拿起筷子个个抢了一大碗，剩下滚滚们打成一团，疯狂抢食。

脆嫩的竹笋本就是滚滚的最爱，此刻和肉一起炒之后，鲜香入味，肉汁让竹笋吃起来带着荤香，而笋汤则是把肉的单调香气变得更加繁复又软糯爽口，如果说虎牙他们还算是有见识，那滚滚简直是差点打破头！

几锅竹笋滚滚们稍微分一分，没一会儿吃的干干净净，在大家都冲向鸡汤的时候，杜长秋赶紧大喊：“这个要用竹筒喝！”

说完，他拿起旁边砍骨头的斧头，一斧头剁掉一个粗大的竹节，然后对着滚滚们说：“汤汁用这个盛着才好喝！”

河谷部落那边是只能做木碗，这边有那么多大臂一样粗的竹子，就完全可以取巧，不需要辛苦制作了。

滚滚们愣了一下，然后火速开始抱着竹之啃，没一会儿就每个人啃出了一个竹筒来，也不肯去河谷下面的河边再洗了，一个个都冲出去，直接舀了竹笋鸡汤来。

还有机智一点的滚滚看到杜长秋拿着筷子挑竹笋吃，伸出自己毛茸茸的两个大爪子看了一下，然后瞬间化为人形，撇了两根长竹子，跟着笨拙地开始捞起竹笋吃起来。

如果说炒的竹笋是荤香可口，鸡汤炖竹子就更多地保留了竹子的脆嫩鲜香，被高汤一般的鸡汤烫过之后更为软嫩，咬下去鸡汤裹着软嫩的竹子，吃起来满口生香，喝一口这浓郁的汤汁，更是忍不住从灵魂里都要发出一声满足的喟叹。

好喝，真的太好喝了。

滚滚们看了看自己的竹筒，然后突然反应过来，一个个冲上去，也顾不得烫了，捞了就吃。