28、酸菜鱼

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真的是有缘见的老板。众人的心放了下来，像是往常一样排了队，纷纷探头问道：“今儿个有什么？”

“天气冷，炒饭盖浇饭很快就冷了，所以今日是汤饭。有春笋火腿汤饭，冬瓜丸子汤饭，还有酸菜鱼汤饭。”连珞珞揭开面前的三口大锅锅盖，笑着问，“张公子想要什么？”

张青云是第一个，听了这话低头一瞧。前两个还听过，唯独最后一个，看到那微黄的汤中漂浮着的白嫩鱼片，默默咽了口唾沫：“就要这个酸菜鱼！”

连珞珞下勺之前还特意提醒了一句：“酸菜鱼带些辣味，你确定要这个吗？”

张青云本就是个喜欢吃辣的，闻言眼睛都笑弯了：“要！当然要！”

连珞珞还是没有下勺：“那公子是要汤饭一起，还是分开？若是一起，那我就帮你拌好，若是分开，公子可先像往常一样吃饭，后头再自己拌。”

张青云来了兴致，思索了一下：“一起吧。”

“好叻！”连珞珞说话间，馒头已经将海碗盛好饭递过来。连珞珞先舀了一勺汤，用单独的小勺将饭拌匀，再用筷子夹了些酸菜累在饭上，最后用大汤勺舀了满满一勺的鱼淋在最上面。满满一碗，就齐活了。

张青云坐下后立刻就夹起了一块鱼。鱼肉裹了一层薄薄的红薯粉，嫩滑而不松散，一丁点儿腥味都没有，只有微微的酸辣。他一口气吃完三片鱼，忽然发现没有吃到一丁点儿鱼刺。

张青云没忘记最下面的饭，用勺子舀起一口，瞬间睁大了眼睛。米饭吸饱了汤汁，一口下去汤汁四溢，所有的味蕾都被这酸辣刺激得大开。再吃一筷子凉拌野菜，他觉得他还能再吃两碗饭！

半碗鱼和饭下去，张青云额头上已经出了细细的汗，四肢都暖和起来。这样冷的天气，吃上这样一碗汤饭，简直是人间美事啊！

张青云擦了一把汗，抬起头瞧见旁边的苏言正夹起一块春笋，连忙问道：“春笋火腿怎么样？”

苏言咬下去，发出咔擦一声：“春笋十分脆嫩，不仅没有苦味，外面满满裹的都是火腿的咸鲜味。火腿一点儿不咸，汤也不腻，喝下去可太暖了！”

两人又同时看向旁边要了冬瓜丸子的周戎。

周戎喝了一口汤：“冬瓜软糯，一抿就化。丸子没有肉腥味也没有姜味，筋道弹牙，一口咬下去，里面还有些爽脆的口感，不知道是什么。”这会儿又没有藕，到底是什么这样脆脆的。