46、46 EP7 12进11

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“很好,你们这次的时间很充裕,有4个小时的时间完成一个蛋糕。”这次是酒神出面解释规则，“你们的料理台上，也已经准备了烤制‘一个’蛋糕所需要的基本材料。鸡蛋、黄油、面粉、糖……这种做法,主要是防止有人顺手烤制很多‘备料’，浪费食物。”

酒神一面说，一面紧盯着弗朗西斯。

弗朗西斯一面听,一面吐了吐舌头：“这应该不会是在说我吧！”

弗朗西斯以前比赛时想出了一种策略，会多做几个“备胎”。可是这一次节目组把这个漏洞给堵上了。这意味着所有选手都只有一次机会，只能成功，不能失败。

云林握紧了拳头，心想：果然这次节目组大方，给了4个小时操作时间——时间再充裕也没有用,他们一旦做砸了也没有机会可以返工。

她又低下头凝神细想：刚才两位糕点师演示的时候,她始终有一个疑问没闹明白。

两名糕点师，在用镜面材料修饰了蛋糕表面以后，都是换了另一枚已经修饰好的蛋糕,才继续在蛋糕表面继续装饰的。

花环淋面蛋糕,是在蛋糕中空的环形区域内填充了奶油,然后装饰了各色水果；而天空镜面蛋糕，则是在蛋糕底部边缘装饰了一圈裱花。

这难道是因为……她明白了：老天爷，节目组说到底还是抠，给的这240分钟其实一点儿也不富裕。

因为蛋糕表面的镜面或是淋面完成了以后，还需要送进冰箱冷却,才能确保表面最终呈现光洁润泽的效果。所以这240分钟里，至少需要保留30至40分钟时间，让蛋糕表面冷却，才能取出来做最后的修饰加工。

等到评委一声令下，宣布比赛开始之后，云林没有跑向她的料理台，而是第一时间跑向了场边的统筹温妮，并且向她借了纸笔。

云林拿到纸笔之后，飞快地计算起来：准备海绵蛋糕需要30分钟，烤制需要30-40分钟，冷却需要30分钟；准备淋面材料需要20分钟，冷却需要30分钟，调色需要5分钟；淋面需要10分钟、冷却需要40分钟、最后装饰至少需要10分钟……

飞快地计算了一通之后，云林终于心里有数：时间是够的，只是不能肆意挥霍。

她一抬头，卡罗琳娜刚好在自己前面一张料理台上，正转过身来冲自己嘿嘿冷笑。她那笑容好像在说：怎么样？没辙了吧？这抱佛脚也没见过直接在赛场上抱的呀！

这次为了公平起见，三个做星空镜面蛋糕的和三个做花环淋面蛋糕的选手，料理台是一一错开的——这直接导致云林和卡罗琳娜的料理台排得最近。

云林没理会卡罗琳娜的嘲讽，而是拿起手里记录的纸就往材料室飞奔。在那里她将需要的材料一一收到购物篮里。

她走进材料室的时候，突然发现伊达正满头大汗地坐在材料室的地面上。而弗朗西斯则蹲在她身边。

云林吓了一跳，扔下手中的购物篮，赶紧去看伊达的情况。她伸手一摸，觉得伊达的手凉津津的，但摸她的脉门，却觉得她的心跳得很快。

“弗朗西斯，赶紧去找人！”云林毫不犹豫。

弗朗西斯一跃而起，瞬间飞奔出去。没过多久，只听见脚步纷纷，节目组配备的医师跟着弗朗西斯一起，从材料室门外冲了进来。

云林心里暗暗松了一口气，刚想要把手抽走，忽然觉得伊达竟然紧紧握住了她的手。

“太紧张了这是！”医师检查了伊达的情况，“身体出现了应激反应。”

“你们陪她在这里坐一会儿，我去通知评委。”医师大约觉得伊达没有什么大碍，转身将伊达抛下，出了材料室。留下云林和弗朗西斯两人面面相觑。

伊达汗津津的一只右手兀自握紧了云林的手。云林不好意思抽开，只好转脸给弗朗西斯使了个眼色。

云林也没说她需要什么，但是弗朗西斯准确无误地拿了一沓纸巾回来。云林抽出一张，擦了擦伊达头上的汗水，小声问她：“要不要喝点儿什么？吃点儿什么？”

弗朗西斯在一旁撸袖子，摆出一副伊达要什么他就去拿什么的样子。

伊达口唇动了一动，半天憋出一句：“谢谢……”

“咳，这有什么，你也忒客气了一点。”云林叹了口气。

“你们去……去比赛吧！”伊达有气无力地说。

云林心说：姐姐，那你得放手呀！

可是看着伊达这副面色苍白、冷汗淋漓的样子，云林实在是狠不下心丢下她，让她一个人在这材料室里待着。“没事儿，我们陪着你！反正我们三个抽到的题目是一样的，”弗朗西斯在旁边笑着接话，“这样也很公平啊！”