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胡柏耐心的在旁边等?着,等?江途完全清醒以后递上一?块湿毛巾。

“哥,叫花鸡。”江途心心念念的是刚刚的菜。

“在外面呢,宋大哥来了,等?会?叫大哥。”虽然见过,但是江途跟宋大不熟悉,胡柏怕他认不出来。

“哦。”江途答应,“那我能吃一?只鸡吗?”

胡柏忍不住低头看了看江途的肚子,他实在是想不明白,明明瘦瘦弱弱的一?个?,怎么饭量这么大?

吃的东西都去哪了?

胡柏不明白,带着他出去,鸡是肯定够吃,毕竟今天准备的不止叫花鸡。

果然,江途出来一?看到桌子上的饭菜,已经顾不得?能不能吃一?只叫花鸡,因为还有很多好吃的。

胡柏帮他加菜,顺便让宋大两人快吃。

宋大早就饿了,幸亏刚刚胡柏给盛了两碗饭垫垫,不过主人家不出来,他们两个?没好意思吃菜,现在终于能舒舒服服吃一?顿了。

四个?人没有一?个?饭量小的,胡柏做了几个?菜,加上在镇上买的,满满一?桌子,最后吃的一?干上?净。

“吃饱了吗?”胡柏问?,江途最近比前段时间更能吃了。

江途摸摸肚子,想了一?下?道:“现在饱了,等?会?还能吃。”

胡柏知道,这是在预约等?会?的夜宵。

吃完会?休息一?下?,等?会?睡觉之前还要吃一?顿。

胡柏答应着,家里还有一?点肉,等?会?做。

在李掌柜和宋大的帮助下?,胡柏把桌子收拾好,三个?人一?起商量接下?来的打算。

宋大没打算现在把妻子接回来:“梦娘手?里有钱,兄嫂不会?为难她,岳父岳母都是宠女儿的,等?我安定下?来再去寻她,这么多年,她在我身边受了不少委屈,不能再让她担忧了。”

胡柏叹了口气,夫妻两人恩爱,可恨的是宋父。

现在好了,明天一?早宋大就去官府,等?宋父回来也改变不了已经分?家的事实。

“我母亲那边还有个?舅舅,也是做生?意的,我联系一?下?,看看能不能找个?营生?。”

“主子,要不再开个?酒楼吧?”李掌柜这些年来一?直待在酒楼,无论开什么店铺都不如对酒楼熟悉。

“酒楼的花销太大。”宋大有些犹豫,论起赚钱来,酒楼肯定比其他的强,但是本钱一?定要足。

锅碗瓢盆不说,店铺位置一?定要好,面积也要大,招牌菜不能少,厨子要手?艺好的,食材更要多准备……各项花费算起来也比别的店铺高。

“要不,做个?快餐店试试?”胡柏考虑了一?下?,帮忙出了个?主意。

如果开个?像之前那种的酒楼,肯定不容易,几个?人手?里的本钱有限,一?时半会?办不起来,但是快餐店就不同了。

快餐快餐,重要的就是这个?快,每天轮换摆上几种菜上去,供应几种主食,花的价格不高,而且就算是高峰期客人也不用等?。

“快餐店?”宋大还是第一?次听到这种说法?。

胡柏把怎么做说了一?下?:“可以点几种菜,按份算钱,不用准备多余的食材,能买到什么就做什么。”

“这种好!”李掌柜稍微一?听就明白怎么回事了,这种方法?比之前的酒楼省事多了,毕竟以前要请好几位大厨,因为每一?个?厨子的拿手?菜都不同。

还有食材,只要酒楼里能做的菜,都必须准备好,毕竟谁也不知道下?一?个?客人想要吃什么。

冬天好一?点,夏天食材买多了浪费,买少了又费事,还有很多是本地没有的,靠着别人运,每次只能全包。

可以说食材有一?小半就这么浪费了。

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