6、请吃午饭

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“原味鸡不是只有骨头肉吗？”他好奇道。

“不是，一般有五个部分，分别是鸡腿，鸡胸，旁肋，鸡翅和三角肉。”谷择北解释道，“多数人都更喜欢三角，也有爱吃骨头的会挑选旁肋。三角是鸡大腿的上半部分，看起来像个三角形。”

谷择北从一堆鸡肉里头挑出三角块，展示给秦倍而看。

“这个部分大约是鸡的股二头肌和腓肠肌，相当于人的大腿至小腿后侧的肌肉。平时使用频率高，锻炼得多，肌肉组织发达，只要烹饪得当，肉质多汁嫩滑，紧而不柴，口感刚刚好，因此往往它也最受欢迎。三角也有一部分骨头，但是不多。”

他又挑出一块旁肋，比划道：“旁肋看起来也比较大，不过它是鸡胸的肋骨部分，大多数都是骨头。原味鸡的主要味道来自于它的外皮，好吃的也就是它的调料。旁肋骨头多肉少，可以最大程度地被面糊包裹，确保每一口都能尝到味道。喜欢啃骨头的人或者只是单纯喜欢原味鸡调料的人，可能会优先选择旁肋。”

他指着另一块大肉，说道：“鸡胸就是牵引和保护肋骨的胸大肌部分，全都是肉，适合小朋友和馋肉的大人。但是鸡胸肉不好烹饪，通常里面的肉味道寡淡，口感偏柴，不是很受欢迎。”

秦倍而听得一愣一愣，默默点头。

谷择北继续挑出鸡翅，道：“鸡翅你应该知道，喜欢吃吗？”

秦倍而摇头，这次倒是主动解释起原因来。“鸡翅表皮都是肥肉，看起来还有很多毛孔，很恐怖。”

“好吧，真是挑食。”谷择北无奈一笑。他虽然嘴上说着秦倍而挑食，却没有任何不耐或是嘲讽的意思，仿佛只是在陈述一件既定的事实，这种淡然的态度让秦倍而不由得暗自松气。

“不过，你怎么买了这么多，我们怎么吃得完呀？”秦倍而瞪着这一桌子的鸡的零部件，略感无语。

“还不是因某人在点餐时，什么建议都不肯提，我担心你吃不惯，才都点了一遍。”

秦倍而皱着鼻子，轻轻地哼了哼。

谷择北又道：“你之前点原味鸡的时候，可能是没有指定部位，店员主动帮你挑选了一样。也许他只是觉得你讨人喜欢，就擅自把更受欢迎的骨头肉给了你。”

虽然秦倍而知道他说的只是玩笑话，但被他这样一说，自己居然会觉得有几分窃喜。

“下次你想吃的话，可以直接问店员要你喜欢的部位。通常日间营业的快餐店里，会同时准备三到五头鸡做备用，所以一般情况下你是可以等到自己想吃的部位的。”

“另外，你要是不喜欢番茄酱，也可以要求店员帮你替换成糖醋酱，甜辣酱或是辣椒粉。虽然你也不一定喜欢，但是可以一点一点尝试，说不定就能找到符合你口味的调料酱。”

秦倍而好奇道：“你怎么知道这么多关于鸡的事情？你该不会是吃了很多的鸡-吧？”

谷择北闻言失笑，回道：“我只是以前进过后厨，算是打工吧，员工餐也吃过许多原味鸡，多少知道一点。”

打工？秦倍而好奇地看向谷择北。对于他而言，这还真是一个新鲜词。从小到大，他还没工作过呢，不知道是什么感觉，是不是会很有趣。

谷择北像是看出他内心的想法似的，主动解释道：“你要是想去体验生活，可以考虑。不过若想把它当做长久的副业，我觉得不是最佳选择。在这种快餐店打工比较累，时薪不高，而且他们原则上是不收未成年人的。你若是不缺零花钱，应该把精力主要花在学习上。”

秦倍而若有所思地点点头。钱他确实不缺，但是若是能尝试别样生活，这个想法倒是很有诱惑力。人对于不属于自己的领域，总是心怀某种恐惧与挑战欲并存的复杂情绪，这大约是天性使然。

令秦倍而感到意外的是，和谷择北说话一点也不累。他懂得很多，但不会以一种高高在上的炫耀姿态和他人说话。相反的，他很关注对方的感受，能从细微之中迅速察觉到对方的需要。他表现得很成熟，丝毫没有这个年龄的男孩子应有的臭屁状态。哪怕他也会说类似“好好读书”的老生常谈，秦倍而也惊讶地发现自己竟然一点儿也不抵触。

不过，尽管心里头是这样想的，秦倍而脸上丝毫不显，依旧不咸不淡地和谷择北说话。

“反正我已经过了十六岁，法律上规定我是可以工作的，不算童工。”他这样说道，“当然，我是不会来这种主营垃圾‘食品’的快餐店里打工的。”

他咬牙，将“食品”两个字读重音。

“员工餐要是必须天天吃垃圾食品，那得变成一个大胖子。”他不禁想象着自己变成胖乎乎的模样，又飞速甩甩头，将脑袋里的形象散去。

谷择北觉得好笑，道：“你这样挑食，想一口吃成胖子，我觉得难。”

说着，他停下手里的动作，将手中一堆去骨的三角肉递给秦倍而。

秦倍而看着他。

谷择北道：“你早饭没吃好，应该多吃些蛋白质补充。骨头我都挑完了，你尝尝看是不是喜欢。”

原来他一直还惦记着我没吃早饭低血糖的事情，这才急着拉我出来吃饭。秦倍而心里这样想着，忽然觉得有些不是滋味。

他因为挑食不爱吃饭，动不动就犯低血糖，家里人大约是知道的，却没有人曾把它当回事。不吃饭，挑食，饿出毛病自己活该。在他还很小的时候，秦母就曾这样告诫过他。我隐约记得，接下来的整整一天里，无论他怎么哭闹，都没有得到过任何食物。

饥饿的滋味确实可怕，却没能“治好”他。

那一天，大约是他生平遭遇的第一个恐怖的日子，可留在秦倍而记忆里的，只剩下模糊漆黑的一团影子。自那之后，他开始学会变乖，学会不再提要求，表面上看起来和别的孩子没有什么区别。秦父还曾欣慰道，他的儿子长大了。

只是没有人知道，他对不喜欢的东西仍旧是不喜欢。家里的阿姨做得一手可口的饭菜，却从来记不住他的喜好。也许，就算是知晓，她也不会放在心上，毕竟在这个家里，唯有当家作主的女主人的意志是有价值的。

于是，他选择安静地放弃。

他不再碰那些他讨厌的东西，也拒绝尝试任何散发危险信号的新鲜事物。他紧紧抓住过往经验的救命绳，避开一切受到伤害的可能。这种带着悲哀的小心翼翼，大约源自于他自我保护的本能。

有人曾经告诉过他，再挑食的小朋友，长到后也会变得坦然接受青椒和胡萝卜，接受一切他童年时厌恶的食物。那是长大成-人的代价。

他并不愿意如此。就算是饿到昏厥，他仍旧坚守着心中那份毫无分量的执拗。

挑食也许并不好，却也是他所剩无多的任性，是他的个性，是完全属于他、可掌控的那一小部分。

秦倍而捏着一小块三角肉，塞进嘴里，认真咀嚼起来，用舌尖唇齿慢慢品味。三角肉确实很美味，是他吃过味道最好的鸡肉。他眯起眼睛，张嘴咬下一大口，将腮帮子塞得满满当当。

他忽然感受到积压在胸口的一股浊气散开，整个人都轻松自在起来。他一边吃，一边继续指挥谷择北干活。

“我不吃汉堡里的生菜，蔫巴巴又湿哒哒的，很恶心。沙拉酱也太多给，给我去掉一半。”

谷择北任劳任怨地听从指挥。

“还有面包上的白芝麻，我不喜欢，都去掉。”

谷择北抬头看他，“全都去掉？”

“全部去掉，一颗不留。我不喜欢这种小颗粒，嚼起来很奇怪，有没有味道，像在嚼沙子。诶，边边上还有好几粒，你别给漏了。”

谷择北放下汉堡，长叹一口气，说道：“我真希望我奶奶在这里。”

“她会去芝麻？”

“不，她会揍人。”

……

“揍人是犯法的。”秦倍而不忿。

“那得看是什么情况吧。”谷择北看了他一眼，“我弟弟小时候也挑食，后来他改了，你猜是因为什么？”

听见谷择北再次提起自己的弟弟，秦倍而不禁又想起一句令他在意的话来，问道：“对了，你刚刚说我像你弟弟是什么意思？这种搭讪的套路太老土了吧。”

他朝着谷择北投去鄙夷的小眼神。

谷择北轻声一笑，回道：“说像，只是一种感觉吧。你们俩个差别还是很大的。”

秦倍而低头吸上一口冰可乐，下意识地用牙尖轻轻咬住吸管口，在谷择北的提醒下才回过神来。他按耐片刻，终于还是抑制不住内心的好奇，问道：“你和你弟弟的感情很好吗？”

“怎么说呢……”谷择北沉吟着，“大概就是把他当成儿子的那种感情吧。”

闻言，秦倍而呛了一口，差点把可乐从鼻孔里喷出来，捂着嘴咳嗽了许久。他接过谷择北递来的纸巾，胡乱地擦了一下脸和手，看向对方的眼神都变得复杂起来。

“没想到你竟然是这种人。”秦倍而神色纠结地说道，“真为你爸爸感到悲哀。”

“想什么呢。”谷择北笑了起来，“他是我爸表姐的儿子。从小就借住在我家，我照顾他这么多年，就算我说他是我养大的也不为过。”

一时之间，秦倍而的脸色更加变幻莫测。

“你弟弟几岁？”他小心翼翼地问道。

“他前两个月刚刚步入五岁的高龄，现在正处于思考人生的重要阶段。就在上周吧，还尿坏了一床被子。”谷择北这样说道，深深地看了一眼秦倍而，“我相信你应该没有同样的烦恼。不过你要是真的有需要，我那里还有几本育儿问题大全，可以借给你。”

……

秦倍而闷闷不乐地嚼碎嘴里的冰块，心想，哦，搞了半天，原来你就是把我当你儿子啊，居然想和“儿子”签订恋爱协议，你还是不是人，禽兽！

呵。