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粮票这玩意儿,城里吃公家饭的每个月都会定时定量地发,可是?对农村人来说却是?个稀罕物,得用粮食去换,可用粮食换来粮票之后呢,再想吃饭还得花钱去买,你说哪有这么?亏本的买卖,谁也不愿意吃那么?大的亏呀!
所以呀,几乎走遍整个生?产大队,几乎都找不到哪一户人家家里是?存着有粮票的,对了,这玩意儿还会过期,就?算你当宝贝似的存着也没?用,存着存着它?就?过期了,过期的粮票就?是?一张废纸。
沈庭生?家自然也是?没?有粮票的,沈丽华都不用问,自己?就?琢磨着要带什么?干粮去县城了。
一般情况下,烙几个干玉米面饼子就?已经很?不错了,可小姑娘嘛,有时候总免不了有些贪嘴,对她来说,上县城过夜又是?一件天大的事?儿,难免就?会念着些有的没?的。
她也知道?谢华香好说话,于是?摇着她的手臂说:“谢姐姐,咱们做点?竹筒粑粑带去吃好不好?”她记得柜子里是?有红糖的,虽然惦记着别人带来的东西不太好,但她真的是?很?想吃嘛,竹筒粑粑甜甜的糯糯的,可好吃了,她还是?很?小的时候吃过一次,而且还只是?别人从?自己?嘴里省下来的一小口。
就?这么?一小口,让她惦记了这么?多年。
“竹筒粑粑?好呀,我也想吃了。”她不说谢华香还没?想起来,这一提就?想起来了,竹筒粑粑也是?云南当地的特色小吃之一,其实就?是?将糯米浆灌到竹筒里蒸成的糯米糕,但因为加了红糖,味道?甜糯,还是?很?得孩子们的喜爱的。
说做就?做,谢华香找了点?糯米出来用水浸泡上,然后跟沈丽华一起到山上去砍竹子,做竹筒粑粑,要用当地特有的香糯竹,做出来的才好吃。
香糯竹的竹筒长而细,竹筒壁比较薄,而且里面还有一层厚厚的竹膜,这都是?做竹筒粑粑必不可少的,用来做竹筒饭也超级好吃。
到山上找了一棵香糯竹,砍下来之后倒拖着回来,先把那些枝枝丫丫都削下来,扔地上晒干了,以后可以用来当柴火烧。
然后再把竹子砍成一小截一小截的竹筒,其中一端带着竹节,方便灌糯米浆。
不过糯米得浸泡一夜,她们把竹筒弄好洗干净之后,先放在一边,等第二天一早再来弄。
浸泡好的糯米要用石磨磨成米浆,沈丽华还打算到王卫青加借石磨用,王卫青听说她想用石磨,索性直接把整个磨盘都背到沈家来了:“反正?我现在一人吃饱了全家不饿,也用不上这玩意儿,就?放这儿你们用吧,我要用的时候再过来用。”
谢华香想想他一个单身汉,平时做饭也都是?胡乱对付了事?,这石磨确实不大用得上,便不客气地收下了:“那行,将来等你娶媳妇了,再搬回去。”
王卫青脸上一红,“嘿嘿”笑着说:“嫂子您就?别取笑我了,我这个样子,哪年哪月才娶得上媳妇哟!”
“咱还年轻,着急什么?呀,等将来有大出息了,什么?样的好媳妇娶不上?”
谢华香记得,上辈子王卫青也算得上是?一个大富豪了,他娶的媳妇可不得了,人家可是?大明?星,当初一起吃饭的时候,她都不大敢跟人家说话的。
所以她让他千万别着急,可别错失了上辈子的大好缘分。
王卫青挠了挠后脑勺:“我要能找个媳妇有嫂子一半那么?好,我就?该睡觉都偷着笑了。”
谢华香也笑着说:“这话你可千万别给你媳妇给知道?了,不然肯定得生?你的气。”要真让那大明?星知道?自己?才有一个普通人的一半那么?好,能不生?气嘛!
糯米磨成浆,红糖切碎了加入糯米浆中搅拌均匀,灌进准备好的竹筒里,再把竹筒的开口用稻草紧紧地塞住了,放进锅里大火蒸半个小时,竹筒粑粑就?做好了。
稍稍放凉一些,谢华香就?迫不及待地跟沈丽华一人拿起一个吃了起来,把竹筒的外壳削开,就?能看到被竹膜紧紧包裹着的糯米糕,一口咬下去,不但能咬到脆脆的竹膜,尝到淡淡的竹香,还有甜甜软软的糯米味道?,可好吃了。
糯米顶饱,吃一个下去就?挺够的了,谢华香把剩下的竹筒粑粑留下一半给阿婆和沈庭生?他们吃,剩下的拿个袋子装起来,再给两人各带一身换洗的衣裳,就?准备上县城了。
沈庭生?面子大,借来了生?产队的自行车,让谢华香骑车带着沈丽华去。
王秀芬听了这事?又酸了起来:“凭什么?她就?能骑自行车去县城,我去县城的时候就?不能骑车啊?”
她爸把她骂了一顿:“人家这是?有正?事?儿,你能一样嘛!”
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