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后世的奶茶店遍地都是,夏天冷的奶茶,冬天热奶茶,各种各样口味的饮品,简直是后世年轻人最喜欢喝的一?种饮品,基本是隔着三两步就有一?家奶茶店,有些还?是直接开隔壁。
想到这个,林苏又问江塬,“咱们要是开个奶茶店做奶茶,你觉得怎么样?”
这次江塬连犹豫都没有,直接应道:“你这又是提供给?我一?条挣钱的思路。”
林苏兴奋道:“你觉得可以?”
“为什么不可以?”江塬说,“我媳妇是挣钱的小能手,你说的东西,肯定是人们都喜欢的东西,那就肯定有挣钱的机会,哪会不可以?”
“那……咱们也要开奶茶店?我自己来开,你觉得可以不?”
林苏想好了,自己是会做奶茶的,以前网络上不知道看了多少做奶茶的教程,自己做出来的奶茶,比外面卖的要更好吃更醇香,也更真实。
当然,她也有亲戚是开奶茶店的,大概是配方她也明白。
这么一?算计,林苏觉得是可以在学校门口或者哪个大街上,随便开一?家门面小的奶茶店,其实也挺好的。
林苏越想越兴奋,直接朝江塬说道:“你给?我点创业资金吧,我到时候自己开个奶茶店,做出自己的品牌,你说好不好?”
江塬哪会说不好,宠溺笑道:“我平时挣的钱都在你手上,你要做就去做,不够再找我要。”
江塬说的倒是事实,他挣的钱能存下来的,都给林苏拿这,自己拿个本钱去生钱就好了,只不过林苏自己手里头本身就有钱用,也不怎么去动他赚存下来的钱。
她说,“那不一?样,这钱是你挣的,算是咱们的夫妻共同的财产,有你一?半,肯定要给?你打个招呼的,这是信任和理解。”
“嗯,那你到时候拿了钱,跟我说一声就好。”
江塬总是喜欢宠她这种善解人意的样子,明明可以再任性一点,但是她就知道这样会让他更爱她。
林苏虽然说要开奶茶店,但是并不能马上就开,因为她还?没做出来呢。
第二天,她就去让江塬去买了牛奶回来,然后取了自家的红茶,开始制作奶茶。
奶茶的工序并不复杂,只是只有奶茶,没有珍珠果肉这些,却又显得不够吸引人,毕竟后世很多人喝奶茶,就爱咬珍珠和吃果肉。
幸好,黑珍珠的做法并不复杂,她也会一?点,只需要准备木薯淀粉、竹炭粉,还?有红糖和水。
先是将木薯淀粉和竹炭粉一?起混合搅拌均匀,然后讲红糖用热水煮沸后,迅速倒入搅匀的两种粉里头,继续按一?个方向搅拌。
等到把它放冷之后,就能揉成小团子,小圆球,然后再在干的木薯粉上滚一?滚,让它不会和其他小团子黏在一起,就可以放着备用了,备用的小团子,要放在冰箱里头冷冻,否则容易坏。
这说起来倒是容易,但是做起来,也要做习惯了的人,才?容易做一?些。
林苏也是以前捣鼓过,不过有些粘稠,有些小珍珠会黏在一起,不能做的像外面卖的那么好。
那时候是自己吃,所以随便做都没所谓,可现在不同,现在是要售卖的,意义就不同了。
木薯粉是江塬给买回来,刚买回来的时候,江塬还好奇询问她这木薯粉是干什?么用的?
林苏说,“做珍珠呢。”
“珍珠?”
“不是白色的珍珠,黑珍珠,奶茶里头的东西,好吃的,等我做好了,让你好好尝尝。”
“嗯,行?。”
于是,周日一个下午里,林苏就是在做珍珠。
做好的珍珠,再用热水烫熟后,就是一粒粒的小圆黑球,看起来黑乎乎的不好看,但是加入在奶茶里头,这么一?咬,却又有一?种说不出来的韧劲。
“好吃吗?”林苏一边看他吃,一?边询问着,那期待的小眼神,就像可怜兮兮等待人投喂的小猫咪。
江塬咬了两口,才?失笑说道:“很好吃。”
“真的?”说着,林苏自己也舀一?勺进自己的嘴巴。
珍珠的韧劲还是很不错的,不过还?不够好,她还能做的更好的。
于是,那个下午,林苏都是在反复制作黑珍珠,掌握了技巧,只见越做越熟练。
江塬在这个下午,光吃珍珠就吃了不少,吃到后面,看到黑乎乎的小团子,都有些腻了。
林苏也不好再为难他,给?他一?杯奶茶,黑珍珠都不敢加了。只说道:“等小芳忙完回?来,给?她尝尝好了,她是女孩子,品尝美食的能力肯定比你强。”
被媳妇嫌弃,江塬并没有任何的不悦,相反,不用再不停的尝珍珠,也是挺好的。
江芳现在是平时有课住在学校,放假周末就回?到这边和哥嫂住在一起,不过她在家里待的时间不长,也就是哥嫂三人一起吃饭,多见见家人,白天她都是工作去了,毕竟之前挣了钱,她也尝到了赚钱的甜头,自然恨不得天天钻在钱眼里。
当然,她也分得清学习和工作,不过厚此薄彼。
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