64、第 64 章

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张羡龄把慈幼局送来的奏本放下,站起来，活动活动颈椎。

梅香见她休息了，便往茶盏里续了一回水,轻声问：“田公公新做了马蹄糕,娘娘要不?要试一试？”

这些?天因着慈幼局的事，宫里也多了一些?两广的风味,譬如马蹄、莲藕、茨菇、茭笋、菱角等物，都是两广总督托了人,走东厂的渠道，将?其一并送到宫里来的。

有些?新鲜食材，坤宁宫膳房的田公公不?能忍受浪费,这千里迢迢送过来，若是不?好好料理，岂不?是暴殄天物。等到年末祭灶，他都不?好意?思给灶王爷上香。于是拿出看家本领,做了一道马蹄糕。

梅香这么?一说，张羡龄就想起从前吃过的广式早茶，她还挺喜欢广式的点心?,只可惜现在的两广远没有后世的繁华,琳琅满目的各色早茶也没有出现,但马蹄糕之类的传统点心?还是有的。

她点了点头,吩咐道：“那就拿进?来试一试。”

梅香掀帘子出去，转身端了一个青花白?地绿彩云龙纹盘进?来。蜜色的马蹄糕，包裹着星星点点的白?马蹄,切分成菱形的小?块，一口可以吃一个。软糯而又弹牙，吃起来满口香甜。

张羡龄吃了两块,想着等会儿还要用晚膳，便恋恋不?舍的将?马蹄糕放下，剩下的就赏给梅香等大宫女。

这马蹄糕着实勾起了她的馋虫，想着中秋快要到了，张羡龄便把田公公叫过来，要他试一试做广式月饼。

“眼看就中秋了，往年的瓜仁油松瓤月饼我?实在吃不?惯。田公公，你看能不?能试着做一做莲蓉月饼。”

田公公点头哈腰，笑问道：“娘娘说的莲蓉月饼，是用莲子做馅么?？”

“怎么?，田公公没听过莲蓉月饼？”

张羡龄倒有些?意?外，这可是广式月饼中最经?典的口味，看来此时竟然还没出现，难怪这几年吃月饼全是重油重甜，吃起来极其腻人，和五仁月饼有的一拼。

她耐心?解释道：“就是用莲子和糖水一起熬煮，制成莲蓉馅，做月饼的时候，一定要皮薄、馅多、个小?、以口感酥软为佳。除了莲蓉馅，也可以试着做一做奶黄流沙馅。多做几个，若是味道好，中秋宴上也可以给其他老娘娘们送一份。”

正说着话，外间有人通传，说是邵贵太妃宫里的管家婆过来了。

请进?来之后，邵贵太妃宫里人笑着奉上一份请帖，道：“如今秋日，正是螃蟹肥的时候，我?们三公主闹着要吃螃蟹，邵老娘娘经?不?住她念，便特地命内侍出宫采买一大框螃蟹，吩咐宫人料理着吃。想着明日是日曜日，三公主不?必上学去，便想请中宫娘娘一起饮酒吃螃蟹赏桂花，不?知娘娘是否有空闲。”

张羡龄起身笑道：“若是旁的事，或许没时间，但吃螃蟹总是要挤出时间来的，我?明日一定去。对了，娘子既然来了，便带一份马蹄糕回去，也给邵老娘娘、三皇妹尝个鲜。”

她如今与邵贵太妃母女关系倒很不?错，邵贵太妃又一向聪慧，若是把慈幼局之事拿出来与她商量商量，说不?定有什?么?启发。

次日是个秋高气爽的好天气，张羡龄换了一身应景的豆绿色桂花纹缎短袄、鹅黄宝兔织金襕裙，狄髻上簪一枝玉兔捣药玉钗，便往邵贵太妃宫里赴宴。

邵贵太妃宫中倒很热闹，三个公主都在，亲王们却没那么?幸运，依旧在上学。

膳桌便摆在檐下，殿前正有两株桂花树，花香馥郁，风一吹，便有细碎的桂花瓣纷纷掉落，正是良辰美景。

德清公主捧着一小?壶桂花甜酒，殷勤地给张羡龄斟上一杯酒：“皇嫂你尝尝这酒，是我?和母妃一起酿的，配着螃蟹吃正好。”

这酿的桂花甜酒果?真不?催，酒味并不?浓厚，入口甘甜。张羡龄喝了一口，便摸摸德清公主的毛茸茸的小?脑袋，赞了她一句。如今德清公主也开始留头了，时间不?长，因此头发才?初覆额，特别好玩。

螃蟹端上来，一个比一个大，同时送上来的还有一套银制的蟹八件，锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针，依次摆在茶盘里，跟做手术一样的架势。

张羡龄选秀之时，自然是学过如何用蟹八件吃螃蟹的，这种?吃蟹的方法很斯文，被称作“文吃”。但是张羡龄嫌麻烦，往年她私下里在坤宁宫吃螃蟹，都是采用“武吃”，讲究的就是一个吃得痛快，用手撕，用嘴咬，管他好不?好看，能吃到蟹肉才?是真理。只是此时在大庭广众之下，自然不?能如此放肆，她还是规规矩矩的拿起了一个腰圆锤，在蟹壳处轻轻敲，敲松了之后再掀盖。

她许久没这样文吃螃蟹，是以动作有些?慢，还在用签子剔蟹肉，身旁的邵贵太妃已经?将?螃蟹完完整整的拆卸完毕，蟹肉蟹膏拆得干干净净，蟹壳各部位却依旧分明，张羡龄几乎怀疑，若是把蟹壳拼回去，一定能拼成一个完整的螃蟹。

这吃蟹的本领，当真没话讲。

邵贵太妃将?螃蟹拆完了，却并不?急着吃，她将?一盘蟹黄蟹膏挪到德清公主面?前，先紧着养女吃。

“你年纪小?，螃蟹虽好吃，却不?能贪嘴，吃两个也就罢了，仔细肚子疼。”邵贵太妃叮嘱道。

“知道了。”德清公主仰着一张小?脸，笑容灿烂。

张羡龄笑看她们母女俩说话，也将?自己的这一个螃蟹拆完了，再缓缓地吃。风雅是风雅，但真要张羡龄选，还是武吃螃蟹来得肆意?。

吃完螃蟹，宫人端来紫苏叶汤，请诸位娘娘洗手。