13、第013章 犒劳

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在现代做甜点有各式各样趁手的工具，各种原材料根据配方就能买，可在这个时代既没有趁手的工具，也没有直接就能买的原材料，她不仅要找合适的工具，还要找能替代的原材料，为在城里开店做好准备。其他甜点的原材料，家里暂时没有，她只能选择原材料最容易得，做起来又简单的芋圆。家里有南瓜、芋头、红薯、紫薯，可以做四色芋圆，这些都不是稀罕物，随便都能拿出来。除此外，就是跟这四种泥混合一起的红薯粉，这个也是家家户户都有。

虽然不懂芋圆是什么，但听说有四种颜色，方嘉言就觉得好吃。于是，非常积极地帮着打下手，削皮、洗净，然后看着程芳蕤把她洗好削好的南瓜、芋头粉、红薯、紫薯切成块，再看她把切好的块放到锅里蒸。

趁着食材在蒸的时候，程芳蕤称出四份一样重的红薯粉备用。

蒸好食材，分别搅成泥，而后加入适量水和糖，再倒入称好的红薯粉，揉成干湿适合的面团。最后做成的芋圆，够不够Q，跟揉的力道有没有够，有很大关系。

这具身体还有些虚，待四种芋圆都揉好，她已经累得气喘吁吁，同时也冒了一身的汗出来。不过，累是累点，当看着红、橙、紫、白四团芋圆，脸上却是抑制不住的笑。

一直旁观的方嘉言，看她满头大汗的样子，贴心地掏出袖笼里的帕子，给她擦汗，“早知道做这东西这么累人，言姐儿就不吃了。”

享受着小闺女的贴心服务，程芳蕤心想这么小就懂得照顾人，难怪说闺女贴心。见她一脸懊恼的样子，程芳蕤解释道，“是阿娘的身子太虚，不是这事累人。”

方嘉言不懂什么身子虚，但大概知道这是身体不好的意思，于是她说，“阿奶说不能像阿娘那样不吃饭，不然会生病的。”

“你阿奶说的没错，可惜阿娘先前不懂，所以阿娘现在身体就很虚弱。咱们言姐儿往后无论遇着什么事，都不能叫自己饿肚子，知道吗？”

“阿奶说，只有身体棒棒，才能做好其他事，言姐儿想做好多事，所以身体得棒棒的。”

不得不说刘氏的教育很全面，不仅替两个孙女都想好了未来的路，同时还给他们灌输无论什么时候都不能跟自己的身体过不去，难怪原著里这三兄妹都过得挺幸福的，“你阿奶的话是对的，言姐儿要时刻记住。”

说话期间，程芳蕤已经把所有芋圆都切成一小粒。

锅里早有烧开的水，她把芋圆倒入锅中，待芋圆浮起后又两三分钟捞出备用。加热牛奶，待温度差不过停火，把适才捞出的芋圆倒入其中，四色芋圆就做好。

把做好的芋圆盛到一旁早就备好的甜白瓷碗里，白色牛奶里，橙色南瓜芋圆、红色地瓜芋圆、紫色紫薯芋圆交相辉映，直叫一旁瞧着的方嘉言忍不住流口水。

见她这样都没开口要先吃，程芳蕤很为她的克制高兴，决定先变相犒劳她一下，“言姐儿帮阿娘尝尝味道，看好不好吃？”

方嘉言早就馋得口水都要流出来，却知道吃东西得等大家一起，硬是忍着没开口，听程芳蕤这样说，当即眼睛一亮，“那我先尝尝味道，再去找阿姐回来吃。”