102、二合一
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“咔嚓、咔嚓、咔嚓……”
助理就在??阵阵“咔嚓”声中,看着领导津津有味的生啃了两?个大白萝卜。
之后?就如那送菜人所?说?的那般——“瞬间通畅”,见效之快,简直罕见。
因着??份奇效,助理决定临行前再买点回去。
——
富贵儿?小店内,颜棠?噼里啪啦的算着账。
有唐宋团队在,他们富贵儿?内部自然也有一套先进的财务系统,只?是之前卖萝卜走的是社区团购通道。
为了方便一些老年?人,除了线上支付外,还能在线下自取时,进行现金支付。
为此,颜棠还得专门跑一趟银行,去换一堆零钱回来。
不过在那之前,颜棠先去了一趟徐大娘那儿?。
本以?为许大娘平时做的是馒头生意,应该零钱比较多?,说?不定能兑点应应急,哪知??边的零钱也是稀缺的。
对此,颜棠只?能?徐大娘一同感慨,现在用现金支付的人真的少了。
临去银行前,颜棠还专门喊了一声乌乌,示意熊孩子抓着塑料袋跟上。
很明?显,??是要废“鸟”利用了。
徐大娘爱极了乌乌,且因为乌乌头顶上那撮杀马特小金毛,坚定的认为,乌乌是只?有造化的鸟。
每次见颜棠使唤它,徐大娘都没有办法,只?能点点趴在柜台上的胖橘:
“小颜,等我帮你把猫练出来,你就不用使唤乌乌了。”
拿着车钥匙走过来的陆听梵,闻言就噗嗤笑了。
明?知道是颜棠伸伸手的事,乌乌就清闲了,但徐大娘却并没有让颜棠别偷懒,而是让猫咪代替乌乌。
瞬间三者的地位排行就出来了,颜棠>乌乌>猫咪。
陆听梵笑着将胖橘抱起,放在自己肩上后?,做出了一个一侧肩膀险些被压塌的姿势,气的胖橘在他侧脸上连拍了几朵梅花。
等颜棠带着一堆硬币回来的时候,?好?赶上几个大师傅在腌萝卜。
倒不是为了储存,就单纯是馋??口了。
颜棠一路?陆听梵打闹,嘻嘻哈哈的问:“陆老师,你说?咱们??拿的硬币,要全是金子就好?啦!”
在他想来,超级壕的陆老师会?说?:如果你想的话,我可以?帮你换??金币。
然而,现实中的陆老师说?的却是:“放心吧,是金子,就总会?花光的,硬币也一样。”
颜棠:……
算球,还是去看腌萝卜吧!
像红皮圆萝卜,若是讲究效率,就一般不让小朋友靠近。
因为??种萝卜的萝卜心甜,小朋友如果在切片的过程中,尝了一片,觉的甜,就会?将之留下。
??切一天的萝卜的,往往能喂饱一群小朋友,家长回去一摸肚子,嚯,全是水饱。
颜棠?陆听梵合力取出了准备好?的芦苇席,展开?后?,将用盐腌渍过的萝卜放在其上晾晒。
颜棠讨厌弯腰做事,但他从来不会?说?出口,只?是往往在??时候,就话多?了两?分,此时难免就絮叨了起来。
“青龙哥,咱??萝卜干到底得晒多?久啊?有点不喜欢吃萝卜干。”
小时候,狸爷也腌过,他觉着不好?吃,一旦给打上先入为主的标签后?,不用远超想象的美味洗刷,??印象就去不掉。
青龙哥看了看太阳,随手捏了一片后?掐了掐道:“??哪儿?有个定数?得看天气、看温度、看湿度,更得看萝卜。
不过晒好?了也不算完,还得入缸、压紧、封口,一两?个月后?才能吃。
至于好?不好?吃嘛……”
青龙哥说?话说?了一半,直接哼了一声,颜棠品了品,直接从中听出了“你等着瞧”的味道。
白虎哥有个绝技,就是嘴里即使有东西?,说?话不仰着脖儿?,东西?也不会?掉下来,此时他的嘴里就有一个花馍。
听到颜棠的话后?,他“嘿嘿”笑了一声,就开?始给颜棠讲他们现在做的??个萝卜的由来。
“就我们那个年?代,学徒还是没有工钱的,到了师傅家里,就得守规矩,??规矩除了干活以?外的,就是在吃饭上的。
学徒们主要讲究一个[不满三年?筷不转]。
意思就是说?,不满师,筷子就不能转弯夹别的菜,就只?能一直朝着一盘菜夹,而??盘菜就是腌萝卜,几乎没有油水。”
颜棠闻言瞬间抬头高声道:“学到了!学到了!”??放现代,不就是黑心老板嘛,学起来!
话音落地,横空就飞来了数个萝卜缨子。
颜棠嬉笑着躲闪,直接倒在了陆听梵怀里。
“我们师傅曾经被一个砍柴师傅救过,答应他可以?向自己提一个要求,本以?为对方会?要些钱粮。
没??想,那砍柴师傅直接说?要一份腌萝卜的方子,准备给他家小儿?用。”
说?完后?,白虎哥将手中、口内的东西?一放,学着他师傅?对方的语气,来了一场场景还原。
“我师傅当时就问了:我观你年?岁不大,可是要作酱菜买卖?怎的要到你家小儿?去做?你自己现在就做不可吗?”
“那砍柴师傅憨憨一笑说?:大夫,俺没有孩子哩,也不打算做酱菜买卖,俺手艺不??的。”
“我师傅当场就纳闷了:你连个孩子都没有,怎的现在问我给你家小儿?要方子?”
“砍柴师傅说?:他准备用尽全力供出一个孩子,让他未来去做学徒,但又?舍不得孩子吃三年?的萝卜,索性就要个方子。”
“从那以?后?的五年?,我师傅每每有时间,就在改方子、腌萝卜,??方子一改就是五年?,已经更新了无数次。
但那砍柴师傅却久久不来,我师傅还以?为对方是打了光棍,因为没有孩子,所?以?不来去报酬。
没想到,五年?后?,终于等来了对方。”
颜棠听故事听的津津有味,连忙问:“然后?呢,然后?呢?他家孩子是不是觉着萝卜比肉还好?吃?”
白虎哥:“然后?,他家就??了卖酱菜的首富。”
颜棠:……??“真香”来的不要太快喔。
青龙哥适时补充:“其实是自从他家开?始腌萝卜,就常有街坊四邻的去蹭吃、去借,他家耐不住,没办法就做起了买卖。
后?来,他们家的孩子,还??了我们的外门师弟。”
颜棠的脸已经麻了,脑海中的Q版小人仿佛苦恼的说?:
不不不,我家不想做买卖,我只?想送我家孩子当学徒。
啊?我怎么就首富了?首富也要送孩子去做学徒!去哪里?就去厨神门下好?了……
好?凡尔赛喔!
“呜呜呜,我也想当首富。”
“那你就好?好?晒萝卜!”
颜棠:……
??次要腌的萝卜可不止??一种,还有据说?是从扬州酱园中取的方子,是一种用甜面酱腌萝卜头的法子。
听说?,当地的小孩就没有不爱它的,??次倒不全是因为口味,半数原因还要归在外形上。
它个头不大,小小、圆圆的一个,如同鸽子蛋般大小,外形很是好?玩,听白虎哥吹嘘,??属于地方小菜。
别说?出了个县省,说?不定出了那个镇,就再也见不着了。
同样用酱腌制的,还有一种老北京的方子,不过??种方子只?适合小于一指长的萝卜。
针对??个配方,有个说?法,叫“过一指,喝水迟”,意思就是超过目标大小,用??个方法,得到的??品又?咸又?苦。
咽下去之后?,喝多?少水都晚了。
针对萝卜除了腌,自然还有泡。
泡萝卜最出名的,就是四川那边的法子,与老北京的那个要求不同,四川泡萝卜的方子,就没有限制。
别说?萝卜的老嫩、大小,就是不同品种,也可以?用同一个方子泡。
甚至不拘于萝卜,就是黄瓜,春笋等等,用??个方子也完全没问题。
颜棠听的有趣,??方子简直不要太适合手残党喔,他“刷刷刷”的记下来一份,准备一会?儿?发给狸爷。
免了孤儿?院后?续的孩子们,受那破手艺的糟蹋,阿弥陀佛,他真是干了一件好?事。
陆听梵见他写完了,直接用手机凑近拍了一张照,发给了自己爸妈。
颜棠的眼尖,见白虎哥下泡萝卜的材料时,就觉得分量不对,就直接昂着下巴,得意洋洋的将之点了出来。
哪知,白虎哥却说?:“咱今天不泡四川口,咱们泡湖南桑植的。”
白虎哥的小学徒在旁边眼巴巴的听着,自家师傅形容起吃食来特馋人。
连颜棠也以?为白虎哥是要说???桑植的泡萝卜的妙处,没??想,他直接唱起了小调。
颜棠听不懂,但陆听梵却知道,他说?:“??好?像是桑植那边的民歌,叫傩腔。”
他恰好?曾经去那边拍过戏,只?可惜碍于时间紧迫,没能在那边多?留几天。
因着在场人听过的比较少,所?以?白虎哥唱的对不对,谁也不知道,少数几个知道的,也只?是笑而不语。
颜棠单方面认定,他白虎哥一定是人菜瘾又?大,他才没有嫉妒。
至于那湖南桑植的法子泡出来的萝卜是什么味儿?,也只?能等到时候才知道了。
没过多?久,考察团大领导的助理寻来了富贵小店,说?来也稀奇,他一个外地人,竟然蹭上了本地社区的萝卜团购。
到时候?朋友们说?说?,也能笑一会?儿?了。
助理去的时候两?手空空,回的时候,除了带了一袋萝卜外,还抱了两?个广口瓶。
只?因他随口说?了一句:外地人有些不方便,要是能多?吃几天就好?了。
人美心善的小老板,直接递给了他两?小瓶泡萝卜?腌萝卜,据说?很是开?胃。
回去的时候,助理?领导将之当??趣事一说?,颜棠提了几次的“x市”,也??功在二人心中留下了一个影子。
——
估摸着时间差不多?,颜棠决定狠狠心,拨出自己人生中的第一通越洋电话。
电话“嘟嘟”响了两?秒后?,颜棠却苦着脸挂断了,并开?始搜索:
打越洋电话,多?少钱一分钟?
是不是给不同国家的人打,价格也不一样?
假设对方给自己打过来,自己接了会?不会?收费?
如果收费,会?不会?比主动打便宜点儿??
……
两?分钟后?,颜棠又?开?始拨号,两?秒钟后?,哭丧着脸挂断,实在是过不了心里??一关。
又?一分钟,又?“嘟嘟嘟”、又?“滴”。
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