第200章 这名厨师的极限在哪里?
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蒋红豆那边,又取出一枚苹果。削皮去核,切成厚度均匀的片。
蘸上了面粉,中火煎成金黄~色。
之后便是浇汁,将烧汁调好后放在了鹅肝和苹果上,再配上胡萝卜片和茄子片等配菜,除了解腻,也为整道料理做个点缀。
就这样,一道摆盘精致肉质鲜~嫩欲滴、能调起人无穷胃口的香煎鹅肝便做好了。
温少年是看着四个小时的时限要到了,过来善后的。
哪里知道,一进入后厨,便被空气中的飘香给攫住了胃。
“小老板,你来得正好,我的料理完成了。”
蒋红豆将料理放在托盘上,还盖上了大盖子,郑重地交到了神情有些呆滞的温少年手中。
温少年回过来神,点点头,亲自将料理端了出去。
结果温少年这一去,迟迟没有回来。
“这到底是怎么了,是好是坏总得有个结果啊。”
“该不会是出什么问题了吧?”
“怎么可能,也许是评委那边有什么事耽搁了。”
这到底不是正式厨艺比拼,环节设置方面有不少考虑不周的地方,就算出现什么突发状况也很容易理解。
三分钟后,温少年总算是现身了。
他面泛红光,神情似乎很激动,进入后厨后,居然照直来到了蒋红豆的面前。
猛地一下抱住了蒋红豆。
“!!!”
周围一片哗然,这什么情况?
蒋红豆自己也都有些懵。
温少年也觉得自己行为诡异了一点,笑着放开了蒋红豆。缓了缓自个儿过于激动的心情,但声音听起来仍然有些发颤。
“蒋大厨,我想我得重新认识你一下。之前虽然知道你是个了不起的厨师,但却不知你这般的能耐。在过去的四个多小时里,我不止一次担心今日的事情没法收场,现在我知道自己是杞人忧天了。”
“小老板——”后厨厨师们愣愣看着这位少东家,都不知道他这是怎么了。
温少年深深喘了口气,接着说道:“你们肯定很好奇我为什么现在才回来?那是因为在之前的二十多分钟里,我都在听评委们对这道香煎鹅肝的点评。完美!极致!大师!最非凡最棒的一次味觉体验!这是大家不约而同对蒋大厨的料理所做出的评价,也是我们涉外饭店开业以来得到的最高评价。”
众人纷纷看向蒋红豆。
平凡无奇的外表,不做菜时站在那儿似乎也没什么气场。烹饪这道香煎鹅肝时,有一大半的时间在别人眼里都是在搞笑,但就是她拿出了一道让评委们都为之惊艳赞叹的料理。
她究竟是什么人?
为什么一年前都没有听过这号人物,却在这半年里如此迅速地崛起?
还有她的厨艺,究竟好到了什么地步?
为什么就没有什么能真正难倒她?
这名厨师的极限在哪里?
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