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张妈炒一盘菜,最?多用两个?,所?以一看就知道这吃到?坏也?吃不了,只能腌起来。她?本来自己一个?人一下午就能做完,现在添了两个?帮手,只怕要腌上五六天了。
两母女洗瓜,仍要聊天。
祝二小姐就说:“我看这瓜洗了跟没洗没区别啊。”
祝女士也?是这么?想?,可是她?教育祝二小姐:“好好干活,不然揍你。”
教育很成功,祝二小姐闭嘴继续洗瓜。
张妈坐了一会儿,闲着没事,开始收拾送来的菜。
她?跟苏纯钧说送点青菜来,其他的菜也?都送一点,品种?多了才好做菜。苏纯钧就说“什么?菜都来点”,于是面前还有一大捆的芥蓝,一大筐的青菜,一大筐的白萝卜,一整板的豆腐。
张妈望着这菜,深深的叹气。
这都是要累死她?的!
张妈洗芥蓝,准备把芥蓝也?腌了。为了避免这两母女又要来帮她?的忙,所?以她?是悄悄干的,一声不吭,轻手轻脚。
等?两母女终于把菜瓜的皮都快要洗脱一层了,张妈已经把芥蓝洗好了,正架起来晾。
祝玉燕正因干完一件活而松了口气,一转头看到?张妈不声不响又开始干活了,马上说:“张妈,我来帮你!”
张妈连忙说:“不用!我干完了!”
她?赶紧把杆子?架好,回头开始夸“哎哟,洗得多快啊,洗得多好啊,瞧这瓜洗得真干净!”
夸完,张妈说:“行了,你们走吧,剩下的就省事了,我一个?人就行了。”
祝玉燕:“张妈,你接下来干什么??”
张妈:“……这瓜要切开,要把里面的籽给掏掉,我可不放心你们用刀,所?以这就真不用你们来了。”
祝女士:“没事,你切瓜,我们来掏籽。这个?用什么?掏籽?”
祝玉燕:“手?”
张妈:“……唉,用勺子?就行。”
于是,张妈沉默的在菜板前将?菜瓜全都一劈两半,再交给两母女用勺子?掏籽。
——她?明明可以用菜刀一次全干完的。
张妈劝自己。
孩子?长大了,知道干活了,她?也?该欣慰。
——终于不用担心她?们会饿死自己了。
掏出来的籽看起来也?很好吃的样子?,清清爽爽的。
祝玉燕好奇的问:“这个?籽要腌吗?”
张妈哐哐哐劈瓜:“不腌。”
祝玉燕:“这个?不能吃吗?好可惜。”
张妈哐哐劈瓜,不说话,省力气。
瓜终于全都劈好,掏了籽,张妈开始架锅,烧水,准备把瓜汆一下。
从这一步开始,终于两母女不用帮忙了,张妈让她?们站远点看就行。
张妈:“你们都聪明,看看就会了,这都不用学?。”
张妈快手快脚的把瓜都下进水里,放盐,拿锅铲轻轻推,直到?水又开了,再把瓜都捞出来,平铺在竹筐里,等?晒干再腌。
祝玉燕:“这就好了?”
张妈松了一口大气:“对啊,接下来就简单了,抹了料放进坛子?里腌就行了。”
祝玉燕:“那是挺简单的。”
张妈:“对啊,所?以你们明天不用帮我了,行了,都出去吧,累了吧,都去歇歇吧。”
一行三人都离开厨房,各自找地方。张妈是到?了客厅,一屁股就坐在了沙发上,“我歇歇,我歇歇。”
祝玉燕好心的去泡了茶,给张妈端过来一杯。
张妈接过茶,摸了摸这可爱孩子?的脑袋:“谢谢燕燕。下回不用帮我了,学?你的习去吧。”
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