12、红薯梗梗
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说干就干,周柠去取返修的车。
自上次周柠回村出车祸后,由村长牵线,特意让人每天从云岭送新鲜猪肉和新鲜小麦粉到包子铺。
昨天奶奶还在念叨她,周柠本也打算抽空回云岭村,陪奶奶说说话,她也想老家的大黄和大橘了。
今年周奶奶种植半亩小麦,约有450斤左右,按照往年,这些小麦都是留作自家磨面吃,或是喂养鸡鸭鹅。
可今年周家小饭馆改行做包子铺后,周奶奶种的小麦磨成面粉,这还不够,于是在村里各家各户之间收购。
云岭村都晓得周家的包子铺生意红火着哩,羡慕归羡慕,却没人眼红嫉妒。人心都是肉长,村里各家各户多多少少受过人家帮助,也都互帮互助,思想风气,比较淳朴。
这次连村长都惊动了,大中午的谁劝也不肯回家,就在村口古树下伸长了脖子望。
终于见到人,村长眼角的褶子更深刻了:“建邦啊,听说你打算把村里几家养殖户的咸鸭蛋全部收购,你要考虑清楚,这不是一笔小数额。”
周建邦一脸郑重:“所以我打算牵头和另外几家养殖户谈谈,可以让他们入股,如果养殖户资金周转不来,我也可以全部收购。之后请村里人帮忙加工成咸鸭蛋,这样保质期不成问题,乡亲们愿意的话,按个计件,每个5分钱。”
解决一大难题,村长太高兴了,拉着周建邦不肯撒手:“多亏了建邦同志,我替咱们村里的养殖户向你表达最真诚的感谢。”
周建邦深受触动:“多亏您让康子帮忙每天送新鲜猪肉送小麦粉到包子铺,我们才不用每日来回奔波,为村里做点事情,都是应该的。”
康子,是村里的一家低保户,因小时候的一场火灾,容貌损毁,没办法出去找工作。在村长征求过周建邦的意见后,每天天不亮,康子便开着面包车给周氏包子铺送食材。
虽说周建邦给康子每个月开工资,但每日这样来回跑,着实累,很少有人能支撑下来。但对康子来说,这是自食其力,不用再申请低保金。
这话,说得村长怪不好意思:“其实我也是有私心,一来现在猪肉价回落,卖不上好价钱,村里养殖户发愁得很,你们家要的量大,价格比外面给的高,二来也能给康子找个工作,这孩子瞧着可怜见的。”
村长所谓的私心,都是为了整个村子村里的人着想,又怎么能算私心呢?
周建邦能够理解,点头:“我们过来时特意买好了腌咸蛋的材料,挖完红泥就可以准备开始了,麻烦王叔帮忙组织些人手。”
现在刚撒下水稻种子,棉花苗也重新移植,正是农闲的时候,能额外赚到一笔外快,谁不乐意。
村长多了个心眼,特意挑了二十个手脚勤快的人。
腌咸鸭蛋,关乎村里养殖蛋鸭户的未来发展,村长高瞻远瞩,如果这咸鸭蛋有出路,那以后的鸭蛋还会愁销路吗?
村长当着几户蛋鸭养殖户说清楚,把道理细细掰扯明白,大家听得很认真,旁边来做工的人也听到耳朵里,不敢有丝毫懈怠……
拿丝瓜络细细擦拭着光洁的蛋壳表面,用净水清洗后,拿毛巾擦干,放白酒里裹上一圈,然后在太阳底下晾干。
每一个步骤,大家都认真无比,不敢贪快省事,宁愿慢下来也要做到最好。因为大伙明白,未来咸鸭蛋能销售出去,才有这样挣外快的机会啊!
三家蛋鸭养殖户,共有五万枚新鲜鸭蛋,一下午,表面裹着白酒晾干的鸭蛋,外面又裹上一层混着香料和盐粒的红泥,用坛子装起来,放到阴凉的地窖里,储存20天后,便大功告成。
晚饭,是周奶奶用坛子腌的红薯叶。
红薯梗梗和叶叶一起切碎,腌制变色后,搁茶油和小米椒一炒,又酸又辣,超级下饭。
周柠扒了两碗米饭,才肯作罢。
天边霞彩绚烂,周家三口驱车回到市中心。
远远瞧着,小区门口的背影有些眼熟,等对方转过身来,周柠意外地挑了挑眉,降下车窗。
待扫见林芊芊身后拖着的行李箱,周柠询问:“你怎么在这,没订酒店?”
林芊芊低头扯着衣角,不知道自己为什么会来周柠家的小区,又偏偏碰见周柠:“订了,我去包子铺,是旁边面馆的叔叔告诉我,你家住在这个小区。”
看她这幅小模样,周柠搞不懂:“那你在这干嘛,站岗啊!”
林芊芊跺了跺脚,轻哼,拖着行李箱转身就走。
还是周母不忍心:“你这孩子,怎么不请人到家里去坐坐?”
周柠对林芊芊喊:“明天来包子铺,请你吃包子。”
林芊芊拖着行李箱的背影,顿了顿,朝马路对面的快捷酒店过去。
天边灰青色,凌晨四点半,一辆面包车准时停在周氏包子铺门口。
康子低着头,一声不吭地搬运卸货。
卸完小麦粉和新鲜猪肉,康子大口喘着粗气,低垂的视野里闯入一双白色帆布鞋。
面具下的怯弱眼睛往上移,对上周柠和善的笑容,一瓶矿泉水和面包:“辛苦了。”
康子紧张地把手在上衣擦了擦,这才去接。
说话时,他眼睛也不敢看人,唯恐把周柠给吓到,沙哑的声音:“谢谢。”
说着,便往外跑走。
一早,开业不顺。
“一碗牛丸汤,多少钱?”
周父乐呵呵:“20元。”
食客皱了皱眉:“一碗牛丸才四颗,一大碗汤水,你们敢卖20,市场上冷冻牛丸才20一斤,你们卖这么贵,不如干脆去银.行抢钱。”
这还能忍?
起码周父的暴脾气就忍不了,开口要怼回去,被周柠拦了一把,示意稍安勿躁。
她不知道这位食客是单纯来找茬,还是自己阴谋论,但开门做生意,跟顾客在那儿互怼,影响生意不说,还会给老顾客留下不好的印象,得不偿失。周柠端来一盘切碎的牛丸粒:“这位顾客觉得贵的话,我们可以试吃。”
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