241、老豆腐

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如今整个平县都富裕了起来,曾老头辣酱发源的曾家村更是家家户户都迈入小康。每到过年的时候，小摊小贩就开始上街，在路边撑起长长的摊子,将年味烘托得十足。处处遍布着热闹的气息，来来往往都是一大早起来赶集的老百姓,又是买衣服又是买瓜果炒货，总要大包小包地拎着才能回家。买菜的老头老太也都笑眯眯的，把自家田地里最新摘下来的菜一捆一捆地送到买主的手里，然后收好那硬币零碎，回去了给自己的孙辈买点糯米糖吃。

这是城市里体会不到的人文风情。

陆云泽为了吃那么一口豆腐，强撑着一大早爬起来，和贺邵承一块儿骑着自行车上街的。他们家那辆虎头奔太显眼了，一开出来就会被街上的邻里邻居围着瞧，因此还不如这自行车方便呢。

天气本来冷,到了开阔的农村地盘更是冷得厉害，他也不可能像在上海似的，只穿一件羊绒外套出门了。陆云泽被裹好了围巾手套，一件特别厚实的羽绒服穿在身上,伸手搂着贺邵承的腰，面孔都埋在对方的背上；而贺邵承也换了加绒的皮夹克,坐在前面替他挡风,顺便踩着脚踏往前蹬。

村里今年的路都铺了石子,虽然不比城市里的水泥石板路好走,但也要比纯土路好骑一些。他们排队买到了豆腐，刚出炉的豆腐还是热的，什么调料都不用加，天生一股浓郁的豆子香,直接掰一块就能往嘴里送。他们买了好大一袋子，几大块豆腐叠在一起，边角料都被陆云泽偷偷摸摸吃了。接着，贺邵承又陪他去买油条、烧麦，顺便再带点么儿看上的炒货。

瓜子花生肯定要买，他还秤了些无花果丝，又带上三包红薯干。

自行车车筐里放满了要拎回家的东西。

豆腐嫩，不可能和那些硬邦邦的炒货放一起，因此是挂在车把上带回去的。陆云泽一开始还抱着贺邵承的腰，埋着头走，但大约是太阳出来了，气温上来了些许，他也不那么冷了，下了车在田埂边上慢慢走。贺邵承陪着他，彼此手里都拿了一个温热的包子在吃，到家时刚好一人解决掉两个。而剩下的包子则都已经冷透了，不过也没事，放到锅里再蒸蒸就成。

曾国强熬了一锅红薯粥，小榨菜陪着包子，舒服得眼睛都眯起来了。

他这么些年，早就可以换大房子，住大别墅，请厨师给他一个人烧饭，请保姆打扫家里房间；但老头就不爱这些享受的事儿，只住县城那普通的两层楼和自家老土屋，家里头也什么佣人都不要，他自己一个人来就成。曾经有那歪门邪道的还想给他借着送保姆的名义送媳妇，把他老头恶心得够呛，那是更不喜欢旁人到自家地盘上了。

他一个人也过得舒坦，有一口热乎乎的粥喝，能吃上一个塞满了馅的大肉包，老头根本不要别的。

陆云泽在那里抱着小白，脚跟趴着他们家汽水儿，一人一猫一狗，一起对着小太阳取暖。

贺邵承已经把院子里的柴火劈了劈，这是他小的时候在张红盼手里常做的事情，现在做起来也依旧很顺手。不过当初和现在的心情肯定是天差地别，一摞柴火劈好，贺邵承擦了擦自己额角上的汗，看一眼屋里缩得像个球却还冲他笑的么儿，唇角都不禁上扬了几分。

陆云泽眨巴眼睛，只觉得他傻：“你在那里呆着干嘛？快点进屋，外面冷死了。”

有了柴，炉灶里就能添上了，否则今天中午烧饭的火都要不够用。贺邵承抱着柴进屋，汽水儿终于抬了抬眼皮，但毕竟是条年纪大的大狗了，没小时候那么有精神，继续缩在地上烤火。陆云泽已经捂暖了自己的手脚，这会儿起来去帮忙，把柴抱到专门的地方。刚好灶炉里的火快没了，他直接添了两根进去，又催促着贺邵承把之前买的豆腐洗一洗。

“热水瓶就在台面上，你别直接用冷水，混成温水再泡啊。稍微过一下水就行，这些豆腐都嫩着呢，切片了炖小葱。”

“要不要先煎一下？”贺邵承听罢就走过去混温水，虽然他并不怕冷，但他很珍重么儿对他的这份细致，“还是说直接炖小葱？”

陆云泽纠结了。

这两个做法都好吃，一个嫩一个香。有的人煎豆腐可能会煎过头，但贺邵承的手艺他知道，那是怎么做都好吃的。一旁的曾姥爷终于把最后一口红薯粥喝完了，在那边拍板定论：“当然要煎，用家里的豆子油煎，香！”

贺邵承点头，去拿那壶李婶家送过来的豆油了。

农村还依旧保留着自制油的机器，菜籽油、大豆油是最常见的，味道特别纯正。陆云泽已经馋嘴了，见灶火烧得挺旺，直接就去弄了一小块豆腐，放在碗里添了点酱油，直接用筷子先夹着吃了。这也是一种吃法，农村的豆腐刚出炉特别香，真的就吃那股原汁原味。他小的时候老跟着姥爷这样去吃豆腐，只可惜以后就买不到那家的老豆腐了。“那老爷爷真不做啦？”一小块吃得很快，陆云泽舔了舔唇角，有些不舍。