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八月的天气依旧很热。

云依依越发觉得古代不方便,像是在现代啊,开个空调或者风扇,就完美解决了。

既然外在环境无法改变,云依依决定从内在环境改变。

她在自己的背包里面拿出来很多白凉粉,如今她身份不一样了,普通人也不敢盘点她什么,她拿出白凉粉之后,就把包装袋都给烧了。

这么热的天气,当然得吃冰粉了。

云依依一大早就去了食肆,让丫鬟准备好材料,就去了食肆的小厨房。

“今天,要做的是冰粉。”满意地看着人全都到齐了。

听到冰粉,众人交头接耳地讨论起来。

“冰粉?冰粉是什么?”

“冰粉就是冰吗?上次夫人做的冰好吃。”

“夫人做的就没有不好吃的,上次是沙冰。”

这词着实新奇,有人没听说过也实属正常。

云依依双手抬起,示意安静:“这个冰粉,是一个小吃,这么热的天气,吃一碗冰粉,冰凉爽口,清凉降火,今天这个小吃你们学会后,就会添加到食肆的新品里。”

众人竖着耳朵听,生怕漏掉什么重要的信息。

“现在案板上的这些都是做冰粉必备的材料,你们仔细看好。”

云依依先是取出昨晚早就凝结好的凉粉,然后倒入一些熬制好的红糖水,洒上一些水果和白芝麻,一碗水果冰粉就做好了。

“很简单的,都会了吗?”云依依问道。

众人点点头。

这个相比其他的食谱,可以说是不用动脑的一个了。

“这个基础的凉粉也很好做的,以后我不在这里,你们就遵循这个方法做。”

云依依拿出适量的白凉粉,然后倒入沸腾的水中,稍微搅拌均匀,就可以放凉后使用了。

看着云依依演示了一遍,众人都表示记住了。

根据不同的喜好,所组成的冰粉价格也不一样。

食肆上挂上了冰粉的新品,一开始大家都凑过来看。

“冰……粉?”

“那是什么?”

“小二,你们这新品是什么东西?”

“说说呗掌柜,这东西能吃吗?”

趁着新鲜,食客们都围了过来。

“大伙儿听我讲下,先别急,这个冰粉既然挂出来了,当然是可以吃的,不能吃的我们食肆也不会拿出来卖。”掌柜摆摆手,好容易让客人们安静下来。

不出一会,食肆上新了冰粉就传遍了京城。

大家都想要看看这新品是什么样子的。

掌柜这边开始讲解:“大伙看,这个白溜溜的东西就是冰粉,根据不同的配材,有不同的口感。”

掌柜拿起勺子舀了几勺红糖水进去,汤汁氤氲在白溜溜的冰粉里,煞是好看。

“这个呢,只放红糖的叫做红糖冰粉。”

众人大笑:“这东西就是冰粉啊。”

掌柜依旧慢悠悠地:“大伙看到这些水果没有?放进去自己喜欢吃的就可以了,我们食肆提供四种口味的水果,各位看官可以过来是试试哦。”

“什么?不要钱吗?”有人惊讶出声。

“我们老板说了,这一锅的不要钱,可以免费试吃,下一锅就得收钱了。”掌柜毫不意外对方的震惊。

话音刚落,就有一个穿着破破烂烂的人过来讨要。

掌柜问道:“这位小哥,你想要什么口味的?”

“就,那个水果的冰粉,可以吗?”乞讨人有些小心翼翼。

他已经饿了几天了,听说这里有免费的冰粉可以吃,就过来试试运气。

“当然可以。”掌柜笑了笑,没有嫌弃他的窘迫。

一碗水果冰粉就递到了他的手上。

人群里有人惊呼:“还真的是免费送的啊。”

当下人群蜂拥而至。

乞讨的小伙子很快被挤出人群。

他也不恼火。

高兴地捧着手上那一碗水果冰粉。

红的,绿的,白的……好多水果啊。

他真是太幸运了,能收到一份免费的冰粉。

小伙子连忙拿起勺子舀了一勺,喉间瞬间划过一丝冰冷。

啊。

小伙子忍不住发出一声叹息。

这味道,真是太好了。

又好吃又解渴。

恰到好处的冰凉很好地缓解了炎热的气候。

让本就冒火的喉咙得到一丝舒缓。

小伙子感激地望了望食肆。

深深鞠了一个躬。

捧着冰粉走到他原本乞讨的地方。

自从有了第一个人,就有第二个人。

加上本来这一锅就是免费的。

要的人实在太多了。

不到一个时辰,这一锅的冰粉都卖完了。

后面来的食客闹起来。

掌柜连忙安抚,说下一锅就快好了。

他也没想到居然卖的这么好。

夫人的点子实在新奇。

云依依站在外面看着这一堆人,心里有了想法。

她马上回了燕府。

“夫人,这么快就回来了啊。”燕清河看着急匆匆回来的云依依有些惊讶。

毕竟,像往常,她可是要到下午才回来的。“清河,我今天新上了冰粉,诺,就是这个。”云依依将一碗亲自做好的水果冰粉带了回来。

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