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虽然猪肉是姚春雨切的, 但是苏叶可不舍得让她糟蹋一块猪肉,挣点猪肉多么不容易!姚春雨把猪肉放下锅直接炒之前,苏叶果断地接过了手。

苏叶把五花肉下水焯了焯, 去除腥味。然后把肉片夹起来贴在锅上,小火慢慢煎出油, 撒下白糖熬出糖色,肉片两面翻炒,使得均匀上色。下葱姜蒜爆香,加料酒去腥味, 加水没过肉, 细火慢炖一小时。

米饭熟了后大家识趣地离开了, 不过方秀莲没有走, 连李茂刚拉都拉不动她。

苏叶笑了笑, 方秀莲对猪肉的热爱是一如既往地坚定, 几次来都没有让她吃得上肉,谁都无法动摇她。

看在她最近已经不和李红丽、高安娜凑在一块的份上, 苏叶对她没有什么意见了。

她笑眯眯地说:“都留下来吃饭吧,星斗也是, 上次多亏了你在医院里照顾行前。”

宁星斗没有想到自己也有份。

回到大后方之后, 宁星斗才领悟到自己老娘说得没有错,市场上已经很久没有猪肉供应。就连前线挂彩养伤的军人,养伤的日子也没有多少肉吃。

顾向前好不容易得到了一斤猪肉,就这样吃完了?

宁星斗摇摇头,“你们吃吧, 我回去了。”

顾向前终于开了口, “没事,一块吃吧。”

他去厨房取了三幅碗筷, 一一地摆好。

炖肉的香味最是浓郁,何况它还炖了一个小时,直至把水熬干。空气中弥漫着浓浓的肉香味,比饭堂做的红烧肉还要香。

顾向前摆好碗筷后,即便是意志坚强如李茂刚,这会也不由地犯起馋来。

方秀莲眼睛止不住地发亮,她手脚麻利地给大家盛了一碗饭,自己坐下来夹了一块红烧肉吃。

苏叶做的五花肉特别好吃,除夕夜那天晚上吃过一次之后,方秀莲就惦记了很久。

三月份的时候她还能在黑市买到一斤五花肉,四月份后这种幸运的事情就彻底没有发生过了。连黑市都没有猪肉卖,可想而知这日子过得有多艰难,普通老百姓更是沾不上肉味。

只有像顾向前和苏叶这样幸运的人,才能一块接着一块的吃猪肉。

别说是五花肉,黑市里连鸡肉鸭肉鱼肉的影子都很难看得见。当方秀莲把猪肉放进嘴里的时候,差点感动得热泪盈眶。

这是阔别了两个月的熟悉的肉味!再久一点,她恐怕连肉是什么味道都忘了。

宁星斗在医院养伤的时候没少见顾向前吃红烧肉,只不过他没想到味道居然这么好,软软糯糯,肥而不腻,嘴里充满了一股油香味。

方秀莲吃完了三块肉,满足地呼了口气,酒足饭饱十分惬意。

她不由地回忆起来:“记得去年过年的时候,我们家弄了一只猪头、有鸡鸭鱼肉,还买了几斤螃蟹鱼虾,一桌子的菜两天都吃不完,特别好吃。那时候我恐怕做梦都想不到,现在连肉都吃不上,不知道明年情况会好点吗。”

李茂刚便道:“你想得太美了,别想了。”

苏叶眼观鼻鼻观心,老神在在地想:估计还得熬上两年哟。

吃完晚饭后,几个人真诚地感谢了夫妻俩的邀请,“谢谢,红烧肉做得真好吃!”

“下次我们家要是做了肉吃,肯定请你们俩来尝尝。”

苏叶有囤粮食的习惯,每个月几十斤的猪肉、粮食虽然饿不死人,却不足以让她过上真正的粮食自由。眼下有了新的目标,晚饭过后,她一头扎入工作之中,浑身燃烧着奋斗的激.情。

……

几天后,一中。

苏叶把自己熬夜整理出来数理化各科目的知识要点取了出来,拿给周毅。

周毅借来看了一遍,眼前划过一抹讶色,看完后他陷入了一阵沉默。

纸面上字迹清秀工整,画图清晰标准。许久之后,他不由地称赞:“这个复习笔记整理得非常全面,这是你为了高考而准备的吗?”

周毅心念一动,忽然想请求苏叶把这份笔记借他参考几天,让班里的学生也能看看。不过这个念头仅在脑子里划过,周毅便掐灭了它。

苏叶也是今年的考生,不知道她愿不愿意把笔记无私地分享给学生。

他把笔记还给了苏叶。

苏叶把手稿推了推,笑眯眯地说:“不,这是给你们班学生的。”

“我帮陆老师代了几节课后发现,有些学生的底子很差,如果复习的时候能够配合这份笔记,时时温习,效果肯定会事半功倍。周老师等会拿它复印几份,到班里传阅,剩下的这两个月让他们都背一背。”

周毅听了不知是什么滋味,他愣了许久,再看向苏叶时,目光已经变了。

教师招聘的时候周毅力排众议,苏叶才来到了一中。周毅的想法很朴素,当时只是想着招一个有实力的老师,既然苏叶有能力,那便来一中。只是周毅没想到,她来了之后不仅尽了自己的本分,还为学校做了这么多事,简直是意外之喜。

这份笔记光是一个科目,已经整理得非常详实,何况苏叶是把数理化三个科目都整理了出来。

陆老师已经办完事回到了学校,他听到周毅和苏叶在商讨复习笔记,拿起复习资料翻了翻。

他定睛一看,呼吸忽然急促起来,越往下翻,眼里越是闪烁着浓浓的激动。身为一个物理老师,怎么会不知道这份资料的重要性?

要是每个学生把里面的内容背一背,不知道考试要拉回多少分,这一届能多出多少个大学生?

陆老师热情地说:“小苏你怎么想到要弄这个东西的,太有想法了!”

“我真应该早点找你多代几堂课!我们班的同学听了你的课,反响都很好。今天去上课的时候,他们一个劲地问苏老师还来上课吗?”

何老师听了噗嗤一声差点乐了,“老陆一次就够了啊!这样可着劲地欺负小苏,你能要点脸吗?”

苏叶笑了笑,她找周毅要了高考报名的名单,仔细地浏览了一遍,把报名的同学都记了下来。

高三一共有五个班级,整个年级只有三十来人报名高考,考试氛围可以说非常淡薄,跟后世千军万马过独木桥相比,形成鲜明对比。

苏叶起初有些不解,既然已经辛辛苦苦地念到了高中,何不再争取把大学文凭也拿下来?后来她明白了,在这个教育不普及的年代里,高中的学历已经很了不起,算是高水平的学历。

上课铃响起,苏叶拿着教案本去初中上课了。

她留下的高考复习笔记被办公室里的老师相互传阅,数学、物理、化学三个科目的老师见了这份资料,呼吸急促、双眼泛红。

数学老师拿着资料兴奋地道:“小周还等什么,快去油印十份,不,印个五十份,请校长拨款吧!”

有了这份资料,今年报名参加高考的人数何止三十多个?恐怕得翻一倍都不止吧!

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