三春景提示您:看后求收藏(111、赤霞(3),官伎,三春景,新笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
早间出了正月,放是元宵的热闹刚过,日子飞快,又?是清明将近。清明节对于女乐们来说是非常重要的日子,‘四时四节’时她们可以正大光明央求熟悉的客人来捧场开酒席,而清明节正是四时四节之一。
平日里虽然也能开酒席,但到底不好为此催促太过,讲起来也没个说法。等到四时四节的时候,一些?女乐只消说‘没法子,总要生活,帮帮忙’,又?或者‘其他姐妹都趁此时弄来好大场面,奴倒是不在意这个,只是差的太远,终究面上过不去’云云。
所?以,在清明节将至之时,已经有?很多女乐开始联络熟客,准备起来了。
这件事本身不难,毕竟清明节正是春光正好的时候,这时候从漫长冬日里出来的人们,都热切地喜爱游玩踏春、各处取乐。再加上气候舒适,正是一年之中最适合‘寻花问柳’的时候,常来官伎馆走动的熟客也乐得捧一二欣赏的女乐。
至于说后世清明节的哀戚肃穆,在此时是不见的。因为此时的清明节没有祭祀先祖、缅怀先人的说法,这一重说法压在寒食节上。寒食节在此时规定在冬至日后一百零五天,也是清明节前三?天,如今开封府及周边,寒食节还?有?担酒上坟的习俗。
而且,哪怕是此时寒食节担酒上坟了,也不耽误,上午祭祀祖先,下午去踏青游玩。也不知道是此时的百姓心?性洒脱,还?是这里头另有什么说法。
官伎馆里很少有?歇息的时候,女乐固定的假期就是每个人来月事的时候,一般能有三?四日不用出门、不必见客。至于其余时候,有?说法的节假日不多,做服务业的,本来就是人家休息日,她们的业绩日。
但总有一些?日子节日例外,比如说除夕,这一日总要合家团圆的。就算有?除夕也要泡在官伎馆里的行院子弟,那也是极少数,索性这一日官伎馆也就关门歇业了。而寒食节是另一个例外,寒食节本来就不是个欢乐节日,起源于纪念介之推。
虽说因为寒食节一般在春光正好时,又?凑近清明节、上巳节这样有赏春意味的节日(后世,这三?个节日也确实合为一体了),其本身难以真正有哀戚之感。上午上坟,下午踏青也无人说什么,但当日就往官伎馆这种地方跑,总觉得不太像样子。
所?以,寒食节当日,官伎馆干脆也歇业了。倒是听说寻常妓馆这时并不歇业,还?力推了赏春伴游的业务...不过这也正常,在世人眼里,妓馆里的贱籍女子本就很难说有?‘节操’。戏子无情,婊.子无义是一种普世观点,真的哪个妓.女凛然有德行了,那才是山窝里飞出了金凤凰。
所?以《桃花扇》才会歌颂李香君数百年,金谷园的绿珠那一跃才能让文人墨客反复嗟叹,而苏小小西湖畔,总少不了游人如织......
妓馆和妓馆里的贱籍女子能有什么好名声?所?以寒食节当日依旧开门接客,让一些?人白眼视之,她们也不在乎——反正会对此翻白眼的,也不会是她们的客人。
大约是因为寒食节当日能有假期的关系,女乐中还是挺重视寒食节的。不止当日会祭奠已逝的母亲、姊妹等人,也会按照寒食节的传统,三?日不开火,提前准备好种种能保存的食品,度过清明节前的三?天。
按理来说,东京城里人家,三?日不开火并不耽误吃口热的。真要说起来,住在城里的百姓,多的是家里没有厨房的,每日只在外就食。京师有?着大江南北各地美食,而对于普通人,也有?特别实惠的选择——自家烧饭算上燃料费、调料之类,真不一定比那些便宜的外食划算,人家是有规模优势的嘛!只说买菜,普通人买菜能和开饭馆的人买菜一个价?
但到如今,寒食节三?天‘禁火’之说已经从不开火的本质转移了,变成了就是不吃热食,而且有?一些?寒食节特定要吃的食物,统称为‘寒具’。所?以饶是东京人家可以家里不开火,外面酒楼里正常吃喝,也会像过去一样准备寒食食物。
女乐看?重寒食节,寒食节之前自然也会有?相应准备。
到寒食节前一日,秦娘姨就去了撷芳园茶房领取属于红妃的那一份寒食节食物——种类还挺多的,有?麦粥、米粥、饴糖、馓子、荐饼、茸母糕等等,此时寒食节可不是吃货们的受难日,相反,算是另类的吃货节!
因为寒食节吃的东西,大都不是点心,就是零嘴,这些?东西难以饱腹,所?以这个时候嘴馋的人可以正大光明早晚不停嘴...在物质不丰富的古代社会,不管是穷人,还?是富人,‘嘴馋’都不是什么好品质,穷人家出个嘴馋的,是家里的负担,富人家嘴馋,则会被人认为没有俭德。
“好丰盛啊...这过寒食,反倒是比平日吃喝更多了。”秦娘姨见有?许多东西,自己一个人竟然无法一次拿回去,只得站住,叫了一个小阉奴跑腿。
茶房里吃的丰肥的妇人是这里的帮佣,她原来是良籍女子,年纪到了之后离了女司,在官伎馆茶房做事也是养活自己。她对这个差事是很满意的,厨房里的营生油水总不会差到哪里去,手指缝松的官伎馆就更是如此了。
此时她笑的眯缝了眼,道:“妹妹这话说着了,不然人家怎么说‘寒食十八顿’,又?说‘馋妇思寒食,懒妇思正旦’呢!”
正说着,又?拣了一些?寒食节的节令物给秦娘姨,寒食节也有?节令物,譬如‘子推燕’什么的,这是要挂在门首的东西。
说话间,花柔奴身边伺候的娘姨也过来了,大家都是领东西的,本来没什么好说的。只是秦娘姨要走时,茶房妇人叫住了她,从身后碗橱里取了两盒甜食,一盒是蜜煎樱桃,一盒是滴酥鲍螺。
“妹妹捎带这两盒点心与你家娘子去,只当是我与娘子过节的。”茶房妇人颇为热情。
这自然是一种讨好,这种事在官伎馆中很常见。一家官伎馆中二十几个官伎,放在外头个个都是金矿,但要支撑偌大官伎馆这般大的开销,甚至每年还要缴纳给?教坊司的钱,给?朝廷的捐税,一般的金矿还是不够。
本质上官伎馆与外头的娼馆没什么不同,一家娼馆十来个娘子,总得有?一两个当红娘子,这才能谈得到赚钱。官伎馆也是如此,只有出几个能名噪京师的女乐,这才能摆的开场面。
馆中那些走红的,能带来更多客流、更多真金白银的女乐,总是处于中心?位置的。上头的都知、总管偏爱她们不消说,下头的仆婢也趋奉她们!只因为她们放赏多,且每次赏钱丰厚。
另外,大家也想趁着趋奉的功夫套近乎...像如今红妃身边的秦娘姨和王牛儿,他们就是其他人的榜样!往日里高高在上的客人,讨好红妃的时候也不忘给?他们一些?恩惠,就图他们能在红妃面前说两句好话,或者至少不说坏话。
这点儿‘恩惠’于他们真是小恩小惠,但落到仆婢手中就很了不得了!
“好难得!这滴酥鲍螺也就罢了,费事归费事,却到底能得。只这蜜煎樱桃,如今这时候哪里来的鲜樱桃?也只能吃吃樱桃蜜饯了!”秦娘姨看了一眼盒子里的东西,很知道对方是费了心?的。
茶房妇人依旧是笑眯眯的,眉眼不见:“嗳!仔细培着,自然有!既然能冬日里吃上鲜菜,如今开春吃几个樱桃算得了什么?说起来,也就是价高一些?,可价再高也就是樱桃价儿,给?娘子过节还?怕礼太薄呢!”
其实这个樱桃是从南边运来的,南方更暖一些?,再加上一些?特别培育的品种本就早上市些?,这才能此时买到鲜樱桃。只不过到底还?是太早了,这时又不比后世有?大棚,哪怕是号称‘百果第一枝’的樱桃,也没到时候呢!所?以这樱桃滋味真的很一般。
妇人特意做成了蜜煎樱桃,而不失直接拿鲜樱桃送人,也是为了掩饰其味道的寻常。
茶房妇人一点儿也不在意自己为这两盒点心花的钱、用的心?,若是两盒点心就能讨好红妃,所?有?人早就做了!此时送礼物讨好,是一份长长久久的活儿,得从年头坚持到年尾。天长日久下来,哪怕不能因此得了看?重,也至少不会亏本。
你给?人家送过节的东西,人家也会在适当的时候回礼,所?谓‘有?进有?出’。而人家的回礼的情况就和你送礼不同了,随便拿点儿什么散人,也足够让人心?满意足了。
看?着秦娘姨与那茶房妇人打得火热,花柔奴的娘姨哼了一声,问道:“你这虔婆好不晓事!我家娘子爱吃滴酥鲍螺,听说你拣的滴酥鲍螺好,令你拣一盏来,一回你推说茶房里没得奶油,二回你又?推说茶房里忙碌,你要给?阁儿里贵客煮茶。”
“你推便推了,只当你说的都是真的,怎么事后也不拣一盏滴酥鲍螺奉与我家娘子?此时倒是有功夫拣与人家...这看?人下菜碟的功夫也太过了,这不是打我家娘子的脸吗?”娘姨是非常理直气壮的,故意说的很大声。
要说茶房妇人有没有故意慢待花柔奴,那肯定是没有?的。哪怕是没什么人气的女乐,那也是女乐,哪里是茶房里的仆婢吃罪的起的。当然,对于那等女乐也没有多少尊重就是了,毕竟能在官伎馆茶房这样好处多多的地方做事,他们本身就各有?说法!
比如这茶房妇人,她是钱总管的表妹!两人的母亲是亲姐妹来着。从女司出来之后,她生活无着才投奔过来的。钱总管见她菜蔬料理的不错,人也比较干净,就安排在了茶房。
茶房妇人虽然有些?尴尬被人抓了个正着,但也有?自己的说法,笑着道:“娘姨想错了,老身哪里有?看?人下菜碟的意思!这是误会、误会——这滴酥鲍螺原来也不是老身拣的,是从外头铺子里买的!”
本章未完,点击下一页继续阅读。