5、红烧牛肉面

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慕泽析夹了一筷子面条送入嘴里，怔楞地看着面碗没做声。早在姜阮爆炒香料的时候，他就被那一阵浓郁的香味所吸引。如今加入了肉香更是惑人。红烧的牛肉收汁后，味道都锁了进去。面条很筋道，咬在嘴里柔软又弹牙，混合着醇厚的汤汁，鲜香可口。鸡蛋煮的刚刚好，蛋白不柴，蛋黄不散。蒸汽腾腾，一口汤面就暖到了心里。慕泽析难得顾不上礼仪，几大口就把面条捞了个干净，端起碗把汤汁喝了个干净。

“很好吃。”

“是吧？那就好。厨子最喜欢别人说东西做得好吃了。”才吃到一半的姜阮抬头笑了笑，看到对面空了的碗，“会不会不够？要不要再煮点？”

“够了够了，还有点撑。查理？别闹。”慕泽析眨了眨眼，把想爬上碗边缘的微型机器人弹了下去。

“他叫做查理？你的机器人？”来到新世界还没出过门的姜阮好奇地问。

“对，是改造过的微型智能机器人，可以替换外形变大，大小就像你的机器人一样。平时有事需要帮忙的时候，查理会很乐意的。”慕泽析点头，指了指客厅墙角一动不动的小七。

“哦，是这样啊。”姜阮新奇地看着像火柴人一样的查理。

“你好啊！我好喜欢你哦，我闻得到香味的，但是泽析从不准我吃东西。”查理被主人无情地弹到了桌面，也不恼，发现烹饪师正在看着自己，便支愣着金属小细腿往姜阮手里凑去。

“你好，查理。我也有个机器人伙伴，叫小七，在那边。”听着查理告慕泽析的黑状，姜阮不厚道地笑了，手指头点了点查理的小脑袋，又指了指。

“嗷？那我去找他玩。”查理小孩子心性，听着有小伙伴，就火速去找小七去了。

“我等会儿要在客厅直播，然后改一下全息投影的采集范围。改到只有流理台那一块会被拍到，沙发这一块都是没问题的。”姜阮看了眼星网终端上的时间。

“中午直播吗？”慕泽析看着姜阮吃完，顺手就收了碗筷准备送去洗碗。

“诶？不用啦，放着我来。”姜阮触到青年的胳膊，才发现衣服下的手臂结实有力，推翻了单纯从视觉上的所认为的斯文。

“没事，我在家洗惯了。我妈妈也烹饪师，有时间就会自己做菜，但是没有你做得好吃。”慕泽析笑笑，极其熟练地开水冲碗。“她做菜，我们就洗碗。”

“这样啊。”姜阮点头。

“主人，离直播时间还有两小时整，您设定的提醒时间到了。”角落里的小七不知道是不是被查理缠得烦了，一到时间就迫不及待地开口。

“嗯？行，那我开始准备材料。”姜阮拍了拍手，走到家用星网终端显示屏边。回复观众线下的留言，好一会儿才回过头问正弯着腰收拾台面的青年，“泽析，真的只有烹饪师才可以制作菜肴吗？”

“怎么这么问？”慕泽析抬头，深深地看了姜阮一眼。

“我其实直播过一次了，上次做的糕点。”姜阮顿了顿，偏着头一脸认真，“其实做一轮很快，也很简单。就像我刚才煮的面，材料都提前准备好了的话，正在煮面的时间也才十几二十分钟。为什么只有烹饪师才可以烹饪呢？”

“……这其实是有渊源的。”慕泽析脸上的笑容也消失了，微眯着眼沉声道，“最开始，人类从大劫难逃出来，便丢失了很多资料，其中就有烹饪技艺的。但资料没了，人的本能还在，手把手地也能剩下点常识来，但更多的花样就得从头学起。”

“这我知道，历史里头有说。”姜阮点头，他确实在星网查找历史的时候有看到这一段。

“这是说出来的一半事实，还有另外一半。”慕泽析勾着嘴角，眼中泛着冷意，“在新的星系开始繁衍生息，人类就免不了斗争。各个派系、家族的争斗，明面上暗地里都没有停止过。最开始保存了些许烹饪技艺的人群，不知道用了怎样的方法，保存下了少数的食材原料。在政治斗争中，声称那些食材都是专利，以此来提高自己家族的声望和地位。”

“然后烹饪就变成了私家技艺？”姜阮拧起了眉头。

“可以这么说。”慕泽析顿了顿，“后来就有了烹饪师协会。”

“这我知道，我烹饪师证还是他们发的。”姜阮一边回复观众留言一边说。

“最开始烹饪师协会是把持在烹饪世家手里的，但凡有新晋的、有天赋的烹饪师，便会被烹饪世家利用职务之便收在麾下。这样就间接地壮大了烹饪世家的权利。同样的，提高了烹饪师协会的话语权。”慕泽析洗完碗，擦手便走了过来。

“我还真没想得这么复杂过……”姜阮总觉得做饭是件很家常很普及的活计，没想到有朝一日竟成为了争名夺利的利器。

“关键是，烹饪世家虽然把持着烹饪师和食材，但实际上每年新菜式的产出率也很低，并且效率不高。大部分的公民还是得依靠着帝国提供的分子套餐来满足日常需求。”慕泽析皱着眉头，似乎想到了什么不好的过往。

“所有的烹饪世家都是坏的么？”姜阮这么一听，就觉得星际的烹饪世家不是什么好东西。

“也不是，坏心眼耍手段的不多，顶多就想多点权力罢了。有几个烹饪世家虽说做风老派，但的确对待烹饪这门技艺还是摆得对心态的。后来，帝国就把烹饪师协会的管理权限收回，情况似乎好了很多。”慕泽析否定了姜阮的猜测。

“那这样就不能只手遮天了对吗？但为什么没有证件的公民就不能烹饪呢？”姜阮抿嘴。

“首先烹饪师要有食材才可以做下去，烹饪世家把控着食材，找个由头好方便控制罢了。”慕泽析嗤笑了一声，按下了心头的反感。

他没说实话，真正的原因是烹饪世家拒绝公开烹饪技术，并联合起来抵制帝国对食材进行基因复制的设想。还刻意找人去伪造了“无证公民烹饪食物有毒”的新闻造势，去恫吓对这方面不了解的公民。

姜阮失笑，摇了摇头没有说话。

烹饪是无法被控制范围的。在家里，只要菜不端出去给人看到，谁知道有没有人无证还参与了烹饪制作。只要食材没问题，技法都是可以后天培训习得。何况星际还有大把对此感兴趣的人群，烹饪的推广，是势在必得的事情。

没来在星际前，他就是个厨子。无非是把菜做得更为精致地道。但要会把菜煮熟能吃的市民，大马路上一抓一大把。中华厨艺源远流长，对美食的向往根植于骨血，又怎么会随随便便被抹杀掩盖掉呢。