50、拔丝红薯、地瓜条
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比起土豆来,红薯这东西不仅口感上甜甜好吃,而且挖红薯之前?,还会?有红薯叶和红薯藤这些副产品产出。
红薯苗是红薯叶子的芽菜,也?是一道非常可口的蔬菜,凉拌、炒菜,尤其是涮火锅口感非常好。而且红薯叶子中间的这苗,每七天就可以摘两次,总共每一亩也可产一百多斤左右的红薯苗。
不仅如此,收割红薯之前?,还要先拿镰刀将长满茂盛叶子的红薯藤全部割下来。
这东西喂猪、喂鸡鸭、甚至喂池塘里的鱼,都十分实用,动物们还爱吃的很?,产量同样不低,可谓是一举多得,十分实惠。
将闾拽了两个红薯腾出来之后,便也先学着其他人一起扛起了镰刀,先把这红薯藤全都归整出去。
然后才顺着那砍断露出的尖尖位置,一锄头下去往起一拽。
就像开宝箱似的,一根藤上连着的好些个又大又饱满的红薯,便都被拽了出来,抖了?抖土,他就赶紧去称重。
一根藤上,就有十五来斤的红薯了。
而这一亩地里,又密密麻麻的全是红薯藤。
将闾此时完全算不过来这红薯亩产,干脆就和众人一起热火朝天的挖红薯等丰收。
此刻,农事官带着十几个官吏来称。可即便他们已经按照土豆的产量带来了许多秤,可是却没想到,这红薯的产量似乎比土豆还要多很?多。
一时半会?儿秤都称不过来,甚至有好几个秤都直接压断了绳。
于是,他们只得又手忙脚乱地朝周围村户借秤用。
而那些听说了?官爷秤都不够用的村民,也?纷纷好奇地跑来围观,都在一旁看的议论纷纷:
“这是什么?东西啊?怎么这么?多?
我前?不久就看见这里面长的都是叶子,我还以为是什么?新菜菜芽呢,没想到这果实是从地里刨出来的。”
“是呀是呀,我上次就去跟着看了?那个土豆,看这个架势,好像比那土豆产量还高啊,这得有两千斤了吧?”
“我估计撑死了一千斤吧。不过这也?不错了?,上面那些藤蔓捡回去咱还能煮粥吃。”
“真的假的,两千斤?我怎么觉得像是在做梦呢?”
“出来了,出来了!公子您这亩地亩产3900斤!”
“公子,您这亩地亩产4300斤!”
“公子,您这亩亩产4500斤!”
这数字报出来后,周围的村民都呆愣着张大口,瞪大了?眼睛,鸦雀无?声。
将闾此时也傻愣愣地呆滞了?一瞬,才冲着那农事官问道:
“你这数字真的不是瞎报的,真的没统计错?”
负责咸阳一区的农事官崔格,此时也被这产量吓得不太确定?了?。
这个亩产,他怎么觉得自己在做梦啊?
公子这么?一问,他立刻就再一旁赶紧又派人算了?一遍,这才确信的回答道:
“公子,没算错。其实,如果还加上这一亩亩产的八百斤红薯藤,总共产量就是五千多斤了!”
说完这话,将闾手里的镰刀都掉了?。
而都沾了?一手泥的公子侍卫们都傻呆呆地僵着身子,全都立在了原地。
居然能亩产五千斤啊!
一亩地就这么?大地方,怎么能产出五千斤的粮食来?这也?太多了?吧?
就连一直质疑着姜晚容是在故意折腾他家公子的李侍卫,此时也完全不敢置信,总觉得自己好似还在做梦。
他使劲咬了自己的手一口,嘶地倒抽了口气,疼完后,激动的脸都红了?:
“五千斤!一亩地五千斤啊!
这一亩地就够多少人吃一年了!”
“回头我也?要让我爹种上去,家里三亩地,一年那就是一万多斤了!这么?多粮食怎么吃都行了?!
不对,三个月是一万斤,那一年就是三万多斤了,我的天哪!我、我。”
几个侍卫都语无?伦次了?,一旁的农户更是激动的结结巴巴。
而唯独姜晚容看着他们这些秦人如此的激动相,又看了?看那几个被虫子啃坏了的叶子,沉痛的摇了?摇头。
还是这草木灰,没施到位呀。
那要是在现代社会?,红薯亩产量最高能达到八千至一万公斤,而就算普通的,产量也在至少四千斤以上。
换算到秦朝,那应该是至少八千斤。
不就是四千斤而已嘛,还高兴成这样,秦朝人还真是没见过世面。不如她们后世人见多识广。
不过,这三亩地是公子将闾自己种的,并不是陛下的实验田,她出谋划策还贡献力气,这时问他买上一百斤的红薯应该也不算过分吧?
姜晚容想到这里,立刻出口说了?自己的打算。
先搞一些红薯做粉丝,另外一些,饭馆肯定不够卖了?,自己留着自用吧。
将闾听完她这抠抠缩缩地计划,十分大方的一挥手:
“姜娘子你跟我客气什么?呀,这三亩地的红薯全都给你了?,不要钱!”
“公子,难道您不留一些?毕竟陛下应该也会?需要的吧?”
“不用不用,区区三亩而已,我这庄子的后面还种了?六十亩红薯呢。”
将闾毫不在乎地说道。
“六、六十亩地?”
“对啊,姜娘子,你该不会?以为我就种了?这么?点吧?怎么可能呢?我又不是你只有那么两亩地。”
姜晚容:…
还真是她没见过世面了,这甜美有钱的贵族阶级!
她以前?只是见了?几次将闾的这三亩地,却没想到,原来这小公子直接就中了?六十多亩?
她还以为公子将闾也和她差不多,只有这么?三亩地而已……
结果,人家最大地主家的儿子,就是这么?横豪啊!
此刻,人地主儿子还更加豪地说道:
“既然这亩产这么?多,快,你把全村的劳力都雇来,工钱全部日结。
我们就去山后面赶紧开挖,争取在晚上日落之前?全都挖出来,好回报父皇!”
姜晚容听完,彻底住在柠檬树上了?。
但除了她一个柠檬果之外,其他所有人都沉浸在一片丰收喜悦中,风风火火赶忙跟着去了那宽阔的六十亩地开挖。
红薯一根藤上就是一串,即使没什么?难度,但是这六十亩地实在太多,只把人都累得够呛。
将闾也没想到这一亩地产量这么?高,挖都得挖这么?半天,干脆又把全村人全都雇了?过来,发动了男女老少一起来挖红薯。
一个两个,十个二十个,一千斤两千斤,一万斤两万斤…
十万斤,二十万斤…
这六十多亩地,总共种出了二十五万斤的红薯,放在一旁堆的和小山一样高。
“完了?完了?,仓库全满啦!”
因为十月份才刚刚秋收完,此时粮仓里还堆了?不少粮,农事官崔格完全没想到预备粮仓都会不够用。
他搓了?搓手,又激动又发愁,赶紧去找了此地的里正和伍长。
大家一听都是傻了眼,赶紧四处找粮仓。
此时,将闾对着眼前小山堆一般的红薯,开心的直接乐了?起来,他大手一挥说道:
“今日来此帮工的,除了工钱外,本公子全都有赏!”
“公子,您能不能给俺发两个红薯呀?
这红薯究竟啥味儿的,我们也好想尝尝。”
“是呀是呀,这红薯究竟好不好吃啊?”
见着这些农户们朴实又小心翼翼的发问,将闾便大方地说道:
“行,那就每人另外领三个红薯。
姜娘子,这红薯怎么吃?你跟大家说说。”
“这个红薯啊,吃起来最简单了?,只要弄熟了?扒了?皮,咋吃都能吃…”
这农户吃红薯,自然不是会像她饭馆里一样,做成什么?红薯饼红薯泥那么讲究了?。
所以姜晚容略微一想,就决定就用这最简单的烹饪方式,做最顶尖的美味。
那当然是,直接发动大家——
烤红薯吃!
此时本就是寒冬,天气寒凉,当然是美滋滋捧着烤红薯吃,才最香最暖和呀!
姜晚容指挥着众人生了?几堆火,然后就将这红薯都烤了上去。
红薯要是只烤熟,也?就小两炷香的功夫,但是要是想要烤的更好吃,那就需要烤得久一点。
直到红薯皮都滋滋地流起了糖水,才算是把水分蒸干了?,只剩下了?最甜还沾着糖液的红薯芯子,外焦里嫩了。
等到半个时辰后,姜晚容便直接扒拉开了?一个烫手的红薯,此时的她干脆也?学着小豆丁一样,左右手来回倒腾,这才扒开了?皮,小心翼翼的一口咬了下去。
自己丰收的红薯,就是甜哪!
红薯分为两种,一种是粉红薯,一种是甘甜型的。
她给将闾种的都有,现在吃的则是后者。
系统出品的,本来就是优选优育的甘甜红薯,甜的很?。
这时候把水分全都烤出去后,那一口下去甜滋滋的,尤其外面那一层,焦焦地粘着糖汁。还沾着些热气和红薯香。
冬日夜幕降临之际,吃上一口,整个身心都暖了?起来。
姜晚容吃的一脸享受,而一旁的农户和侍卫们,第一次吃到这么?甜的作物,立刻都瞪大了?眼睛:
“这东西咋这甜!我的舌头不会?是出问题了?吧?”
“真的好甜啊!麦芽糖也?就是这么?个味道了?吧?而且那麦芽糖那么贵,可不划算。”
“是呀,我这辈子都没吃过这么?甜的粮食啊,一亩地就能产四五千斤。真像是做梦一样啊!”
此时,无?论是公子、侍卫,还是这些农户们,全都围坐在田地旁边,烤着红薯美滋滋的吃着,个个脸上都带着对未来的憧憬和向往神色。
他们再也?不愁吃不起饭啦!
季布季心这两人也?是吃了?一个又一个,粘的满手满脸都是红薯糖,还是停不下来。
姜晚容看着笑了?笑,众人反应大同小异,而她却唯独没有听到将闾说话。
她好奇地转回身去,便看着将闾这小公子已经高兴到傻乐了?。
“嘿嘿嘿、嘿嘿嘿。”
这小公子以前抑郁成疾,后来又总是一副小大人的早熟模样,现在总算露出点孩子该有的相来。
姜晚容看着他头一次这么?高兴,想了想后问道:
“公子,不知你这厌食症,是不是也好的差不多了??”
傻乐的将闾被人打断,低下头去看了?看手中捧着的红薯,略一思考也?犹豫起来:
“不知道,不然我试试?”
他最近一直还是在吃螺蛳粉臭豆腐,还有红薯制成的各种成品,但是一闻到别的东西,还是下意识的会?反胃。
不过姜娘子说的话总是很有理,他现在也该试一试吃别的东西了。
姜晚容想要掏出菠萝干来,将闾庄子里的侍从却忽然提着一个食盒匆匆赶过来:
“殿下殿下,您晚饭都没用,小的们给您将晚饭带了?过来,您赶紧用膳,千万别饿着肚子呀。”
那侍从恭恭敬敬的跑到将闾面前,和往常一样打开了?食盒盖子,正要往出拿螺蛳粉,将闾就忽然皱着眉头,捏着鼻子跳了起来。
他震惊的看着碗里那碗螺蛳粉,问道:
“这什么?东西!怎么这么?臭?”
“啊?”
这话说的侍从都是一愣:“公子,这不是您平日里最喜欢吃的螺蛳粉吗?
您还让别人一定?要给您多加酸笋,增加这个香味的。
您闻闻,今天这个多香啊!”
“你管这个叫香?
不对,难道本公子前?几个月,一直吃的都是这个味道?”
“是呀,公子。
您这几个月一直都吃的这个浓香的螺蛳粉,您再闻闻,这味道也?没变呀,还是一如既往,和往常一样香!”
将闾怀疑地松开捏鼻子的手,一吸气,瞬间脸色扭曲了。
他环顾四周,再次问道:
“你们也觉得这个香?我平时吃的就是这个?”
“是呀公子。就是这个香味啊没错。”
将闾周围的侍从都被训练出来了,全都点点头回答。
既然他们家小公子觉得这东西香,那么他们当然也会?附和了?。久而久之也?就习惯说这种味道是香的。
看着他周围的侍卫们都点头,将闾忽然整个人都不大好了?...
这个世界怎么了????
姜晚容则是若有所思地说道:
“公子,您能闻到这种臭味,证明您现在应该是味觉恢复了?正常。
这证明,您的厌食症已经好了呀!”
将闾顾不上听姜晚容说话,他只捏着鼻子,一脸惊恐的看着他平时吃下的这一碗螺蛳粉,陷入迷茫。
真的吗?
这东西臭,就说明他正常了??
“公子,你尝尝我随身带的零食。”
将闾接过一片菠萝干来,一口咬下去,瞬间就被那菠萝甘甜清香的气息征服了?:
“这味道真甜!好吃!”
“公子,您的厌食症好了!”
“太好了?!公子!”
将闾吃完了?这菠萝干,这才忽然反应了?过来,瞬间激动的脸都红了?。
太好了?,他现在不仅厌食症好了,而且还种出了亩产近五千斤的红薯!
父皇知道了?,一定?会?夸奖他的吧?
等等,不对?
将闾想到这里,突然想到了什么?,他缓缓扭头,看向一旁那一碗散发着强烈气味的螺蛳粉。
吸了吸鼻子后,他忽然瞪大了?眼睛:
所以,他是在两个月前?沾沾自喜地把这个送给了?父皇,和父皇说这东西香,一定?逼着父皇要吃?
还要父皇给这个东西写天下第一香的牌匾?
“啊啊啊父皇我错了?啊啊啊!”
将闾神色万分尴尬,一旁的姜晚容叹息一声,十分共情。
人类羞耻时想要脚趾扣地的心,她可太明白了。
想了想后,她同情地安慰说道:
“公子莫要惊慌呀,既然陛下敢于尝试您吃的这螺蛳粉,这就证明陛下对您是真的父慈子孝,情真意切的不是吗?”
“好像真是这样?”
这么?一想,将闾就觉得平时里总是严肃着脸的父皇,能为了?他尝试这一碗螺蛳粉,似乎还真是对他的父爱如山。
将闾心中立刻涌出了一股暖暖的温情,正当他感动不已时,就听着姜晚容继续道:
“是呀!而且您不是以后还要将方便螺蛳粉推广到全军队吗?
公子,您可要再接再厉,一定?要让陛下看到您的决心,不要让您的父皇失望,争取将这螺蛳粉推广至我大秦每一处边疆角落!推广给我大秦每一个将军士兵!”
“等等,你说什么??”
“公子,这不是您说的吗?
现在咱们红薯也种出来了,当然要赶紧磨成粉做粉丝,然后运往边关了。这全是公子您的功劳啊。”
将闾听到这里,如春天般温暖的心头,乍然间就被姜娘子这话中的三尺大雪瞬间淹没。
全身都冰凉冰凉的了?。
到时候蒙恬将军、王将军,各位将军和士兵都吃到这个螺蛳粉?
他们还都知道,这螺蛳粉是他将闾让父皇下诏,硬是要逼着他们吃的?
想到这里,将闾整个人都彻底懵了。
而此时,那个不断提醒他的可恶声音还在一旁催促:
“公子这螺蛳粉您赶紧趁热吃啊,浪费食物可不好。”
将闾一僵,脸色麻木而绝望地拿起那一碗臭气螺蛳粉来,咬着牙一闭眼,吸溜了?一口下去。
随后,他忽然又眼前一亮:
“好吃!”
看来,螺蛳粉还是好吃的!
既然好吃,而且话已说出口了,他就必须拖上全大秦将士们一起带上这碗螺蛳粉,埋伏匈奴拓展北境!
将闾此时吃的热血上头,等他香喷喷地吃完了?螺蛳粉后,一吸气忽然就又熏得不行,差点哭了出来。
这个螺蛳粉,真是又香又臭,让人又爱又恨啊!
因为这个螺丝粉,他都要没脸面对他的父皇了?!
…
不知道将闾小公子一晚上回去翻来覆去咬被角的纠结,姜晚容喜滋滋的还拿了将闾赠送的近一万斤红薯,第二天就开始搞起了红薯直播。
“今天呀,给大家做一道菜,叫拔丝红薯或者拔丝地瓜。
先炸红薯块,炸好放出沥干备用。热锅炒糖,随后倒入红薯块快速翻炒。
让每一个红薯表面都均匀的沾上糖液,这时就可以出盘了?。
而这拔丝红薯最关键的在于这出盘后拉丝的技巧。”
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