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这里面不但有作坊里如今常卖的卤鸡卤鸭卤羊肉麻辣兔子,还有很多酱牛肉。虽然梁国如今牛羊已不是什么稀缺物,但过了北方想吃牛肉也不是那么容易,哪怕朝廷不再禁止宰杀耕牛,但一般人家有牛的也很少会宰来吃,也就是有钱人家偶尔会买头牛宰了吃,而这些买来宰杀的牛一般也是从北方运过来的,虽然味道比这边的牛好,但价也贵的不是一点半点。

江采月空间里最不缺的就是这些,那真是牛羊成群、鸡鸭满圈,大肥猪也是到处跑。它们吃着空间草,喝着空间水,比外面的人吃喝的还要好,味道就更别提有多好了,放着也是浪费。

只是因这些个头太大,玉香一个人宰杀起来费劲,之前也没宰杀多少,多半也是用来做馅包包子了,做的酱牛肉也有限。

但若是想要大批做成熟食,就不能只靠玉香一个人来做这些了。江采月就想去雇一些人回来志门宰杀牛羊,不只拿出去卖,囤积成食物放着也好,哪怕在这里富足地过了几年,江采月对食物还是有着超乎寻常的执着。

正说着,就听外面有人道:“谁给你的胆子?我们家公子要好肉你居然说没有?是看不起我家公子,认为他给不起银子吗?”

外面的管事解释道:“这不是银子的问题,我们作坊之前是卖过一阵子上等食材做成的卤味,可近两年上等食材不好找,别看那些卤味卖的贵,实则我们都是赔钱的,赔钱的买卖谁愿意一直做下去?再说,就算不是那些最上等的食材,我们家作坊出的卤味那也是味道一绝,真没有看不起谁的意思。”

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