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两人之间刚生出来的一点生分因为祁佑难得一见的软弱消弭无踪。
晚饭两人吃得都不多,祁佑几乎就是动了动筷子就放了下来。
这么个高高大大的男人吃这么点哪够,华如初叹气,看在他今天心情不好的份上,给他点福利好了,虽然他没说对老太爷说了什么难听话,但这是生在白天的事后,她心里多少有点底,只怕和她脱不开关系。
这个男人啊!
“春玉,你去揉面。”
春玉愣了一下,连忙点头,快步往小厨房而去,心里却想着,小姐……是想亲自给姑爷做吃的吗?
可是,小姐会吗?
小姐,不是向来只会说只会吃吗?
被腹诽了的华如初起身朝着祁佑眨了眨眼,“坐在这里不许动。”
祁佑心有所感,此时有些迟钝的脑子突然之间就清明起来,如初这是……在想办法安慰他吗?
屋内,云书将小姐身上的青绿色褙子解下,从衣柜里翻出件同为青绿色的对襟半臂,衬着里面的白色襦裙却也极为好看。
跟着去往小厨房的路上,云书不无担心的小声问,“小姐,您真要亲自下厨?”
“担心我烧了厨房?”
“烧了厨房是小事,婢子担心您伤着自己。”
华如初没好看的看她一眼,“我这还没动手呢,你就来泄我底气了。”
其他饭菜她也许只会口头上指挥,典型的会说不会做,可面条嘛,她上辈子却是正经学过两招的,上辈子的奶奶是北方人,嫁到南方几十年。临到老了却难得任性,非要吃老家的面条,她是跟着老人长大了,自然要满足这小小的心愿。
可换了几家极有名的店奶奶都说味道不对,后来她干脆就亲自去当地找老师傅学了,老太太尝了后翘着大拇指说好,一直当早餐吃到再也吃不下东西的那天。
虽然许多年没动过手了,她也自信练练手就能将手艺捡起来。
春玉揉面揉得格外卖力,脸上都沾了面粉。华如初上前捏了捏面团,摇头,“继续,用点力。”
“是。”
趁着空余时间,华如初在厨房里捡了点东西出来放在一起。又叫云书帮着切了些肥瘦肉,自己拿了些葱姜蒜切成沫。
“以前教你们做的黄豆酱呢?没了?”
“有的。”厨房是春玉的地盘,连忙要放下揉着的面去拿,华如初制止她,“揉你的面,指给我看就行了。”
“就在下面那个小坛子里。”
打了点黄酱出来单独放着,看云书那里的肉切得差不多了。华如初叫了个小丫头去烧火,将锅烧热了,舀了油下锅,飞溅的油沫星子吓得华如初连忙后退。
云书要接过华如初手里的锅铲。“小姐,您说,我来做。”
华如初犹豫了一下,还是拒绝了。哄自家男人嘛,还是亲自来吧。
先将姜蒜放进油锅中爆炒。等出了香味后才把肉放进锅,炸炒了一会后将黄酱加稀放进去,盖上锅。
“火小些,一柱半香时间就够了,帮我看着点。”
“是。”
抹了把汗,华如初来到案板前将春玉推开,看面揉得差不多了便去洗了手,洒上些干面粉在案板上。
抻面是个技术活,毕竟这么多年没动过手,华如初也没什么自信,动作都谨慎了许多。
把和好的面团放在案板上,用大擀面杖擀成大片,然后右手用刀切条,左手推,让切好的面条粘上点干面,这样就不会粘在一起了。
最后攒成一把,用双手拎起来抻,才抻了两下,面就断了,华如初有些没脸,不去看忍笑的几个丫头,重新切了面继续抻。
好悬这次是成了,就是粗细不那么匀称,对于久未动手的华如初来说,这已经很不错了,其他的就别高要求了。
烧着的水早就翻着滚儿,截去两头连接的地方后赶紧放了进去。
“时间是不是差不多了?”
“是,直接装出来就行了吗?”
华如初有些不放心,“你弄一点给我来尝尝味。”
云书用木勺子舀了点过来,“您吹一吹,有点烫。”
她还真就喜欢吃烫的东西,华如初小心的咬了一点,唔,是这个味儿。
“味道正好,出锅。”
这边的面条也差不多好了,在碗底搁了点黄瓜丝,华如初将面夹了进去,将炒好的肉酱淋了一半。
“你们尝尝味儿,要是觉得好吃以后自己做,就是拌着饭吃味道也不错的。”
一众丫头看得傻眼,她们家十指不沾阳春水的小姐居然真做出一碗面来了!
看起来还非常好吃的样子。
明明就没见小姐动过手,这第一次就这般厉害,果然,没什么事是小姐不会的。
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