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曹淑容将帐本递回给她,笑道:“这我知道,从明天开始,齐王府的事安排得差不多了,阿三阿四抽调回来,在后院帮你们酿果脯,卤熟食。你们在前面招呼客人。”
凤六当下脸一黑,嘟着嘴小声地道:“我们凤卫虽说中馈也是学过的,可这专门来做熟食!是不是太那个了点?”“所以阿五在算工钱时,你们俩都是十两银子一天啊!”曹淑容横着眼看了她一眼,笑着朝凤五道:“你这帐算得也太精了点吧,你们的工钱还不是一般的高啊!”
凤五认真的点头道:“我们的工钱当然高,用来做伙计就更高了!”
“也只有曹姐姐你才会得起这么贵的伙计!”齐佳半跳着从后院进来,看了一眼凤五道:“听说你一天进帐两百多两啊?还是对半的价钱?如果以后不对半,那一天不是四百多两?入帐和城东济世堂差不多了啊?”曹淑容笑着弹了弹她的额头道:“今天是有试吃,人家顺手才带上点回去的,而且总的来说我们还是亏了的!”
凤五点了点头道:“是!所以还是不要做了!”
凤一凤二听到这话也松了一口气,最近洗果子,洗肉,切菜捣蒜将她们也累得够呛。
曹淑容瞪了她一眼,摇头笑道:“这点你们就受不了了啊?还说你们是凤卫呢!”
凤一忙正色道:“不是受不了,只是感觉不值得!”
“还没开始做就说不值得,这就是你们经过十几年训练出来的结果?”曹淑容冷冷的转过头看着她们,朝龙午招了招手道:“把我上次和你查事情的再说一遍!”龙午神色一苦,闷闷的开口道:“盛京共有一等酒楼十四家,每天入帐在千两以上,消耗熟食点心至少在一百两银子左右;二等酒楼一百四十七家,每天入帐五百两以上,消耗熟食点心五十两银子左右;三等小餐馆无数,平均每天熟食小吃五两银子。”
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