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“你们去收拾那条鱼。”车进说话中赶紧出去,怕琳琳弄不好被油烫一下。

这下厨房里热闹了,从来没有收拾过鱼的丫丫和绿玉,还有凑热闹的琳琳,三个人蹲在地上守着一条大鱼不知该如何下手。车进一边干自己的,一边指点她们怎么刮鱼鳞,怎么破鱼肚掏鱼肠。

以绿玉为主,三人与车进边干活边嘻嘻哈哈中,终于把一条鱼收拾的干干净净了。而这会,车进已经干好了好几步工作。

第一步是把肠油炼好了,还把炼出来的肠油铬渣撒上盐让她们吃,他自己也时不时地取一块吃。这样子像大号香蕉干的焦黑油铬渣,有着焦糊味道的独特肉香,在前世就是他比较稀罕的小吃,她们也发出嘎嘎脆响吃得很香。

第二步是把已经在锅里煮了一会的五花肉块捞出来,放到舀出一半的油锅里炸,炸好后就放到锅里加调料开始炖。第三步是把豆腐切成块,放到油锅里炸成油豆泡,等到肉炖得差不多的时候放进去。

第四步是用电饭锅煮了一锅米饭,第五步是切好凉菜并拌好,做罢这一步她们才把鱼收拾干净,车进就先把鱼头和鱼尾切下来做酸菜鱼汤。

丫丫和绿玉看着车进熟练地操弄着应该是家庭主妇才会的手艺,心里都称奇神仙的神通广大,把一个“从未干过”厨房活儿的男孩子,一下变成了一个有模有样的“家庭妇男”。

等到车进把酸菜鱼汤熬出来,让她们用汤勺品尝时,那辣辣带着腌菜酸味的浓浓鱼香,让她们回味无穷,还从未喝过味道如此独特靓汤呢,馋的不行还多喝几勺。

到红烧肉出锅后,闻着香味已经让她们食指大动,每人尝了一块之后,这酥而不腻的红润肉块,不知怎么就到了肚子里,她们又吃了两块才住嘴,期间自然对车进的手艺赞不绝口。

为了给梅姨和二柱婶一个惊喜,车进是掐好了时间,把可以提前做好的已经全部做好,并摆放在了客厅的茶几上。在估摸着做好那个糖醋鱼,也是梅姨她们就该回来的时候,他开始动手收拾那个已经用盐和料酒腌制了一会的胖鱼身。

她们三个兴致勃勃地观看,车进把鱼身从脊梁切得几乎要两半的时候,又用刀在鱼身上划来划去,然后放进了烧热的油锅里,把一个鱼身炸的焦黄,样子像刺猬似的满身刺状。

这时候,她们看着这炸好的鱼只觉得有趣,还引不起已经尝了红烧肉的食欲,但等到车进把用西红柿和多种东西熬好的汤汁浇到鱼身上时,奇迹发生了,焦黄的鱼身一下像绽放的橘红菊花那般美艳。

这哪里是家庭主妇做出来的啊,分明是电视里大厨的手艺啊,三个女孩眼冒星星崇拜地望着车进,琳琳夸赞小进哥真是个魔术师,丫丫和绿玉在夸赞中,暗自更加崇信车进身上的神仙,把一个连菜刀都没摸过的人,一下变成了色香味俱全的烹饪大师,神奇至极啊!

把鱼端上茶几,在丫丫跑回家叫上小明,俩人抱了十几筒健力宝跑回来之后,吴梅和顾敏丽正好也相携而归,她们自然被眼前的一幕惊呆了。

茶几上,一盘红润润的红烧肉炖豆泡看了就让人流口水,嫩绿的炒豆角看上去也很有味道,那个拌凉菜花花绿绿的挺好看的,糖拌西红柿正好解暑。可那个小瓷盆里汤一样的东西是什么一下看不明白,而最吸引眼球的糖醋鱼,她们就没看出来是道什么菜。

吴梅自然也看到了客人绿玉,特别热情地招呼了绿玉。

她们回来就该开动吃喝了,但吴梅看到红烧肉有许多,与顾敏丽品尝了一点,赞不绝口之后就惦记着送人一些。给丫丫家要送一份,还是让丫丫送,但让丫丫不能说是车进做得,就说是车进的张大妈给做的。

还给这栋楼六楼的一户要送一份,那是顾敏丽的房子,现在顾敏丽的弟弟住着。

琳琳爸爸是工亡,顾敏丽顺理成章被安排成酒厂的正式工,并提了一个附加条件,把她的弟弟安排到酒厂当个计划内临时工。如愿安排之后,顾敏丽刚结婚的弟弟,就在他们父母的支持下,带着弟媳住在她的房子里。

住就住着吧,反正她们就母女俩,而且丈夫刚刚去了,家里多个亲人对于疗养悲伤更好一点。但她的弟弟和弟媳住了没几天,弟媳就把自己的父母接来了,还让她的弟弟跟她们母女一个屋子住,这哪行啊?

吴梅自然知道这些事,就邀请顾敏丽来这里住了,这就是车进这个特殊家庭的缘由。

顾敏丽搬下来之后,她弟媳的父母住了没多久就走了,她的弟弟、弟媳都没提让她搬回来的话,而且她的弟媳把两个卧室,都用他们的东西侵占了,造成了有家也不能回。

为此她向自己的父母抱怨,可父母居然赞同儿子与儿媳的做法,说反正她以后再嫁也会有房子住的,这套公家的房子就让给弟弟吧。

父母的不公,弟弟弟媳的霸道,让她心里很不舒服,所以与弟弟和弟媳的关系疏远了,一般情况下不来往,只有她父母来了之后才上去坐坐。

不过顾敏丽是心肠软的人,如果这里有了什么稀罕吃的,量也不少的话,就会让琳琳给送上去一些。吴梅也是常常主动张罗好了,就像今儿这情况就是。

可今天没有那个孩子愿意送,都急着开吃,最后顾敏丽只好自己送去了。

回家就能吃到饭的感觉真好,虽然吴梅大都没吃到嘴里,可已经甜到心里去了,因为这是她的小进亲手做的。在感激这个已被她深深刻在生命烙印里的男孩时,自然也称奇神仙的神通广大。

等到丫丫气喘吁吁地返回来,与绿玉亲热地坐在一块时,吴梅开口问:“小进,你怎么没有把霓儿也带来呀?”

车进听了甚是喜欢,笑道:“哦,我是找绿玉大姐夫去了,没有找霓儿。”

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