495.第495章 甸果和托盘儿

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“是该好好张罗一回，我估摸着，钱家的人，到那个时候说不定也能过来呢。咱们提前预备好，别等着人家到这再挑理。”方姑姑点头称是。

众人又询问了一些云雪这一路的见闻什么的，听到云雪高骊那边十分的荒凉时，大家都有些感慨。“看来，这国家要是太弱了，百姓就会遭殃的。高骊这些年，局势一直动荡不稳，朝廷也是几经更替，到最后，受苦的还是百姓。若是国家强大起来，又哪里会被东夷给欺压的这么惨啊？”董老一边说一边摇头。

“师父，要是高骊强壮了，咱们就该担心了呢。人性都是贪婪的，他们之前还不强壮呢，咱们这边都深受其害。若是他们强壮了，怕是这沿江的百姓，就更要遭殃了。”云雪可是并不同情他们。

董老愣了一下，然后笑道。“也对，也对啊，要是他们强壮了还了得？那还不翻过来欺负咱们了？这话倒是不假。”

众人也跟着笑了，虽说这话有点儿幸灾乐祸的滋味，但事实就是这样。与其有一个猛虎做邻居，还不如有一只绵羊做邻居比较好，虽然指望不上他帮忙，至少不会受欺负的。

大家伙又说笑了一阵子，云雪就有点儿睁不开眼睛了。她出门这十来天，前几日一直记挂着云震等人，根本无法安睡。后来更是跟着大军行进，休息的很少。来回的总是赶路，精神上的确是差了很多。

董老和方姑姑一见这情形，就各自回去休息了。云霞早就困得睡着了，云雪姐妹也都躺倒了炕上，不多时便进入了梦乡。

第二日，云雪把家里的几个小子都找来，让他们到各个村子去收果子。另外也派人再去镇上多买一些坛子回来，家里可是没那么多的坛子呢，总得有东西装才行的。

这时正好是果子成熟的季节，各个村子的小孩子本来也就闲着没事儿做。如今摘野果子可以挣钱，这些孩子们自然是欢欢喜喜的进山去了。

甸果不像甸枣子的产量那么高，不过一天也能弄个十几二十斤的。托盘儿虽说产量多些，但是那东西的树枝上全都是刺，孩子们都不太愿意去摘，也只有一些孩子找不到甸果的情况下，才会去摘托盘儿的。

韩家一天就能收上来六七百斤的甸果，托盘儿就少一些了，也能收上来二三百斤。这样已经很不错了，家里的人全都忙活这个，还有些忙不开呢。

甸果的处理方式基本上和甸枣子是一样的，基本上发酵两日之后，才能放到山洞里。但是托盘儿不行，用蜂蜜腌好之后，便需要搬到山洞里了。

说起来，也是幸亏韩家后面有这个山洞，里面温度极低，却又不像是冰窖那样冰寒。这样的温度之下，才会让果子慢慢地发酵，与蜂蜜一点一点慢慢融合，衍生出那种蜜香、果香、酒香完美融合的味道。

若是只把腌制的果子放到阴凉处，就会因为发酵过快，不是烂掉，就是最终发酵太过变成了酒。而若是将其放到冰窖里，果子的酸涩味道，得不到很好的发酵，吃起来便没有那么可口了。细节决定了一切，没有这山洞，还真是很难弄出来这么好的味道来的。

当果子完全发酵好了，从山洞里取出来便不要紧，可以存放很长时间了。而且像是刘掌柜他们弄走，一般都会存到冰窖之中，更加能保存的时间很长了。

韩家弄的动静不小，村子里的人都十分好奇，韩家弄了这么多的果子是要干什么。而前阵子刘掌柜从韩家往外拉一些坛子，这个村子里也是不少人都看见了的。大家伙交头接耳的，都在打探韩家到底在做什么。

韩家弄的这种蜜渍果子，只在州城的如意斋销售。村里人即便是进城，也不会去如意斋品尝什么冰水，所以自然是没人知道这东西的用途了。大家伙众说纷纭的，却怎么也猜不到这东西的用途。

有那种好信儿的，就跑去吴家打听，他们以为韩月娥肯定会知道。

韩月娥虽然是知道云雪用野果子做出来了东西，但是这种事情，很显然云雪是要拿来挣钱的，韩月娥如何肯泄露出去？于是，大家在韩月娥那里，也没能打听出什么来。

而越是如此，人们的好奇心也就越重，不少人都跑到韩家来玩儿，就是想看一看韩家到底是要做什么。云雪没办法，只好把腌制果子的地点，改到了他们家新盖的房子那边。