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果然,赵三勺口述的做法比宁轻轻还随便,满口“随意”“任意”“看着办”“差不多”。

见纪明薰很不受用,赵三勺幸灾乐祸道,“知足吧,我没跟丫头说过做法。以前有人要我出食谱,我就纳闷了,我哪来那么多闲工夫给他总结个做法出来?”

“总之要是一会做得不好,不是我的问题,是你没有说好。”

赵三勺看着纪明薰调好酱汁,将食材放进瓮里,架好火,夸道,“小子会用蜂窝煤,不错。”

“之前拍过一条怀旧主题的广告片,里面有用蜂窝煤的镜头,我学过。”

“现在就在这里晒晒太阳,扇扇炉子,得几个小时,你自己揣度什么时候关什么火。”

纪明薰一脸被坑了的表情,想着宁轻轻等着吃,只得时不时揭开锅盖,拿筷子戳来戳去,估摸该调多大的火。赵三勺看戏般一句不指点,在旁絮絮叨叨聊些以往的人和事,纪明薰一面看火,一面和他搭话。

也是合该有缘,纪明薰由于生意的缘故,之前做过各式各样奇怪的资料搜集,赵三勺说的物事他都能接得上话,不知不觉聊了三个多小时。

他最后调整了一次火,片刻之后灭了它,“不知道好了没有,但我认为不该再炖了。”

“香味够。”赵三勺评论,“只不知吃起来怎样,不用你在那里数着盛,我自己来。”说着打开锅盖,随便舀了一碗,生生把纪明薰之前计算好的比例破坏了。

赵三勺吃完整碗,点头。“不错,小子确实有天赋,自己摸索着做了出来,味道竟然很好,调味还欠点,你不是说你会调整吗?这剩下的带回去,你调整。做到你觉得好了。带来我尝。”

“凭什么?”

“你先前吃了我一碗,说是好吃,按规矩该还我。我得吃到满意才算还清。当然,你要耍赖不认账我也无可奈何,又或者你自认只能做到这个份上我也不强求。”赵三勺有点无赖地说。

纪明薰立刻中套,不认输道。“好,我就做到你满意为止。”

直到回家。他还觉得自己被赵三勺最后那番话坑了。他临走前,把赵三勺破坏了比例的那部分多余食材留在他碗里,带走了依然算好比例的部分。

宁轻轻根本没在意比例,将整锅吃得一块不剩。连粘在瓦煲壁上的红萝卜片也刮了下来,“好吃!你是第一次做耶,赵老师都没怎么告诉你做法。太神奇了。”

“所以才这么难吃。”纪明薰不给自己面子地说,“调味很奇怪。下次得调整酒和生抽,冰糖不放了。”

“胡说,好吃得很——你说下次,所以你答应学厨了?”

“没有,那个老头很无赖,硬生生制定了一个契约,原本应该在我吃之前就说。等他提出的时候其实可以当做不生效,看在他年纪大的份上,我没有指出这一点。”纪明薰皱眉道。

“不管怎样,总之你答应做一锅你觉得好吃的蹄筋海参煲?”

“不,是他觉得好吃的,且仅此一次。”

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